HƯƠNG XÔNG KHÓI BỘT VMC

CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI HƯƠNG XÔNG KHÓI BỘT VMC

Thông số kỹ thuật của HƯƠNG XÔNG KHÓI BỘT VMC chi tiết như sau:

1. Tên sản phẩm

Hương xông khói bột VMC, Hương khói thực phẩm VMC, Hương khói dạng bột, Hương khói thực phẩm, Hương khói bột…

2. Thông tin sản phẩm

– Thành phần: Các chất tạo hương tổng hợp, đường Dextro, Maltodextrin, các chất tạo hương khói…

– Ngoại quan: dang bột

– Quy Cách: Chai 1l, Hộp 1kg – Thùng 25 kg

– Xuất xứ: Việt Nam. Nguyên liệu: Singapore

3. Công dụng và Ứng dụng của hương xông khói bột VMC

Công dụng:

– Tạo mùi khói tự nhiên: Mang lại hương vị khói đặc trưng như hun khói truyền thống.

– Ổn định hương vị: Giữ mùi khói bền lâu ngay cả khi hấp, sấy, bảo quản.

– Tiết kiệm chi phí, thời gian: Thay thế công đoạn hun khói phức tạp.

– An toàn, tiện lợi: Dễ sử dụng, không sinh độc tố như khói gỗ/than.

– Tăng giá trị cảm quan: Giúp thực phẩm thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Ứng dụng:

• Thịt và sản phẩm từ thịt: xúc xích, lạp xưởng, giò chả, nem chua, jambon, bacon.
• Thủy sản: chả cá, cá viên, surimi, cá hộp, cá hun khói.
• Đồ ăn nhanh & chế biến sẵn: snack, mì ăn liền, gia vị nêm sẵn, sốt.
• Đồ nướng: gà quay, sườn nướng, pizza, hamburger.

4. Hướng dẫn sử dụng

• Hàm lượng sử dụng: Từ 0,5-2 gam cho 1kg sản phẩm.
• Cách sử dụng: Cho vào quá trình nhào trộn, ướp cuối cùng sản phẩm. Với các thực phẩm muối sẽ cho từ 0,5-2g vào 1lít nước sốt để muối thịt, và ngâm sao cho thịt có mùi thơm hấp dẫn.

5. Bảo quản

• Nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
• Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết.