Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối ĐƯỜNG ACESULFAME K – ĐƯỜNG ACK hàng chuẩn, giá cạnh tranh. Đường ACK dùng làm chất tạo ngọt cho các sản phẩm như bánh kẹo, nước giải khát, tương ớt, tương cà,…..
Dưới đây là thông tin chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm
Acesulfame Potassium, Acesulfame Kali, Acesulfame K, Đường Acesulfame K, Đường ACK…
2. Thông tin sản phẩm
– Quy cách đóng gói: 1kg/gói hoặc 25kg/bao/ thùng
– Xuất xứ: Trung Quốc
– Ngoại quan: Dạng bột màu trắng, không có mùi, vị ngọt, tan trong nước.
3. Công dụng/Ứng dụng của đường Acesulfame K
Ứng dụng của đường ACK
Đồ uống không đường và ít calo
- Đây là ứng dụng phổ biến nhất của đường ACK. Nó thường được kết hợp với các chất tạo ngọt khác (như Aspartame hoặc Sucralose) để tạo ra vị ngọt giống đường tự nhiên nhất và khử vị đắng nhẹ.
- Nước giải khát: Các loại soda ăn kiêng (Zero Sugar, Diet), nước ngọt có gas.
- Đồ uống đóng chai: Trà xanh đóng chai, cà phê đóng lon, nước tăng lực và nước ép trái cây ít calo.
Bánh kẹo và thực phẩm chế biến
- Do có tính ổn định ở nhiệt độ cao, đường ACK không bị phân hủy khi nướng hoặc nấu, giúp sản phẩm giữ nguyên vị ngọt trong suốt quá trình chế biến.
- Bánh nướng: Các loại bánh quy, bánh bông lan dành cho người ăn kiêng hoặc người tiểu đường.
- Kẹo và kẹo cao su: Các loại kẹo cứng, kẹo dẻo không đường và đặc biệt là kẹo cao su vì ACK giúp duy trì vị ngọt lâu hơn.
Sản phẩm từ sữa và đồ tráng miệng
- Đường ACK được dùng để giảm lượng đường bổ sung trong các sản phẩm hàng ngày mà vẫn đảm bảo hương vị hấp dẫn.
- Sữa và sữa chua: Sữa hạt, sữa tươi ít đường, sữa chua ăn và sữa chua uống.
- Đồ tráng miệng lạnh: Kem, thạch rau câu, pudding và các loại siro tạo ngọt.
Gia vị và thực phẩm đóng hộp
- Gia vị: Được tìm thấy trong một số loại nước mắm, nước tương, và nước sốt (như tương ớt, tương cà) để cân bằng vị mà không làm tăng lượng calo.
- Thực phẩm đóng hộp: Trái cây ngâm đóng hộp, mứt không đường.
Ưu điểm nổi bật
- Tạo ngọt mạnh: Độ ngọt gấp 200 lần đường thông thường.
- Bền vững: Chịu nhiệt và chịu pH tốt.
- Kết hợp: Thường được kết hợp với các chất tạo ngọt khác (như Aspartame hoặc Sucralose) để cải thiện vị ngọt tự nhiên, giảm hậu vị đắng nhẹ.
4. Hướng dẫn sử dụng
Hàm lượng tham khảo: 0,1% – 0.3% (1 – 3g) phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg sản phẩm tùy mức độ mong muốn.
Hòa tam sản phẩm vào nước rồi bổ sung vào quy trình sản xuất hoặc cho trực tiếp vào sản phẩm
5. Bảo quản
– Để bảo quản đường Acesulfame K, nó nên được lưu trữ trong nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
– Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, nên lưu trữ đường Acesulfame K trong bao bì kín, tránh tiếp xúc với không khí và ẩm.
– Nếu bảo quản đúng cách, đường Acesulfame K có thể được sử dụng trong vòng 2 năm kể từ ngày sản xuất.
– Tránh xa tầm tay trẻ em.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆ Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn về sản phẩm, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất cuối website để được tư vấn và báo giá.
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! Hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ!
Reviews
There are no reviews yet.