PHỤ GIA BẢO QUẢN THỰC PHẨM NISINZ

CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI PHỤ GIA BẢO QUẢN THỰC PHẨM NISINZ

Thông số kỹ thuật của PHỤ GIA BẢO QUẢN THỰC PHẨM NISINZ chi tiết như sau:

1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:

Phụ gia bảo quản thực phẩm NisinZ, Chất bảo quản NisinZ, Nisin Z, NisinZ, Chất bảo quản tự nhiên NisinZ, Siêu bảo quản NisinZ…

2. Thông tin sản phẩm:

• Quy cách: 500g/hộp
• Xuất xứ: Bỉ
• Ngoại quan: Dạng bột, màu trắng đến vàng nhạt.

Mô tả:

• Nisin được tạo thành do các chủng vi khuẩn lactic trong quá trình lên men sữa.
• Nisin có hoạt tính kháng vi sinh vật, là một tác nhân kháng khuẩn tự nhiên và không thể tổng hợp nhân tạo.
• Nisin là một peptit kháng khuẩn đa vòng, được cấu tạo từ 34 gốc axit amin.
• Các loại axit amin phổ biến có trong phân tử nisin là lanthionine (Lan), methyllanthionine (MeLan), didehydroalanine (DHA) và axit didehydroaminobutyric (Dhb).

3. Công dụng/Ứng dụng của NisinZ:

Công dụng:

• Ức chế và tiêu diệt hiệu quả nhiều loại vi khuẩn Gram dương gây hư hỏng thực phẩm và vi khuẩn gây bệnh.
• Kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm nhờ khả năng kìm hãm sự phát triển của vi sinh vật.
• Ổn định chất lượng, hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm trong suốt quá trình lưu trữ.

Ứng dụng: Được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm sữa, pho mát, thịt, thủy sản, đồ uống lên men như bia, nước ép trái cây, các loại nước sốt, chế phẩm thức ăn nhanh, thực phẩm muối chua, trộn salad, soup và thực phẩm đóng gói.

4. Hướng dẫn sử dụng

Trong thực phẩm, người ta thường sử dụng nisin ở các nồng độ khác nhau, từ 1-25 phần triệu (ppm, 1 ppm tương ứng với 1 milligram một chất nào đó trên 1 lít chất lỏng (mg/l) hay mỗi kg (mg/kg)) tùy thuộc vào loại thực phẩm và hàm lượng cho phép sử dụng đã quy định riêng ở mỗi quốc gia.

5. Bảo quản

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào.
• Đậy kín khi chưa sử dụng hết.
• Tránh xa tầm tay trẻ em.

6. Nhập khẩu/Phân phối bởi

Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP

☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng

 ️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn về sản phẩm, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất cuối website để được tư vấn và báo giá.

Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! Hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!

Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia Việt Mỹ!