Giò chả, xúc xích và các món từ thịt luôn được yêu thích vì hương vị thơm ngon và độ giòn dai đặc trưng của chúng. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho chúng hoàn hảo như vậy. Hãy cùng tìm hiểu bí quyết mà các cửa hàng giò chả giữ kín không muốn chia sẻ với bạn!
1. Phụ gia tạo dai giòn mềm dẻo cho giò chả
Muốn tạo ra sự khác biệt trong sản phẩm của bạn, đừng quên bí quyết quan trọng nhất đó chính là sử dụng VMC K7. Được biết đến với khả năng thay thế hoàn toàn hàn the và các sản phẩm có chứa phosphate, VMC K7 giúp bảo toàn cấu trúc sản phẩm, tăng độ giòn dai và kết dính tốt.
Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: VMC K7 tạo giòn dai kết dính cho giò chả
Trạng thái: Dạng bột mịn
Màu sắc: Màu trắng
Mùi vị: Mùi tự nhiên dễ chịu
Thành phần: Natri tripolyphosphates E451i, đinatri ddiphosossphate E450i, tetrakali diphosphate E450v, natri polyphosphate E452i
Hàm lượng sử dụng: Theo tỉ lệ khoảng 3-5g phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm, tùy vào từng sản phẩm và nhu cầu của khách hàng để sử dụng cho phù hợp.
2. Công dụng VMC K7 đem lại
Với việc sử dụng VMC K7, bạn có thể tạo ra các sản phẩm giò chả, xúc xích, nem chua chất lượng cao một cách dễ dàng. Đảm bảo sản phẩm của bạn không chỉ ngon miệng mà còn an toàn cho sức khỏe, giúp bạn tự tin hơn trong kinh doanh và sản xuất thực phẩm.
Một số công dụng tuyệt vời VMC K7 đem lại:
- VMC K7 giúp ngăn chặn tươm mỡ và chảy nhớt, giữ cho sản phẩm luôn tươi ngon và hấp dẫn.
- Sản phẩm này giúp ổn định pH, giữ màu sắc và hương vị tươi ngon, đồng thời hạn chế sự phát triển của vi sinh vật.
- Đảm bảo giò chả của bạn có độ giòn dai, kết dính tốt và giữ được hương vị tự nhiên.
- VMC K7 giúp giữ nước và tăng trọng cho sản phẩm từ 5 – 8%, giúp sản phẩm giòn dai và kết dính tốt hơn.
- Với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên như rong biển, lúa mì và bột sắn, VMC K7 đảm bảo sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn an toàn cho sức khỏe.
3. Mua phụ gia giò chả ở đâu uy tín chất lượng
Trên thị trường có rất nhiều loại phụ gia cho giò chả, việc lựa chọn sản phẩm chất lượng và đáng tin cậy không hề dễ dàng. Để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái ảnh hưởng đến sức khỏe, người tiêu dùng cần phải tìm hiểu kỹ lưỡng.
Để có được phụ gia tạo giòn dai, kết dính cho giò chả đúng chuẩn và chất lượng, hãy liên hệ với Phụ Gia Việt Mỹ ngay. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại phụ gia thực phẩm chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Khi mua hàng tại Việt Mỹ, quý khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm và nhận được giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường. Tất cả sản phẩm của chúng tôi đều được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi đến tay khách hàng.
Nếu quý khách muốn mua hàng, vui lòng liên hệ số điện thoại của chi nhánh gần nhất được liệt kê ở cuối trang web để được tư vấn và báo giá. Xin chân thành cảm ơn!
