NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ PHỤ GIA THAY THẾ HÀN THE

Đánh giá bài

Hiện nay có loại phụ gia thay thế hàn the nào? Địa chỉ nào cung cấp phụ gia thay thế hàn the an toàn, chất lượng? Cùng tìm hiểu.

Những điều cần biết về phụ gia thay thế hàn the

Trong chế biến thực phẩm và công nghiệp thực phẩm, hàn the thường được dùng bảo quản và tạo độ dai giòn cho thực phẩm. Tuy nhiên, hàn the là một chất độc hại đối với sức khỏe con người và đã bị cấm sử dụng. Vì vậy, việc sử dụng phụ gia thay thế hàn the là điều vô cùng quan trọng. Vậy cụ thể đây là chất gì? Nên mua chất phụ gia thay thế hàn the uy tín, chất lượng ở đâu? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Phụ gia thay thế hàn the là gì

Hàn the vẫn luôn là một trong những chất bị cấm sử dụng trong các loại thực phẩm ở Việt Nam. Bởi đây không chỉ là một chất có độc mà còn có thể ảnh hưởng tới sức khỏe người sử dụng. Sản phẩm này thường được sử dụng trái phép rất nhiều trong công nghiệp và mang đến những hậu quả khi sử dụng sai liều lượng, chúng có thể gây ảnh hưởng to lớn tới sức khỏe người dùng.

Vì vậy, để thay thế hàn the, hiện nay phụ gia thực phẩm an toàn là Polyphosphate được nhập từ Đức và Thái Lan đang là phụ gia thay thế hàn the an toàn và phổ biến nhất.

Polyphosphate là chất phụ gia dạng bột, có nguồn gốc từ thiên nhiên, được sử dụng từ vỏ tôm, không độc, dùng an toàn cho con người. Sản phẩm có thể hoà tan trong nước, kháng nấm nên có thể bảo quản thực phẩm khỏi bị các hiện tượng như: Chua, thiu thối, cùng với đó là tăng cường độ dai, giòn cho thực phẩm.

Ưu điểm của phụ gia thay thế hàn the

Phụ gia thay thế hàn the – Polyphosphate có tác dụng giống như hàn the có khả năng làm tăng độ giòn, dai, sựt, mùi vị và màu sắc của thực phẩm. Sản phẩm này cũng có tác dụng  giúp bảo quản tốt thức ăn và kìm hãm sự phát triển của vi sinh vật. Không những thế, chất phụ gia thay thế hàn the còn có khả năng loại bỏ các kim loại nặng độc hại trong đồ uống giải khát.

Có thể điểm qua một số thực phẩm thường sử dụng phụ gia thay thế hàn the:

  • Nhóm thịt như giò, chả, thịt hộp, nem chua…
  • Nhóm tinh bột: Bún, bánh cuốn, bánh phở, bánh đa nem, bánh …
  • Nước giải khát như: Kem, sữa chua.
  • Các loại bánh quy, bánh kem…
  • Vỏ bao cho thực phẩm nguội như: Xúc xích, lạp xưởng…

Nhiều nghiên cứu thực tế trên động vật cũng đã cho thấy chất phụ gia thay thế hàn the này không gây độc tính cấp và độc tính tích luỹ, không gây dị ứng, không ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể, trọng lượng gan, chức năng của gan, thận, lách, cơ quan tạo máu, cơ năng tim, các chỉ tiêu sinh hóa trong máu và nước tiểu như hàn the.

Ngoài ra, sản phẩm này còn được khẳng định là có lợi cho quá trình chuyển hóa protein ở động vật thực nghiệm. Kết quả thử nghiệm lâm sàng khẳng định bột Polyphosphate an toàn cho con người khi được dùng theo đường uống.

Gợi ý nên mua phụ gia thay thế hàn the uy tín ở đâu

Như chúng ta đã biết, mặc dù phụ gia thay thế hàn the là hóa chất an toàn, không gây hại đến sức khỏe của con người nhưng là đối với những sản phẩm chất lượng, chính hãng. Nếu mua phải hàng giả, hàng nhái kém chất lượng thì các chất phu gia này sẽ vô tình là những chất độc gây hại và bị cấm sử dụng, thậm chí còn bị xử lý theo pháp luật.

Vậy nên, việc tìm một địa chỉ uy tín để mua phụ gia thay thế hàn the là rất quan trọng. Nếu bạn chưa tìm được đơn vị tin cậy thì có thể tham khảo hóa chất Việt Mỹ. Đây là doanh nghiệp chuyên nhập khẩu, sản xuất và cung cấp hóa chất, chất phụ gia với vô số các đại lý phân phối, đối tác lớn nhỏ trong cả nước.

Với uy tín, thương hiệu nhiều năm trên thị trường kinh doanh, hóa chất Việt Mỹ luôn tự hào là địa chỉ được đông đảo khách hàng lựa chọn và tin cậy. Bởi sản phẩm tại đây không chỉ có nguồn gốc rõ ràng, cam kết chính hãng mà còn có giá cả phải chăng, ưu đãi hấp dẫn và quy cách phục vụ luôn đem đến sự hài lòng cho khách hàng.

NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ PHỤ GIA THAY THẾ HÀN THE

Như vậy, bài viết này không chỉ giúp bạn hiểu được phụ gia thay thế hàn the là gì mà còn gợi ý cho bạn địa chỉ cung cấp sản phẩm này uy tín, chất lượng. Từ đó bạn không cần phải lo lắng, đắn đo mỗi khi muốn mua phụ gia thay thế hàn the nữa.