HÀN THE DỄ KIẾM, PHỤ GIA AN TOÀN … KHÓ TÌM
Khi một phụ nữ hỏi đến mặt hàng hàn the tại quầy hàng khô đầu tiên của chợ Thành Công A, ngay lập tức chị bán vào gian trong lấy ra một kg “hàng trắng” đã cân sẵn. Sản phẩm của Mỹ, nhưng giá cả lại khiến người mua không cần tốn thời gian mặc cả: 10.000đ/kg. Còn nữa, chẳng cần quan sát trước sau, việc mua và bán diễn ra một cách thuận lợi như việc mua… mớ rau.
Lấy lí do mua thử một lạng hàn the về làm giò, chúng tôi cũng ngay lập tức được người bán trút hàng ra và cân… đầy đủ. Khi được hỏi, dùng sản phẩm này ảnh hưởng thế nào đến sức khoẻ chị bán hàng cho biết: “Ai cũng ăn cả, có người nào chết đâu?”.
Theo lời chị này, hầu hết các đồ thực phẩm bún, giò… được bày bán trên thị trường đều dùng hàn the mới giòn, ngon và giữ được khách. Những khách mua “quen” của chị là dẫn chứng cho điều trên…
Hỏi về cách dùng hàn the, chị này cho biết, nếu dùng làm giò thì nên rắc vào bên sườn. Tuy nhiên, khi hỏi nên dùng với liều lượng như thế nào người bán chỉ biết lắc đầu…
Có lẽ tất cả những người dùng thực phẩm đã qua chế biến đều giật mình khi một lần hỏi thử hàn the trong chợ. Hầu hết các quầy hàng khô trong tổng số gần chục quầy tại chợ Thành Công A đều bày bán hàn the và phẩm màu
Tại chợ Ngọc Hà, đa số chủ các quầy hàng trong tổng số gần hai mươi quầy hàng khô tại đây đều nhanh miệng nói “có” khi khách hỏi đến thứ “bột trắng” hoặc phẩm màu. Nằm ở trung tâm thành phố, tình hình ở chợ Hôm có “khá” hơn đôi chút: có quầy bán có quầy không!
Như vậy, “phụ gia” hàn the vốn bị cấm sử dụng trong chế biến thức ăn lại đang được bày bán công khai, rộng rãi.
Khó như tìm… Khi tìm phụ gia an toàn
Khi đề cập tới phụ gia an toàn, một chủ quầy hàng ở chợ Thành Công A còn thản nhiên hỏi lại: “Phụ gia an toàn là gì?”. Theo lời chị này, chưa hề có ai hỏi mua mặt hàng này ở quầy của chị… Chủ của các quầy hàng khác có biết tới phụ gia an toàn, nhưng không muốn bày bán. Chỉ có một quầy hàng tại chợ Hôm trưng bày tấm biển bán phụ gia thực phẩm an toàn. Tuy nhiên, quầy này cũng không hề bán thứ phụ gia như tấm biển trưng bày.
Theo chủ quầy, trước đây họ có bán phụ gia an toàn nhưng vì không có khách mua nên đã dừng nhập hàng từ lâu. “Phải lên cửa hàng 86 Hàng Bồ mới mua được phụ gia an toàn”, chị này cho biết.
Theo những người bán hàng, sở dĩ phụ gia an toàn không được người mua “chuộng” là do đắt hơn hàn the 5-6 lần, trong khi tác dụng chưa ổn định bằng. Đa số những người mua phụ gia là những người làm chế biến thực phẩm và mấy người trong số họ không làm được phép tính thiệt hơn khi lựa chọn.
Giá cả quá “bèo bọt” cộng với những công dụng “hữu hiệu” trong việc đánh lừa miệng ăn của người tiêu dùng, đã khiến nhiều người chế biến thực phẩm nghiêng hẳn sự lựa chọn của mình về hàn the, phẩm màu…bất chấp tác hại của những sản phẩm này
Công ty Việt Mỹ chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm an toàn, hương liệu và màu thực phẩm.Với phương châm ” KHÁCH HÀNG CHO TẤT CẢ- TẤT CẢ CHO KHÁCH HÀNG ” chúng tôi cam kết đem lại cho khách hàng phụ gia an toàn nhất với giá cả hợp lý nhất.
QUÝ KHÁCH MUA PHỤ GIA AN TOÀN VUI LÒNG LIÊN HỆ:
➡️VMCGROUP HÀ NỘI
Số 61b ngõ 381 Nguyễn Khang
Hotline: 0947 464 464 _ 0934562133
Tel 0243 7474 666
Số 8 Ngõ 111 Phan Trọng Tuệ – Tel 02436 877 888
➡️VMCGROUP THANH HÓA
343 Lê Lai – Tp. Thanh Hóa
Tel 093.224.5500 | 0934.533.885
0237.6767.666 | 0237.666.5656
➡️VMCGROUP HẢI PHÒNG
406 Hùng Vương – Tel 093456 8012
➡️VMCGROUP ĐÀ NẴNG
364 Điện Biên Phủ – Tel 0911 670 670
➡️VMCGROUP QUẢNG NGÃI
51 Chu Văn An – Tel 0989 463 066
➡️VMCGROUP NHA TRANG
364 Điện Biên Phủ – Tel 0905 188 667
➡️VMCGROUP HCM
9 Đường số 5 KDC Him Lam– Tel 0918 113 698
➡️VMCGROUP CẦN THƠ
40M Đường 3A KDC Hưng Phú 1– Tel 0969 239 117