CARRAGEENAN _ phụ gia thạch dừa_bột thạch rau câu

• Carrageenan Chất ổn định trong sữa nước
• Carrageenan chất tạo sánh trong nước giải khát.
• Trong thực phẩm, carrageenan  được sử dụng tạo gel, làm đặc,
• Ổn định trong các sản phẩm như kẹo mềm, xúc xích, thịt hộp, kem, khát, gia vị, sữa, Jam, bia, bánh mì.
• Xuất xứ: philippin
• Quy cách: 25kg/bao

CHẤT TẠO NGỌT ĐƯỜNG SUCRALOSE

CMC-Carboxymethyl cellulose- Phụ gia tạo đặc, làm dày thực phẩm

CMC carboxymethyl cellulose trong thực phẩm:

– Tăng cảm giác ngon miệng trong thức uống 
– Là chất ổn định trong các sản phẩm kem
– Duy trì cấu trúc bánh mì, tránh thoát ẩm, hạn chế rạn nứt khi nướng
– Làm đặc các sản phẩm bánh, cocktail và siro
– Ngăn chặn protein trong sữa ngưng tụ

Xuất xứ: Trung Quốc

Đóng gói: 25 Kg/Bao

ĐƯỜNG DEXTROSE ANHYDROUS

ĐƯỜNG NƯỚC HFCS DAESANG HÀN QUỐC PGTP

ERIBATE- Chất Giữ màu cho thực phẩm

ERIBATE- Chất Giữ màu cho thực phẩm

ERIBATE là phụ gia thực phẩm được sử dụng để ổn định, duy trì hoặc làm tăng màu vốn có trong các sản phẩm thực phẩm.
ERIBATE  là bảo quản, giữ màu cho thực phẩm được lâu hơn.

Xuất xứ: Nhật Bản

Đóng gói: 1 Kg/Túi, 25 Kg/Bao

ERYBATE CHẤT CHỐNG OXI HÓA E316 SODIUM ERYTHORBATE

GELATIN BOOM A180 THỰC PHẨM

Hương trà xanh – hương liệu thực phẩm

Hương trà xanh – hương liệu thực phẩm

Ngoại quan: Chất lỏng màu trắng hoặc vàng nhạt, có hương tự nhiên dễ chịu

Công dụng: Dùng trong sản xuất : Bánh kẹo, nước giải khát, nước hoa quả, Kem đánh răng, thạch hoa quả, trà sữa…..

Xuất xứ : Singapore

Đóng gói: 1kg/Chai, 5 Kg/Can, 20 Kg/Thùng

MÀU XANH THỰC PHẨM GREEN ẤN ĐỘ

Mua bán ĐƯỜNG ACESULFAME K- Chất tạo ngọt tổng hợp

– Acesulfame Kali (còn được gọi là acesulfame K, hoặc ace K) là một chất làm ngọt nhân tạo, đôi khi được biết đến với tên gọi E950.
– Nó ngọt khoảng hơn 200 lần so với đường cát trắng và được sử dụng để đem lại cho thực phẩm và đồ uống một hương vị ngọt ngào mà không làm tăng calo.
– Acesulfame Kali hoạt động bằng cách kích thích các thụ thể vị giác ngọt trên lưỡi, vì vậy bạn có thể thưởng thức hương vị ngọt ngào mà không cần phải tiêu thụ đường.
– Acesulfame K thường được tìm thấy trong dạng pha trộn với các chất tạo ngọt khác như Aspartame và Sucralose. Chúng thường được pha trộn với nhau để che giấu dư vị đắng gây ra khi mà các chất làm ngọt được sử dụng riêng biệt từng cái.
– Điều thú vị là Acesulfame K được cho là không bị phá vỡ hay được lưu trữ trong cơ thể. Thay vào đó, nó được hấp thụ và sau đó được chuyển đến nước tiểu mà vẫn không thay đổi.

Xuất xứ: Trung quốc

Đóng gói: 1 Kg/Túi, 25 Kg/Thùng

NATA MU3 Chất Bảo Quản Tự Nhiên Cho Thạch Dừa

• Ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn, nấm mốc.
• Bảo quản, kéo dài thời gian sử dụng.
• Hàm lượng: (0,3 – 0,5g cho 1 kg sản phẩm)
• Cách sử dụng: Lấy NATA-MU3 hòa tan một lượng nước vừa đủ.Hòa dung dịch vừa pha vào sản phẩm cần bảo quản.
• Bảo quản: trong bao bì kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
• Nguồn gốc: Mỹ

PHỤ GIA TẠO NGỌT SORBITOL

PHỤ GIA THỰC PHẨM CARRAGEENAN E407

PHỤ GIA VMC TĂNG TRẮNG THỰC PHẨM

Silicone dioxide (E551) TIXOSIL 38 phụ gia chống đông vón

Silicone dioxide (E551)- phụ gia chống đông vón

Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi thơm dễ chịu                            

Công dụng: 

Chất chống đông vón là một chất phụ gia được thêm vào thực phẩm nhằm chống sự vón cục, đông tụ lại với nhau của thực phẩm. Từ đó giúp bảo vệ tính chất của thực phẩm, những đặc tính ban đầu vốn có của thực phẩm.

Nó bao gồm các chất như tinh bột, cacbonat magiê và silicat và được thêm vào rất nhiều loại thực phẩm khác nhau như: sữa bột, muối tinh, bột kem sữa, cà phê, đường …

Xuất xứ: Trung Quốc

Đóng gói: 15 Kg/Bao

Sodium metabisulfite – phụ gia tẩy trắng, chống oxi hóa

Sodium metabisulfite – phụ gia tẩy trắng, chống oxi hóa 

Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi đặc trưng của gốc sunfat                              

Công dụng: Dùng trong sản xuất : bún, bánh phở, bánh cuốn, giúp các sản phẩm nem kết dính tốt hơn, giòn dai hơn, lên men tốt hơn, chống chảy nhớt                     

Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

Đóng gói: 25 Kg/Bao

VMC ERYBATE BẢO QUẢN CHỐNG NẤM MỐC VÀ GIỮ MÀU

VMC-Anti- Siêu bảo quản cho các loại thực phẩm…

VMC-Anti Siêu bảo quản cho các loại thực phẩm..

Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu                             

Ứng dụng : 

–         Bánh kẹo, nước sốt, mứt quả, rau củ quả ngâm, mỳ ống, bánh kẹo, bánh nướng

–         Chả cá, chả mực, nem chua, đồ gia gị, nước chấm, viên xúp, đồ uống và các sản phẩm khác

Công dụng : Chống mốc, chống vi sinh vật, ngăn chảy nhớt, giữ màu, mùi cho sản phẩm

Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

Đóng gói: 1kg/Túi, 30 Kg/Thùng