Trang chủPhụ gia cho thực phẩm chế biếnWheat Gluten_Chất kết dính_Tạo dai

Wheat Gluten_Chất kết dính_Tạo dai

Giá:

  • VAT10%
  • Quy cách25kg/bao
  • Xuất xứTQ
  • Mã sản phẩmwheatgluten
Đặt Hàng Ngay

VMCGROUP VIỆT NAM
VMCGROUP VIỆT NAM
           
   

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: Wheat Gluten_Chất kết dính_Tạo dai
Tên gọi khác: Chất kết dính sản phẩm, wheat gluten

Công dụng / Ứng dụng:

GLUTEN LÀ GÌ?

Trong protein của bột mì làm từ lúa mì có chủ yếu là gliadin và glutenin, chúng chiếm phần lớn toàn lượng protein. Hai protein này không hòa tan trong nước mà khi nhào với nước thì trương lên tạo thành một khối dẻo đàn hồi gọi là gluten.

Thường khi nói tới Wheat Gluten, ta nghĩ ngay đến bột mì (làm từ cây lúa mì), nhưng cũng có những hạt khác chứa gluten như lúa mạch đen. Đây là loại bột duy nhất không phải làm từ lúa mì có thành phần gluten thích hợp để làm bánh mì. Ta còn có thể kể đến đại mạch (barley), là một lọai ngũ cốc thu hoạch từ loại cỏ Hordeum vulgare.

Wheat Glutendạng bột, tính kết dính.

Wheat Glutenlà sản phẩm giàu protein, thu được từ quá trình trích ly tinh bột từ hạt lúa mì. Khả năng tiêu hoá tốt và mức độ tin cậy cao dùng tổ hợp công thức thức ăn thuỷ sản và thức ăn ép viên.

ỨNG DỤNG WHEAT GLUTEN

+ Wheat Gluten được sử dụng như một chất làm đặc trong súp, bánh kẹo…

+ Wheat Gluten được sử dụng trong ngành công nghiệp bánh kẹo, sản xuất pasta

Wheat Gluten ứng dụng cho các sản phẩm chế biến sẵn từ thịt: xúc xích heo, bò, gà hoặc rắc lên pizza

Ngoài ra, công ty chúng tôi chuyên cung cấp các mặt hàng phụ gia thực phẩm, chất bảo quản, màu thực phẩm xem chi tiết tại phugiavietmy.com

☆Video thao khảo quy trình sản xuất

Đăng ký xem các quy trình sản xuất khác tại đây: https://www.youtube.com/channelvmcgroup

Hướng dẫn sử dụng

Bài viết liên quan

Đánh giá bài
  • Wheat Gluten: là sản phẩm giàu protein, thu được từ quá trình trích ly tinh bột từ hạt lúa mì.
  • Khả năng tiêu hoá tốt và mức độ tin cậy cao dùng tổ hợp công thức thức ăn thuỷ sản và thức ăn ép viên.
  • Wheat Gluten ứng dụng trong các ngành thực phẩm, chăn nuôi, thủy sản…
  • Xuất xứ: Trung Quốc
  • Quy cách: 25kg/bao

Qúy khách muốn mua hàng vui lòng liên hệ:
Công ty Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ 
Địa chỉ: Số 61B, Ngõ 381, Nguyễn Khang, Cầu giấy, Hà Nội.
Liên hệ với chúng tôi qua
Hotline:
KV Miền Bắc 0947 464 464/093 456 1016
KV Miền Trung 0945 002 579 /0583.551.399                                         
KV Miền Nam 0917 811 667 /0837.589.189                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Bình luận

comments powered by Disqus

Sản phẩm cùng loại khác

  • Call Me
  • Call Me
  • Call Me
  • Call Me