BỘT GELATIN BOOM A180 THỰC PHẨM

Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối BỘT GELATIN BOOM A180 THỰC PHẨM hàng chuẩn chất lượng với mức giá cạnh tranh. Gelatin được dùng phổ biến trong thực phẩm đặc biệt là sản xuất bánh, kẹo, kem,  thạch,….

Thông số kỹ thuật của bột GELATIN BOOM A180 chi tiết như sau:

1. Tên sản phẩm

GELATIN BOOM A180 THỰC PHẨM, bột Gelatin

2. Thông tin sản phẩm:

• Ngoại quan: Dạng bột màu ngả vàng
• Quy cách: 25kg/bao
• Xuất xứ: Trung Quốc

3. Công dụng/ Ứng dụng:

Công dụng của bột gelatin

• Tạo đông và làm đặc: Làm đông các món tráng miệng, nước sốt, và thịt đông, tạo độ mịn màng, dẻo mềm.
• Ổn định kết cấu: Ngăn chặn sự phân hủy cấu trúc, ngăn tách váng sữa, giữ thực phẩm tươi ngon hơn.
• Trong công nghiệp thực phẩm, gelatin được dùng rất nhiều với các chức năng : làm khô và bảo quản trái cây và thịt, làm trong cà phê, bia và rượu và nước ép trái cây,chế biến sữa bột và những lọai thức ăn bột khác.
• Hãng làm bánh dùng gelatin để làm bánh trứng đường, bánh kem dài và các bánh có chọn lọc khác.
• Gelatin là thành phần cơ bản để sản xuất ra kẹo dẻo, kẹo mềm, kẹo nuga.
•  Sản xuất kem cần gelatin để duy trì nhũ tương bền của các nguyên liệu và tạo hình cho cây kem.

Ứng dụng trong thực phẩm & làm bánh:

• Món tráng miệng: Làm mousse, panna cotta, thạch chesse cake, thạch khúc bạch, pudding, sữa chua, kem, chè.
• Kẹo: Làm kẹo dẻo (gummy).
• Món mặn: Thịt đông, ổn định cấu trúc nước sốt.

Trong công nghiệp dược phẩm: Dùng làm vỏ nang cứng, nang mềm cho thuốc, tá dược dính trong viên nén.

4. Hướng dẫn sử dụng.

Vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cách dùng phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của quý khách.

5. Bảo quản

– Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết, tránh để sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm có thể gây vón cục hoặc chảy nước, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm

– Để xa tầm tay trẻ em

6. Nhập khẩu/Phân phối bởi

Phụ gia thực phẩn VMC – Tập đoàn VMCGROUP

Hỗ trợ kỹ thuật, mua hàng

Quý khách có nhu cầu mua phụ gia VMC Amino vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối trang website.

Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn. Miễn phí đổi trả toàn quốc

Trân trọng cảm ơn quý khách đã lựa chọn Phụ gia Việt Mỹ.