CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI TẠO MÀU VÀNG TỰ NHIÊN CHO SẢN PHẨM THỊT VMC D-XYLOSE
Thông số kỹ thuật của VMC D-XYLOSEI chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm
VMC D-Xylose, Phụ gia tạo màu vàng cho đồ chiên, Phụ gia tạo màu vàng cho sản phẩm thịt…
2. Thông tin sản phẩm
- Ngoại quan: Dạng bột
- Quy cách: 1kg/ túi
- Xuất xứ: Việt Nam.
- Công bố ATTP số: 36926/2016/ATTP-XNCB
3. Công dụng và Ứng dụng của VMC D Xylose – tạo màu vàng cho đồ chiên
Công dụng:
- Tạo màu vàng: VMC D-xylose giúp tạo màu vàng đẹp mắt, tự nhiên cho các sản phẩm khi chiên, nướng như chả cá, cá viên chiên, tàu hũ chiên, xúc xích, v.v..
- Tiết kiệm thời gian và chi phí: Việc tạo màu nhanh chóng giúp rút ngắn thời gian chế biến, giảm chi phí sản xuất.
- Ổn định màu sắc: Phụ gia này giúp màu sắc của sản phẩm được bền đẹp và ổn định trong quá trình bảo quản.
- Cải thiện chất lượng sản phẩm: Giúp sản phẩm có độ căng mọng, giảm thiểu hiện tượng co ngót hoặc nhăn nheo sau khi chiên.
Ứng dụng: Dùng tạo màu trong các sản phẩm chiên, nướng như cá viên, chả chiên, bò viên, xúc xích, bánh nướng, v.v..
4. Hướng dẫn sử dụng
- Hàm lượng/liều lượng: 3-5g phụ gia cho vào sản xuất ra 1kg thành phẩm.
- Cách dùng: Cho VMC D-Xylose tạo màu vàng vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá. Để phát huy hết tính năng VMC D-Xylose, nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C.
5. Bảo quản
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm để duy trì chất lượng lâu dài. Độ ẩm cao có thể khiến bột bị vón cục hoặc tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển.
- Đậy kín bao bì khi chưa sử dụng hết.
6. Nhập khẩu/ phân phối
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn về sản phẩm, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất cuối website để được tư vấn và báo giá.
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! Hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia Việt Mỹ!
Reviews
There are no reviews yet.