Acid Citric Monohydrate (Bột chua, bột chanh)

• Acid Citric Monohydrate (Bột chua, bột chanh)
• Là chất tạo độ chua, chất điều vị và bảo quản trong thực phẩm và nước giải khát.
• Là chất chống oxi hóa , chất tạo độ mềm và dẻo, chất khử mùi.
• Lưu trữ và bảo quản
• Bảo quản Acid Citric Monohydrate ở nơi khô ráo thoáng mát
• Xuất xứ: Trung Quốc
• Quy cách: 25Kg/bao

Acid Citric Monohydrate- Chất điều chỉnh độ acid

- Axit Citric được sử dụng trong công nghệ sinh học và công nghệ dược phẩm để thụ động hóa các hệ thống ống dẫn cần độ tinh khiết cao .

- Axit Citric là thành phần hoạt hóa trong một số dung dịch tẩy rửa vệ sinh nhà bếp và phòng tắm.

- Axit Citric được sử dụng phổ biến như là chất đệm để làm tăng độ hòa tan của heroin  nâu.

- Axit Citric cũng có thể thêm vào kem để giữ cho các giọt mỡ nhỏ tách biệt nhau cũng như thêm vào các công thức chế biến nước chanh tươi tại chỗ.

- Axit Citric cũng dùng nhiều trong sản xuất rượu vang như là chất thay thế hay bổ sung khi các loại quả chứa ít hay không có độ chua tự nhiên được sử dụng.

- Axit Citric cũng được sử dụng như là nước rửa lần hai trong xử lý phim chụp ảnh.

- Axit Citric cũng được sử dụng như là tác nhân làm chín chính trong các công đoạn đầu tiên trong sản xuất phó mát mozzarella.

Acid Malic Nam Phy_DL-Hydroxybutanedioic

• Giữ được màu sắc tự nhiên của trái cây, chống lại mệt mỏi, bảo vệ gan, thận, tim mạch.
• Dùng trong thực phẩm, nước giải khát
• Bảo quản: Để nơi khô ráo và thoáng mát
• Xuất xứ : Nam Phy
• Quy cách: 25kg/bao

Acid Sorbic_Chất bảo quản_Chống nấm mốc

• Dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm chay
• Sorbic acid có thể hạn chế hiệu quả hoạt động của nấm mốc, men và vi khuẩn Aerophile.
• Kéo dài thời gian lưu trữ thực phẩm mà vẫn lưu giữ được hương vị ban đầu.
• Thịt gà tươi nhúng vào dung dịch Axit sorbic 7.5% (71oC) có thể giữ được 18 ngày
• Quy cách : gói 1kg/thùng 25kg
• Xuất xứ: Nhật

Aspatame đường ngọt thực phẩm

• Aspatame tạo ngọt, dùng thay thế đường
• Aspatame dùng trong thực phẩm, dược phẩm…
• Bảo quản: nơi khô ráo và thoáng mát
• Xuất xứ: Trung Quốc
• Quy cách: 25kg/thùng

Bột trà xanh Matcha cao cấp- 100% tự nhiên- thần dược đến từ Nhật Bản

Canxi clorua thực phẩm_CaCL2

• Công nghiệp là phụ gia trong hóa dẻo, xử lý nước thải, phụ gia tạo xỉ trong các lò cao, làm mềm vải.
• Clorua canxi (CaCl2) là phụ gia bảo quản để duy trì độ chắc trong rau quả đóng hộp
• Dùng để chế biến trứng cá muối từ nước hoa quả hay bổ sung vào sữa 
• Clorua canxi (CaCl2) được sử dụng để điều chỉnh sự thiếu hụt chất khoáng trong nước ủ bia
• Clorua canxi (CaCl2) phẩm cấp y tế có thể tiêm vào đường ven để điều trị giảm canxi máu (thấp canxi huyết). …
• Xuất xứ : Ý

Chất bảo quản_Potassium Sorbate

• Potassium sorbate là chất bảo quản 
• Potassium sorbate không độc đối với cơ thể người, được công nhận là GRAS, khi cho vào sản phẩm thực phẩm không gây ra mùi vị lạ hay làm mất mùi tự nhiên của thực phẩm. Đây là một ưu điểm nổi bật của Kali sorbate.
• Tỉ Lệ Sử Dụng : 1-3g/1kg sản phẩm
• Cách Sử Dụng: Cho Trực tiếp vào sản phẩm
• Quy Cách : 0.5kg/gói, 25 kg /thùng

Citric Acid Anhydrous Chất tạo chua

• Acid Citric monohydrate Là chất tạo độ chua, chất điều vị và bảo quản trong thực phẩm và nước giải khát.
• Acid Citric monohydrate Cũng được ứng dụng là chất chống oxi hóa , chất tạo độ mềm và dẻo, chất khử mùi.
• Lưu trữ và bảo quản Bảo quản Acid Citric monohydrate ở nơi khô ráo thoáng mát
• Quy Cách : 25 kg/bao

CMC-Carboxymethyl cellulose- Phụ gia tạo đặc , làm dày thực phẩm giá tốt nhất

CMC carboxymethyl cellulose trong thực phẩm:

- Tăng cảm giác ngon miệng trong thức uống 
- Là chất ổn định trong các sản phẩm kem
- Duy trì cấu trúc bánh mì, tránh thoát ẩm, hạn chế rạn nứt khi nướng
- Làm đặc các sản phẩm bánh, cocktail và siro
- Ngăn chặn protein trong sữa ngưng tụ

ERIBATE- Chất Giữ màu cho thực phẩm

ERIBATE là phụ gia thực phẩm được sử dụng để ổn định, duy trì hoặc làm tăng màu vốn có trong các sản phẩm thực phẩm.
ERIBATE  là bảo quản , giữ màu cho thực phẩm được lâu hơn.

GUAR GUM – chất ổn định trong thực phẩm giá tốt nhất

- Dùng trong công nghệ thực phẩm: chất ổn định hệ keo, làm dày và tạo màng film trong sản xuất phô mai, dầu giấm, kem, súp… 
- Dược phẩm: ứng dụng trong sản xuất thuốc viên, công thức tạo gel… 
- Dùng tạo hệ nhũ tương 
- Dùng trong ngành khai thác khoáng sản
- Sử dụng chất làm keo tụ trong cn xử lý nước thải…

Màu AMARANTH_Màu đỏ dâu

• Được dùng trong sản xuất trứng cá muối, nước quả, rượu nho.
• Liều dùng 0,75 mg/kg khối lượng cơ thể
• Bảo quản nơi thoáng mát
• Ghi chú: Tránh xa tầm tay trẻ em
• Xuất xứ : ẤN ĐỘ

Mua bán ĐƯỜNG ACESULFAME K- Chất tạo ngọt tổng hợp giá tốt nhất

- Acesulfame Kali (còn được gọi là acesulfame K, hoặc ace K) là một chất làm ngọt nhân tạo, đôi khi được biết đến với tên gọi E950.
- Nó ngọt khoảng hơn 200 lần so với đường cát trắng và được sử dụng để đem lại cho thực phẩm và đồ uống một hương vị ngọt ngào mà không làm tăng calo.
- Acesulfame Kali hoạt động bằng cách kích thích các thụ thể vị giác ngọt trên lưỡi, vì vậy bạn có thể thưởng thức hương vị ngọt ngào mà không cần phải tiêu thụ đường.
- Acesulfame K thường được tìm thấy trong dạng pha trộn với các chất tạo ngọt khác như Aspartame và Sucralose. Chúng thường được pha trộn với nhau để che giấu dư vị đắng gây ra khi mà các chất làm ngọt được sử dụng riêng biệt từng cái.
- Điều thú vị là Acesulfame K được cho là không bị phá vỡ hay được lưu trữ trong cơ thể. Thay vào đó, nó được hấp thụ và sau đó được chuyển đến nước tiểu mà vẫn không thay đổi.

Propylene Glycol – PG- chất giữ độ ẩm, chất tải lạnh, chất chống đông, chất ly trích hương liệu

  Propylene glycol Được dùng làm chất bảo quản,chất làm ẩm, làm mềm, và tạo cấu trúc cho thực phẩm.
  Được sử dụng nhiều trong nước ngọt như một chất nhũ hóa hoặc phân tán. 
  Được sử dụng để làm đặc một số kem để đạt được các kết cấu mong muốn.

Silicone dioxide (E551)- phụ gia chống đông vón giá tốt nhất.

Chất chống đông vón là một chất phụ gia được thêm vào thực phẩm nhằm chống sự vón cục, đông tụ lại với nhau của thực phẩm. Từ đó giúp bảo vệ tính chất của thực phẩm, những đặc tính ban đầu vốn có của thực phẩm.

Nó bao gồm các chất như tinh bột, cacbonat magiê và silicat và được thêm vào rất nhiều loại thực phẩm khác nhau như: sữa bột, muối tinh, bột kem sữa, cà phê, đường …

Sodium Citrate( Điều vị chát cho sản phẩm)

• Dùng điều vị trong nhiều loại thực phẩm và nước giải khát.
• Giúp tránh gây phản ứng hóa học với các chất tẩy rửa và xà phòng
• Bao trắng chữ xanh, bên trong bao dang bột tinh thể màu trắng
• Quy cách : bao 25kg
• Xuất xứ : TQ

Sodium erythorbate (E316) chất chống oxi hóa

• Sodium erythorbate (E316) Giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa. 
• Làm chậm  sự thay đổi của màu sắc, hương vị. 
• Kéo dài thời gian sử dụng cho sản phẩm.duy trì màu sắc hương vị sản phẩm
• Xuất xứ: Nhật bản
• Quy cách: 25kg/thùng

Sodium erythorbate (E316) chống oxi hoá

• Sodium erythorbate (E316) ngăn chặn quá trình oxy hóa.
• Làm chậm  sự thay đổi của màu sắc, hương vị. 
• Kéo dài thời gian sử dụng cho sản phẩm.
• Sodium erythorbate (E316) Duy trì màu sắc hương vị sản phẩm.
• Hướng dẫn sử dụng: 0.2-1%
• Xuất xứ: China
• Quy cách: 25kg/thùng

Taurine JP8 -15_phụ gia thực phẩm

• Taurine được sử dụng trong thức uống nhiều năng lượng, loại bỏ tiền gan nhiễm mỡ…
• Dùng trong thực phẩm,  dược phẩm, giải khát, thức ăn chăn nuôi
• Xuất xứ: Trung Quốc
• Quy cách: 25kg/thùng

VMC-Anti- Siêu bảo quản cho các loại thực phẩm…Giá rẻ nhất thị trường.

VMC-SORBATE chất bảo quản an toàn đạt chứng nhận GRAS giá tốt nhất thị trường.

   Potassium Sorbate là một muối của axit sorbic, muối này có công thức hóa học là C₆H₇KO₂. Muối Potassium Sorbate có phân tử khối là 150 đvC và tồn tại ở trạng thái rắn, dạng tinh thể màu trắng, tan rất mạnh trong nước.
       Sorbate potassium E202 được sử dụng như một loại phụ gia thực phẩm phổ biến dùng để bảo quản với công dụng chính là ức chế nấm mốc, nấm men và kéo dài thời gian sử dụng của các loại thực phẩm như pho mát, sữa chua, khô, thịt xông khói, rượu táo, nước giải khát, nước trái cây, bánh nướng, bánh kem, thức ăn nhanh, sốt mayonnaise, bơ thực vật magarine, rượu vang, kẹo mềm, củ cải muối chua, lên men…được chứng nhận là an toàn với cơ thể người với liều lượng cho phép theo tiêu chuẩn Việt Nam, không làm mất mùi vị và không tạo thành mùi lạ trong thực phẩm. Đó là ưu điểm nổi bật của Sorbate potassium.

VMC– SORBIC Phụ gia bảo quản thực phẩm chế biến nem, rau củ quả, thức uống, bánh mì…

Sorbic axit và các muối của nó, chẳng hạn như sorbat natri , kali sorbat , calcium sorbat , là các tác nhân kháng khuẩn thường được sử dụng như là chất bảo quản trong thực phẩm và thức uống để ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc , nấm men và nấm . Nói chung các muối được ưa thích qua các hình thức axit bởi vì họ có nhiều hòa tan trong nước, nhưng nó là hình thức acid là hoạt động. PH tối ưu cho hoạt động kháng khuẩn thấp hơn pH = 6,5. Sorbates thường được sử dụng ở nồng độ 0,025% đến 0,10%. Thêm muối sorbate thực phẩm, tuy nhiên, nâng cao độ pH của thực phẩm một chút để độ pH có thể cần phải được điều chỉnh để đảm bảo an toàn. Nó được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác, chẳng hạn như pho mát và bánh mì.

Đường Acesulfame K

• Acesulfame K có độ ngọt cao, ngọt gấp 200 lần đường kính
• Dùng trong công nghiệp thực phẩm
• Là một chất làm ngọt thay thế hoặc làm chất ngọt nhân tạo, nó có nhiều ứng dụng trong thực phẩm, thực phẩm chức năng và các ngành công nghiệp nước giải khát.
• Xuất xứ: Trung Quốc
• Quy cách: 25kg/Thùng

Đường Dextrose, D-glucose

• Công dụng: Tạo ngọt tự nhiên cho thực phẩm
• Dùng trong thực phẩm, dược phẩm, đồ uống, thú y, thủy sản
• Xuất xứ: Trung Quốc
• Quy cách: 25kg/bao

Đường thực phẩm Sino Aspatame

• Công dụng: Aspatame Tạo ngọt, dùng thay thế đường
• Ứng dụng: Aspatame dùng trong thực phẩm, dược phẩm… 
• Tỉ lệ Sử Dung : 1-3g/kg sản phẩm
• Cách sử dụng : Cho trực tiếp vào sản phẩm
• Quy Cách : 1kg/gói , 25 kg / thùng