Đường Dextrose là một phụ gia được sử dụng nhiều trong ngành công nghiệp thực phẩm. Vậy đã bao giờ bạn tự hỏi đường Dextrose Monohydrate giá bao nhiêu? Hãy cùng phụ gia Việt Mỹ tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
1. Giới thiệu về đường Dextrose Monohydrate
Dextrose monohydrate là sản phẩm được tinh chế từ tinh bột khoai mì nên có độ ngọt chỉ bằng một nửa của Saccharose. Vị ngọt dễ chịu, thanh, không gắt như đường mía.
Đường Dextrose có công thức hóa học là C6H12O6 và nó còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như D-glucose, Dextrosol, Dextrose powder. Đường Dextrose có dạng bột mịn màu trắng với tính chất nổi bật là tan nhiều và tan hoàn toàn trong nước.
Hiện nay, đường Dextrose monohydrate là chất tạo ngọt được dùng trong nhiều ngành như sản xuất và chế biến thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, thủy hải sản,…
Đường dextrose có dạng bột màu trắng
2. Những ứng dụng của đường Dextrose Monohydrate
Dextrose Monohydrate được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp và lĩnh vực khác nhau, đặc biệt trong thực phẩm và y học. Dưới đây là các ứng dụng chính của Dextrose Monohydrate:
Trong công nghiệp thực phẩm,
- Dextrose có vị ngọt 60% – 70% của đường mía, nó được dùng trong sản xuất thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm bánh ngọt, kẹo, sữa, cà phê hòa tan.
- Có tác dụng làm mềm các loại thực phẩm khô nhưng vẫn giữ nguyên hương vị.
- Là loại đường mịn, tan nhanh hơn so với đường mía, ngoài ra còn khắc phục được hiện tượng lại đường ở nhiệt độ thấp của đường mía. Vì vậy nó được sử dụng rộng rãi trong đồ uống và thức ăn lạnh.
- Dextrose monohydrate còn được thêm vào một số sản phẩm để kéo dài hạn sử dụng,…
- Trong sản xuất bia, đường Dextrose giúp tăng tốc quá trình lên men và tạo ra bia có độ cồn cao.
- Ứng dụng trong sản xuất một số loại thực phẩm chế biến sẵn như súp, nước sốt, đồ hộp, bánh mì, bánh quy, bánh ngọt,…
Những ứng dụng của đường Dextrose Monohydrate
Trong các lĩnh vực khác
- Là phụ gia sản xuất thức ăn chăn nuôi và ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản.
- Dùng trong ngành dược phẩm để sản xuất các loại thuốc. Nó được dùng trong dung dịch truyền tĩnh mạch, làm chất mang trong thuốc bột, viên nén
- Dùng trong các thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho người già và trẻ em
- Dùng trong một số loại mặt nạ dưỡng ẩm để cấp ẩm và làm mềm da.
- Ngoài ra, nó còn được dùng trong ngành công nghiệp dệt và hóa chất, lên men,…
3. Đường Dextrose Monohydrate giá bao nhiêu
Đường Dextrose là một sản phẩm có nhiều ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, do đó được nhiều đơn vị quan tâm và mua. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc không biết đường Dextrose Monohydrate giá bao nhiêu .
Giá của đường Dextrose trên thị trường Việt Nam dao động từ 25.000 đến 35.000 đồng mỗi kg. Giá này có thể biến động tùy thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn cung, xuất xứ, số lượng mua,.. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, người tiêu dùng cần chọn mua từ các đơn vị uy tín.
Đường Dextrose Monohydrate giá bao nhiêu
Phụ gia Việt Mỹ là đơn vị hàng đầu trong việc cung cấp phụ gia thực phẩm tại Việt Nam. Giá Đường Dextrose tại Phụ gia Việt Mỹ luôn được điều chỉnh phù hợp với thị trường và nhu cầu của khách hàng. Khi chọn mua tại Việt Mỹ, bạn hoàn toàn yên tâm vì sản phẩm chúng tôi cam kết chính hãng và an toàn cho người sử dụng.
Thông tin trong bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về Đường Dextrose và giá bán của nó hiện nay. Nếu bạn muốn mua hàng, hãy liên hệ số điện thoại của chi nhánh gần nhất để được báo giá tốt nhất và tư vấn kịp thời.