CÁCH LÀM GIÒ CHẢ NGON THEO QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIÒ CHẢ

CÁCH LÀM GIÒ CHẢ NGON THEO QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIÒ CHẢ 3.2 (64%) 5 votes   Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu –         Thịt: là nguyên liệu chính trong quá trình làm giò, thịt có sự ảnh hướng rất lớn đến chất lượng của giò. hiện nay ta thường hay sử dụng hai loại […]

Muối Nigari

HƯỚNG DẪN LÀM ĐẬU PHỤ VỚI MUỐI NIGARI THEO CÁCH TRUYỀN THỐNG NHẬT BẢN

Đánh giá bài Ngoài cách làm đậu từ giấm. Đậu hũ còn được làm từ muối Nigari và Đậu có hương vị ngon và tận dụng được vị ngọt của đậu nành. Vì vậy người nhật sử dụng muối Nigari làm chất kết tủa cho đậu phụ từ hàng nhiều năm nay. Hôm nay t […]

phu-gia-thuc-pham-doc-hai-ngay-cang-gia-tang

NGUYÊN LIỆU, PHỤ GIA DÙNG TRONG SẢN XUẤT TƯƠNG ỚT

Đánh giá bài THAM KHẢO NGUYÊN LIỆU, PHỤ GIA DÙNG TRONG SẢN XUẤT TƯƠNG ỚT Nguyên liệu Tên/ Mã hiệu Bột ngô biến tính Maize stach Roquete Bột sắn biến tính    BộtTỏi    Bột Ớt   Đường Saccaroze Muối NaCL Mì chính   Đường hoá học Aspatame Chất điều vị I+G Fujimori Acid citric […]

QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÌ MỚI NHẤT

QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÌ MỚI NHẤT

Đánh giá bài   Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TƯƠNG ỚT TỪ TINH ỚT

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TƯƠNG ỚT TỪ TINH ỚT

Đánh giá bài Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ PHA CHẾ NƯỚC MẮM

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ PHA CHẾ NƯỚC MẮM MỚI NHẤT

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ PHA CHẾ NƯỚC MẮM MỚI NHẤT 5 (100%) 1 vote   Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ PHA CHẾ NƯỚC TƯƠNG

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ PHA CHẾ NƯỚC TƯƠNG MỚI NHẤT

Đánh giá bài Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%

QUY TRÌNH LÀM NƯỚC MẮM TỎI ỚT

QUY TRÌNH LÀM NƯỚC MẮM TỎI ỚT MỚI NHẤT

Đánh giá bài   Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%

QUY TRÌNH NGÂM RAU-CỦ-QUẢ.Phương pháp 2 – Pha trực tiếp vào dung dịch ngâm

QUY TRÌNH NGÂM RAU CỦ QUẢ PHƯƠNG PHÁP MỚI

Đánh giá bài   Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%

QUY TRÌNH NGÂM RAU-CỦ-QUẢ.Phương pháp 2 – Pha trực tiếp vào dung dịch ngâm

QUY TRÌNH NGÂM RAU CỦ QUẢ MỚI NHẤT

Đánh giá bài   Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%

Quy Trình Sản Xuất Chả Bò

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ BÒ MỚI NHẤT

Đánh giá bài   Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ CHAY

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ CHAY MỚI NHẤT

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ CHAY MỚI NHẤT 5 (100%) 1 vote   Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%

Quy Trình Sản Xuất Chả Lụa (Giò Lụa)

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ LỤA VÀ GIÒ LỤA MỚI NHẤT

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ LỤA VÀ GIÒ LỤA MỚI NHẤT 5 (100%) 1 vote

Quy Trình Sản Xuất Đậu Hũ Miếng

QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐẬU HŨ MIẾNG MỚI NHẤT

Đánh giá bài Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%    

QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐẬU HŨ NON

QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐẬU HŨ NON MỚI NHẤT

Đánh giá bài   Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%

Quy Trình Sản Xuất Jambon

QUY TRÌNH SẢN XUẤT JAMBON MỚI NHẤT

Đánh giá bài   Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%

Quy Trình Sản Xuất Tương cà

QUY TRÌNH SẢN XUẤT TƯƠNG CÀ MỚI NHẤT

Đánh giá bài   Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%

QUY TRÌNH SẢN XUẤT xuc xich tiet veal

QUY TRÌNH SẢN XUẤT XÚC XÍCH MỚI NHẤT

Đánh giá bài Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%  

QUY TRÌNH XỬ LÝ MỠ ĐỂ LƯU TRỮ 3 – 5 THÁNG

QUY TRÌNH XỬ LÝ MỠ ĐỂ LƯU TRỮ 3 – 5 THÁNG

Đánh giá bài Chuyên tư vấn các quy trình sản xuất phụ gia và cung cấp các phụ gia trong sản xuất giúp thành phẩm ngon hơn và tăng hiệu quả kinh tế 25%

quytrinhsanxuat

CÁC LOẠI PHỤ GIA THỰC PHẨM LÀM CHẢ LỤA, CHẢ CÁ

Đánh giá bài Các loại phụ gia dùng làm chả lụa, chả cá Phụ gia dùng  làm chả lụa, chả cá gồm có các loại phụ gia thực phẩm sau: 1) Phụ gia tạo dòn dai: tác dụng tạo liên kết hóa học giữa protein của thịt, lipit của mỡ cùng với nước và gia […]

quytrinhsanxuat

HƯỚNG DẪN QUY TRÌNH LÀM CÁ VIÊN

Đánh giá bài Cách làm cá viên giống 80% cách làm chả cá chỉ khác nhau công đoạn tạo viên cá và trong qui trình thiết bị có thêm máy tạo viên cá.  Công thức cá viên : cá 700gr, nước đá 150gr, bột biến tính 150gr, muối ăn 10gr, tiêu 3gr, bột ngọt 6gr, […]

video huong dan su dung

Video hướng dẫn Quy trình sản xuất cá viên bò viên

Đánh giá bài VMCGROUP trân trọng gới thiệu Video hướng dẫn Quy trình sản xuất cá viên bò viên Quý khách có nhu cầu tư vấn chuyên sâu và mua các máy móc, nguyên liệu, phụ gia để sản xuất vui lòng liên hệ chi nhánh VMCGROUP gần nhất. Trân trọng cảm ơn       […]

quytrinhsanxuat

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ CÁ BASA VIÊN MỚI NHẤT

Đánh giá bài Giới thiệu sản phẩm: Basa là một loại cá da trơn, được nuôi nhiều ở vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long nước ta và khu vực duyên hải miền Trung, chỉ riêng 10 tỉnh ĐBSCL mỗi năm thả gần 1,7 triệu con giống, đáp ứng nguồn nguyên liệu dồi dào, không chỉ […]

quytrinhsanxuat

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến chả viên cá

Đánh giá bài ĐẶT VẤN ĐỀ Chả cá là sản phẩm thủy sản được sản xuất từ thịt cá xay phối trộn với chất phụ gia và các gia vị sau đó được xay nhuyễn trong máy xay để có được độ quánh dẻo, sau đó được định hình và gia nhiệt. Đặc điểm chung […]

quytrinhsanxuat

Quy trình sản xuất nước uống đóng chai mới nhất

Đánh giá bài Nước uống đóng chai được sử dụng hằng ngày như một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi người. Nhưng rất ít người biết về quy trình sản xuất sản phầm mà họ đang dùng hằng ngày. 1. Nguồn nước sử dụng: Nước giếng khoan hay nước thủy cục do […]

quytrinhsanxuat

Giới thiệu Dây chuyền nước tinh khiết đóng chai nước lọc

Đánh giá bài Sản xuất nước uống đóng chai, đóng bình bao gồm 3 công đoạn chính: lọc nước đạt tiêu chuẩn – chiết rót, đóng nắp – bảo quản thành phẩm. Chúng tôi xin được chia sẻ những thông tin cơ bản nhất để quý khách hàng tham khảo trước quyết định đầu tư […]

quytrinhsanxuat

Quy trình sản xuất bia không cồn mới nhất

Quy trình sản xuất bia không cồn mới nhất 5 (100%) 1 vote Sản phẩm bia không còn, bia uống không say vừa được hãng bia Sài Gòn Binh Tây cho ra mắt với nhãn hiệu SAGOTA, sản phẩm lần đầu tiên được có mặt và sản xuất tại Việt Nam. Vậy quy trình sản xuất loại […]

quytrinhsanxuat

Cách thức sản xuất bia ngon rẻ

Đánh giá bài Trong quá trình chế bia, người ta cần nhiều máy móc kỹ thuật hơn trong quá trình chế rượu nho. Các khâu như rang, tăng nhiệt độ, nấu, bốc hơi, làm lạnh, khuấy, lên men vân vân đòi hỏi một kỹ thuật cao để bảo đảm chất lượng. Quá trình chế biến […]

quytrinhsanxuat

QUY TRÌNH NẤU BIA PILSEN HIỆN ĐẠI

Đánh giá bài Nhà hàng nấu bia đầu tiên tại Việt Nam xin kính chào các bạn , bia tại nhà hàng củachúng tôi được nấu theo công nghệ truyền thống của vùng Pilsen – Cộng hòa Séc. So với các loại bia thông thường khác, bia mà các bạn đang thưởng thức tại nhà […]

quytrinhsanxuat

Quy trình sản xuất bia mới nhất

Đánh giá bài VMCGROUP xin trân trọng kính chào quý khách! Chúng tôi xin được giới thiệu đến quý khách Quy Trình Sản Xuất Bia mà công ty chúng tôi đang áp dụng để sản xuất ra dòng bia Pilsner được ưa chuộng nhất tại Cộng Hòa Séc cũng như trên toàn thế giới. Dòng bia […]

quytrinhsanxuat

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ CÁ-CÁ VIÊN

Đánh giá bài              Công Thức SẢN XUẤT CHẢ CÁ-CÁ VIÊN Của Công Ty Nguyên liệu Tỉ lệ Giá nguyên liệu Giá 1 kg chả (đ) Cá 75.00% Nước Đá 10.00% Bột Gelpro_M 10.00%     Abastol 2001 0.30%     ML460 1.00%     Amino S 0.60%     Antipro 01 0.20%     […]

quytrinhsanxuat

QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÌ

Đánh giá bài QUY TRÌNH SẢN XUẤT MÌ

STD G2 PHỤ GIA TẠO MỊN, XỐP CHO KEM

PHỤ GIA THỰC PHẨM TRONG SẢN XUẤT CHẢ BÒ

PHỤ GIA THỰC PHẨM TRONG SẢN XUẤT CHẢ BÒ 3 (60%) 1 vote PHỤ GIA THỰC PHẨM TRONG SẢN XUẤT CHẢ BÒ Nguyên liệu Tỉ lệ Mẻ 1kg Thịt bò vụn 30.00% 300 gr Thịt heo nạc 30.00% 300 gr Mỡ heo 20.00% 200 gr Muối 0.30% 3 gr Nước Đá 10.00% 100 gr Carfosel […]

Tạo giòn dai cho nem S1000Af

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ CHAY

Đánh giá bài Tên phụ gia % Đậu hũ 65 Dầu 7 Nước 7 Muối 0.3 Masofos 950 (Carfosel 3, Polyphos S) 0.4 ML430 0.9 ML450 0.9 Bột biến tính 4 Đường 0.6 Amino S 0.6 VG Tofu 03 13 Antipro 01 0.2 Hương thịt 0.1 Tổng 100 THUYẾT MINH QUY TRÌNH Ướp đá lạnh […]

Muoi nigari

Quy Trình Sản Xuất Đậu Hũ Miếng

Đánh giá bài Quy Trình Sản Xuất Đậu Hũ Miếng                                                                      NGUYÊN LIỆU Đậu nành: 1kg Nước dùng để ngâm đậu nành: 3kg Nước dùng để xay đậu nành: 5kg Thời gian:4hTỷ lệ nước:đậu= 3:1 (Nước dùng để ngâm đậu nành, xay đậu nành và pha dung dịch VG-Tofu Ca là nước ở nhiệt độ […]

Muoi nigari tao dong nhanh ket dau hu

QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐẬU HŨ NON

Đánh giá bài QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐẬU HŨ NON                                                                      NGUYÊN LIỆU Đậu nành: 1kg Nước dùng để ngâm đậu nành: […]

Phụ gia tạo tơi xốp cho bún HPM Radiamuls MG 2910k

DANH SÁCH CÁC PHỤ GIA LÀM ĐẬU HŨ

Đánh giá bài PHỤ GIA LÀM ĐẬU HŨ V_tofu  LH V_tofu CA  LH Muối Nigari V_tofu 03  LH

Phụ gia tạo màu vàng chiên Coloren

DANH SÁCH CÁC PHỤ GIA SẢN PHẦM XÔNG KHÓI, NƯỚNG

Đánh giá bài PHỤ GIA SẢN PHẦM XÔNG KHÓI, NƯỚNG Hương xông khói Tạo mùi xông khói.  LH Mỹ Brine-S Tạo giòn dai cho SP xông khói  LH Thái Lan

MUT

DANH SÁCH CÁC PHỤ GIA NƯỚC MẮM, TƯỚC TƯƠNG

Đánh giá bài PHỤ GIA NƯỚC MẮM, TƯỚC TƯƠNG … AMINO_S Tạo hương thơm tự nhiên,kích hương sản phẩm,độ mạnh hương vị gấp 5 lần bột ngọt  LH Japan AMINO_S Plus Hoạt chất thiên nhiên tăng cường hương vị thơm ngon cho sản phẩm, độ ngọt tăng gấp 5 lần so với bột ngọt  LH […]

1419650221_news

DANH SÁCH CÁC PHỤ GIA LÀM BÚN, MÌ, PHỞ

Đánh giá bài PHỤ GIA LÀM BÚN, MÌ, PHỞ ANTI-PRO1 Bảo quản bún, mì, phở  LH Mỹ S1000A_MÌ Tạo giòn,dai, tăng độ kết dính  LH Đức STD_M1 Tăng độ dẻo dai cho sản phẩm  LH Nhật STD_M2 Tạo giòn dai cho SP thịt cá chế biến  LH Nhật STD_M2 BD Tạo giòn dai cho SP […]

tyu

DANH SÁCH CÁC PHỤ GIA LÀM NEM CHUA THANH HÓA

Đánh giá bài CÁC PHỤ GIA LÀM NEM Tên phụ gia Công dụng  Đơn giá bán lẻ Xuất xứ (Nguyên liệu) S1000Af Tạo giòn,dai, tăng độ kết dính và bảo quản  LH Đức SUPERTARIMU Tạo giòn,dai, tăng độ kết dính  LH Úc POLYPHOS_S (Food Grade) Tạo giòn,dai, tăng độ kết dính  LH Nhật – Thái […]

vb2

DANH SÁCH CÁC PHỤ GIA LÀM JAMBON

Đánh giá bài CÁC PHỤ GIA LÀM JAMBON Tên phụ gia Công dụng  Đơn giá bán lẻ Xuất xứ (Nguyên liệu) S1000A Tạo giòn,dai, tăng độ kết dính  LH Đức SUPERTARIMU Tạo giòn,dai, tăng độ kết dính  LH Úc POLYPHOS_S (Food Grade) Tạo giòn,dai, tăng độ kết dính  LH Nhật – Thái Lan POLYPHOS_S (T_Food […]

images (1)

DANH SÁCH CÁC PHỤ GIA LÀM PATE, XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG

Đánh giá bài CÁC PHỤ GIA LÀM PATE, XÚC XÍCH, LẠP XƯỞNG Tên phụ gia Công dụng  Đơn giá bán lẻ Xuất xứ (Nguyên liệu) S1000A Tạo giòn,dai, tăng độ kết dính  LH Đức SUPERTARIMU Tạo giòn,dai, tăng độ kết dính  LH Úc POLYPHOS_S (Food Grade) Tạo giòn,dai, tăng độ kết dính  LH Nhật – […]

vb2

CÁC PHỤ GIA DÙNG LÀM CHẢ LỤA, CHẢ CÁ, CHẢ BÒ, HEO VIÊN, CÁ VIÊN, BÒ VIÊN

CÁC PHỤ GIA DÙNG LÀM CHẢ LỤA, CHẢ CÁ, CHẢ BÒ, HEO VIÊN, CÁ VIÊN, BÒ VIÊN 5 (100%) 2 votes Tên phụ gia Công dụng  Đơn giá bán lẻ Xuất xứ (Nguyên liệu) S1000A Tạo giòn,dai, tăng độ kết dính  LH Đức SUPERTARIMU Tạo giòn,dai, tăng độ kết dính  LH Úc POLYPHOS_S (Food Grade) […]

tyu

Làm nem chua Thanh Hóa

Đánh giá bài Nem chua là món ăn sử dụng thịt lợn, độ lên men của lá và thính gạo để ủ chín, có vị chua ngậy đặc trưng. Hiện nay ở Việt Nam nem chua được coi như một sản vật phổ biến tại nhiều địa phương, nhưng vùng quê làm nem ngon nhất […]

Hương mặn thực phẩm

PHỤ GIA ĐEM LẠI KHẨU VỊ GIÒN DAI

Đánh giá bài Trước đây khi nói đến thực phẩm làm giòn dai và bảo quản lâu ngày người tiêu dùng nghĩ ngay đến hàn the. Nhưng từ năm 2006, hàn the đả bị khuyến cáo là loại phụ phẩm gây hại cho sức khỏe. Với kỹ thuật và công nghệ chế biến trong ngành […]

nem-chua-thanh-hoa

Cách làm nem chua thanh hóa

Đánh giá bài Khi nói tới Thanh Hóa là nói đến mảnh đất anh hùng địa linh nhân kiệt, nhưng không chỉ có vậy mà người dân nơi đây đã gửi tặng cho chúng ta một món ăn có hương vị đặc biệt món ăn đặc sản “nem chua thanh hóa”

keo-dua

Qui trình sản xuất kẹo dừa bến tre

Đánh giá bài Xử lý nguyên liệu Chọn dừa khô loại dừa hầu như còn nước dừa bên trong rất ít và hầu như không còn, cơm dừa phải dầy, có độ béo cao và màu trắng, Years-old lashes Eufora one como espiar wasap de otra persona gratis mascara these like and click here happier […]

phu-gia-bun-Nem-gio-cha

Qui trình sản xuất giò chả

Đánh giá bài Giới thiệu sơ về chả lụa Chả lụa là một món ăn xuất xứ từ miền Bắc, được làm phổ biến từ thịt heo/ bò, với các phụ gia sử dụng hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị đặc sắc với kết cấu giòn, đàn hồi, săn chắc… Chả lụa […]

nuoc-mam-nha-trang

Qui trình chế biến nước mắm cá cơm nha trang

Đánh giá bài Nước Mắm Nha Trang Khánh Hòa có bờ biển dài, có vùng biển rộng với nhiều đầm, vịnh có khả năng đánh bắt và nuôi trồng thủy sản rất trù phú. Do điều kiện địa lý thuận tiện, điều kiện khí tượng thủy văn thích hợp cho sự sinh trưởng và sinh […]

300_300_apple-3

Việt Mỹ trân trọng giới thiệu Công thức pha chế tinh dầu

Đánh giá bài Tinh Dầu Thiên Nhiên Nguyên Chất giúp Chăm Sóc Da Mặt, Chăm Sóc Tóc Bằng Dưỡng tóc : Ủ nóng dầu olive và thoa nhẹ lên tóc, sau đó dùng khăn ấm quấn tóc lại trong 10 phút, gội lại với dầu gội đầu sẽ cho bạn mái tóc bóng mượt. Thoa 1 hay […]

78

Giới thiệu quy trình chế biến nước mắm phan thiết

Đánh giá bài THUYẾT MINH QUY TRÌNH 1. Nguyên liệu chế biến nước mắm: là cá biển và muối NaCl. 2. Dụng cụ chế biến nước mắm: là thùng gỗ (bằng lăng,…) và mái vú (bằng sành), cá được náo đảo liên tục đến khi chượp (tức là muối) chín tiến hành kéo rút liên […]