Đường Aspartame là một loại chất làm ngọt tổng hợp phổ biến trong ngành thực phẩm và đồ uống. Với hàm lượng calo thấp, nó thích hợp cho những người đang ăn kiêng. Hãy cùng đọc bài viết dưới đây để cập nhật giá đường Aspartame mới nhất.
1. Tìm hiểu về đường Aspartame
Đường Aspartame là một loại đường tổng hợp, có độ ngọt cao gấp 200-300 lần so với đường thông thường, không chứa calo. Đây cũng được biết đến với tên gọi E951 trong danh sách các phụ gia thực phẩm, mang lại hương vị ngọt đậm và kéo dài, thường được sử dụng trong sản xuất thực phẩm.
Aspartame thường có dạng bột kết tinh hoặc hạt dẹt màu trắng, không mùi và có vị ngọt đặc trưng.
Thông tin sản phẩm
- Ngoại hình: Dạng rắn màu trắng, vị ngọt, hòa tan tốt trong nước.
- Quy cách đóng gói: 1kg/gói, 25kg/thùng
- Xuất xứ: Trung Quốc.
2. Những ứng dụng của đường Aspartame trong đời sống
Aspartame là một loại phụ gia thực phẩm được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam và trên toàn thế giới. Nó được áp dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau của cuộc sống, đặc biệt là trong ngành thực phẩm và dược phẩm.
Dưới đây là các cách mà Aspartame được sử dụng
2.1 Sử dụng trong nước giải khát, thạch
Sử dụng Aspartame thay thế đường trong việc sản xuất nước giải khát thạch vì:
- Giúp giảm lượng đường cần sử dụng mà vẫn tạo ra hương vị ngọt tự nhiên. Đồng thời giảm cảm giác chua miệng sau khi uống nước giải khát.
- Nâng cao thời gian bảo quản sản phẩm bằng cách giảm hiện tượng lên men.
- Tạo ra sản phẩm ít calo hơn do giảm lượng đường sử dụng.
- Tiết kiệm thời gian và chi phí trong quá trình sản xuất.
2.2 Dùng trong sản xuất gia vị
Để tạo ra sản phẩm có hương vị cân đối, giảm quá trình lên men và kéo dài thời gian bảo quản.
Ứng dụng rộng rãi trong việc sản xuất nước súp, tương ớt, tương cà, nước chấm, bột canh. Việc sử dụng đường Aspartame trong sản xuất thực phẩm không chỉ giúp giảm chi phí sản xuất mà còn tăng hiệu quả kinh doanh.
2.3 Sử dụng trong sản xuất ô mai
Tạo hương vị ngọt sâu cho ô mai bằng cách ăn từ từ để cảm nhận được sự hài hòa của vị ngọt.
Để giảm lượng đường sử dụng, bạn nên hạn chế quá trình caramelization khi làm ô mai.
2.4 Trong dược phẩm, đồ ăn kiêng
Sử dụng cho sản phẩm thuốc dành cho người mắc bệnh tiểu đường.
Với lượng năng lượng rất thấp và liều lượng sử dụng nhỏ, năng lượng tạo ra từ Aspartame gần như không đáng kể. Vì vậy, Aspartame được sử dụng phổ biến trong các sản phẩm ăn kiêng, cho người mắc bệnh tiểu đường, béo phì…
3. Báo giá đường Aspartame mới nhất
Đường Aspartame là một phụ gia phổ biến trong ngành thực phẩm với nhiều lợi ích. Nó được nhiều đơn vị sản xuất thực phẩm ưa chuộng và tìm kiếm. Nhiều người quan tâm đến giá của đường Aspartame hiện nay.
Hiện tại, giá của đường Aspartame dao động từ 350.000-400.000 đồng mỗi kilogram. Tuy nhiên, giá có thể thay đổi tùy theo nhiều yếu tố như thời điểm mua, nhà cung cấp, địa chỉ giao hàng, số lượng đặt hàng,… Để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý, người tiêu dùng nên chọn mua sản phẩm từ các đơn vị uy tín trên thị trường.
Phụ gia Việt Mỹ là địa chỉ hàng đầu cung cấp đường Aspartame uy tín tại Việt Nam. Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất, đảm bảo chất lượng và giá cạnh tranh.
Ngoài đường Aspartame, Phụ gia Việt Mỹ còn cung cấp nhiều loại chất tạo ngọt khác như đường Dextrose monohydrate, đường nước, đường Maltodextrin,…
Bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về giá đường Aspartame hiện nay. Nếu bạn muốn mua hàng hoặc cần tư vấn, hãy liên hệ số điện thoại của chi nhánh gần nhất để được hỗ trợ và báo giá. Trân trọng cảm ơn quý khách đã lựa chọn hóa chất Việt Mỹ.
