Việc tạo ra giò chả giòn dai và thơm ngon là mục tiêu của cả những người sản xuất lẫn người tiêu dùng. Nhưng việc đạt được chất lượng như mong muốn luôn là một thách thức không hề nhỏ. VMC Polyphos là giải pháp tối ưu cho vấn đề này
1. Thông tin sản phẩm VMC Polyphos
VMC POLYPHOS là một loại phụ gia chất lượng cao, được sản xuất từ nguyên liệu nhập khẩu và tuân thủ quy trình sản xuất tiêu chuẩn. Sản phẩm này đã được kiểm định và cấp phép sử dụng bởi Bộ Y tế.
Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Phụ gia tạo dai giòn VMC Polyphos
Trạng thái: Dạng bột
Màu sắc: Màu trắng
Mùi vị: Mùi tự nhiên dễ chịu
Thành phần: E450, E451, E42
Hàm lượng sử dụng: Theo tỉ lệ khoảng 0,3 – 0,5% (3 – 5g cho 1 kg sản phẩm) , tùy vào từng sản phẩm và nhu cầu của khách hàng để sử dụng cho phù hợp.
2. Công dụng tuyệt vời VMC Polyphos đem lại
VMC POLYPHOS không chỉ thay thế hoàn hảo cho việc sử dụng hàn the mà còn mang lại nhiều lợi ích vượt trội:
Tăng độ giòn dai: Với VMC Polyphos, sản phẩm thịt sẽ có kết cấu chắc chắn, không bị khô và vẫn giữ được độ mềm mại và giòn dai. Phụ gia này hiệu quả thay thế hàn the, tăng khả năng kết dính và giòn dai cho sản phẩm.
Giữ hương vị tự nhiên: Sản phẩm vẫn giữ nguyên hương vị tự nhiên của thịt, không làm thay đổi vị giác, đảm bảo sản phẩm thơm ngon hấp dẫn.
Cải thiện liên kết cấu trúc: Thành phần từ tinh bột khoai mì biến tính giúp tăng cường liên kết trong sản phẩm, đảm bảo giò chả không bị bở hay tách nước. VMC POLYPHOS giúp chống tươm mỡ, ổn định pH, giữ màu sắc và mùi vị của sản phẩm tươi ngon.
Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật: Phụ gia này giúp ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật, giúp sản phẩm không bị nhớt trong quá trình bảo quản.
Giảm hao hụt thành phẩm: Ngoài ra, VMC POLYPHOS còn giúp giảm thiểu hao hụt trong quá trình chế biến và bảo quản, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất. Phụ gia này giúp giữ nước, tăng trọng cho sản phẩm từ 5 – 8%.
3. Địa chỉ bán phụ gia giò chả uy tín chất lượng
Trên thị trường có rất nhiều loại phụ gia dành cho giò chả được bày bán. Để đảm bảo bạn chọn được sản phẩm chất lượng và đáng tin cậy, bạn cần phải tìm hiểu kỹ lưỡng. Tránh mua phải hàng giả hoặc hàng nhái kém chất lượng, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Để mua được phụ gia tạo giòn dai cho giò chả chuẩn và chất lượng, hãy liên hệ với chúng tôi – phụ gia Việt Mỹ ngay. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các loại phụ gia thực phẩm chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Khi mua hàng tại Việt Mỹ, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm cũng như giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường. Tất cả sản phẩm của chúng tôi đều được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi đến tay khách hàng. Nếu bạn cần mua hàng, vui lòng liên hệ với số điện thoại của chi nhánh gần nhất được liệt kê ở cuối trang web để được tư vấn và báo giá. Xin chân thành cảm ơn!
