Nước mắm là một phần không thể thiếu trong bữa ăn gia đình và gia vị cho nhiều món ăn. Để giúp nước mắm thêm đậm đà, thơm ngon, phụ gia điều vị VMC Amino là giải pháp hoàn hảo.
1. Thông tin sản phẩm
VMC Amino là một loại phụ gia điều vị được sản xuất từ các nguyên liệu nhập khẩu từ Thái Lan và Hàn Quốc, với quy trình sản xuất đã được Bộ Y tế kiểm định và cấp phép sử dụng. Sản phẩm có hàm lượng protein cao (55-65%), giúp tăng độ đạm cho nước mắm, đặc biệt là những loại nước mắm có độ đạm thấp. VMC Amino được sử dụng với hàm lượng từ 0.3 – 0.5% (tương đương 3-5g cho 1 lít nước mắm) để mang lại hiệu quả tối ưu.
Tên sản phẩm: Chất điều vị VMC AMINO
Thành phần gồm: INS 640, INS 627, INS 631
Ngoại quan: Dạng bột, màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu, vị ngọt hậu
Tính tan: Hòa tan hoàn toàn trong nước, tạo được sự cảm nhận dai khi gặp những loại thức ăn lỏng.
Quy cách đóng gói: 1kg/ gói
2. Công dụng của phụ gia điều vị nước mắm
VMC Amino có khả năng tăng vị thơm ngon và ngọt đạm cho nước mắm, mạnh gấp 10 lần so với bột ngọt. Cụ thể, sản phẩm mang lại những công dụng vượt trội sau:
Tăng vị thơm ngon, ngọt đạm: Với hàm lượng protein cao, VMC Amino giúp nước mắm trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn.
Làm nổi bật hương vị gốc: Sản phẩm giúp làm nổi bật hương vị tự nhiên của nước mắm, đồng thời làm dịu những mùi khó chịu có thể có.
Tăng cường vị giác: VMC Amino làm tròn vị tổng thể cho nước mắm, giúp tăng cường vị giác và tạo cảm giác ngon miệng cho người sử dụng.
3. Ứng dụng của VMC Amino
VMC Amino là chất điều vị được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và dược phẩm nhờ vào khả năng tạo vị ngọt đậm đà và tự nhiên như nước hầm thịt. Sản phẩm này không chỉ giới hạn trong việc làm gia tăng hương vị cho nước mắm mà còn có nhiều ứng dụng đa dạng trong chế biến thực phẩm. Dưới đây là một số ứng dụng cụ thể của VMC Amino:
Súp và lẩu: VMC Amino thường được sử dụng để nêm nếm trong các loại súp và lẩu, giúp tăng cường hương vị và tạo vị ngọt tự nhiên, mang lại sự hấp dẫn cho món ăn.
Nước sốt: Sản phẩm này là thành phần lý tưởng trong các loại nước sốt, giúp làm nổi bật hương vị và làm tròn vị tổng thể.
Thực phẩm từ đậu nành: VMC Amino cũng được ưa chuộng trong các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, nước tương, giúp tăng cường độ ngọt đạm và hương vị tự nhiên.
Thực phẩm đóng hộp: Đặc biệt, VMC Amino được sử dụng trong các loại thực phẩm đóng hộp như cá hộp, mì gói, thức ăn sấy khô (cá cơm, cá mực), giúp duy trì và nâng cao hương vị trong quá trình bảo quản.
Bột nêm và bột gia vị: Đây là một phần gia vị cần thiết trong việc chế biến các thức ăn có sử dụng bột nêm, bột gia vị, giúp tạo vị đậm đà và hấp dẫn.
Món ăn chế biến sẵn: VMC Amino cũng được sử dụng rộng rãi trong các món ăn chế biến sẵn, từ các món ăn gia đình đến các sản phẩm công nghiệp, mang lại sự tiện lợi và hương vị thơm ngon.
Với khả năng tạo vị ngọt tự nhiên và làm nổi bật hương vị gốc của các món ăn, VMC Amino không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho người tiêu dùng.
4. Mua phụ gia điều vị nước mắm ở đâu chất lượng, giá tốt?
Để đảm bảo chất lượng và hiệu quả khi sử dụng phụ gia điều vị cho nước mắm, việc chọn nơi mua hàng uy tín là rất quan trọng. Công ty Việt Mỹ là một trong những đơn vị hàng đầu cung cấp các loại phụ gia, hương liệu chất lượng cao. Sản phẩm VMC Amino của Việt Mỹ không chỉ đảm bảo về chất lượng mà còn có giá thành hợp lý, phù hợp với nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng. Quý khách hàng có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ với số điện thoại của chi nhánh gần nhất được liệt kê ở cuối trang web để được tư vấn và báo giá. Trân trọng cảm ơn!
