Potassium Sorbate chất bảo quản thực phẩm

Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối chất bảo quản Potassium Sorbate – Kali Sorbate-  E202 chất lượng cao, sử dụng hiệu quả với mức giá tốt.

Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm Potassium Sorbate – Kali Sorbate-  E202

1. Tên sản phẩm/ Tên gọi khác

Tên sản phẩm: Potassium Sorbate- chất bảo quản

Tên gọi khác: Kali sorbate, kali sorbat, E202

2. Thông tin sản phẩm

Ngoại quan: Dạng bột hoặc tinh thể màu trắng hoặc hơi ngả vàng, dễ hòa tan trong nước

CTHH: C6H7KO2

Xuất xứ: hãng REIPU China

Đóng gói: 25kg/ thùng

3. Công dụng và ứng dụng của Potassium Sorbate

– Potassium sorbate được sử dụng để ức chế nấm mốc và nấm men trong nhiều loại thực phẩm. Từ đó kéo dài thời gian bảo quản cho các sản phẩm

Các sản phẩm thực phẩm có chứa Potassium Sorbate như:

• Các loại pho mát, kem, sữa chua, bơ thực vật,
• Các loại bánh kẹo, bia, nước giải khát, dầu dấm trộn, củ quả muối chua hoặc lên men, …
• Dùng trong các loại hải sản như cá muối, cá xông khói, cá hộp
• Bên cạnh đó, Potassium sorbate cũng là chất bảo quản được sử dụng trong các sản phẩm giò chả, nem chua.

4. Hướng dẫn sử dụng

Liều lượng sử dụng 

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, Potassium sorbate được sử dụng trong khoảng từ 0.025 – 0,10%; Cụ thể với từng mục sản phẩm như sau:

• Quả ngâm giấm, dầu, muối chua, sản phẩm lên men: sử dụng không quá 1g/ 1kg
• Quả ngâm đường: không quá 0.5g/ 1kg
• Các loại rau củ: không quá 1g/1 kg
• Cá, sản phẩm thủy sản hun khói: không quá 0.2g/ 1kg
• Sản phẩm thủy sản và các đã nấu chín, không quá 2g/1kg
• Các loại nước chấm, nước sốt như tương ớt, tương cà chua, sốt kem, sốt ướp thịt: không quá 1g/1kg
• Đối với thực phẩm tôm cá sống đông lạnh: không quá 3g/1kg

Cách dùng: Vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cách dùng phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của quý khách.

5. Bảo quản

• Bảo quản Potassium sorbate tại kho có mái che, thoáng mát. Không để gần nguồn lửa và tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.

6. Nhập khẩu phân phối

Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ- Tập đoàn VMC GROUP

Hỗ trợ kỹ thuật/ mua hàng

Quý khách có nhu cầu về sản phẩm vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối website để được hỗ trợ.

Chúng tôi cam kết 100% sản phẩm chất lượng cao, chính hãng, sử dụng hiệu quả.

Trân trọng cảm ơn quý khách đã lựa chọn Phụ gia VIỆT MỸ.