Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên sản xuất và phân phối VMC HPM – phụ gia tạo tơi xốp dùng trong sản xuất bún, mì, phở. Đây là dòng sản phẩm chất lượng cao, sử dụng an toàn hiệu quả trong thực phẩm và được BYT cấp phép sử dụng.
Thông số kỹ thuật của VMC HPM – phụ gia tạo tơi xốp cho bún mì phở chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:
VMC HPM – Phụ gia tạo tơi xốp cho bún mì phở
2. Thông tin sản phẩm:
– Ngoại quan: Dạng bột mịn, màu trắng
– Thành phần: Mono và Diglycerid của các acid béo (INS 471), Distarch phosphate (INS 1412)
– Quy cách: 1kg/gói
– Xuất xứ: VMC Group
3. Công dụng/Ứng dụng của VMC HPM
Công dụng:
- Tăng cường độ tơi xốp, giữ dai và hạn chế tình trạng dính của sợi bún thành phẩm.
- Tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm: bề mặt khô và bóng.
- Hạn chế rạn, nứt, cải thiện bề mặt cho bánh.
- Giảm tỉ lệ bánh vỡ vụn trong quá trình sản xuất.
- Cải thiện quá trình nấu trong sản xuất mì tươi.
Ứng dụng: Các loại bún, phở tươi, mì tươi, các loại bánh nướng: bánh pía, bánh bông lan, bánh mì, …
4. Hướng dẫn sử dụng
– Liều lượng sử dụng tham khảo:
+ Bún: 0,01 – 0,03% (0,1 – 0,3g/kg sản phẩm)
+ Các sản phẩm khác: 0,1 – 1% (1 – 10g/kg sản phẩm)
– Hướng dẫn:
+ Cách 1: Cho trực tiếp vào bột nguyên liệu.
+ Cách 2: Hòa tan VMC HPM vào nước và cho vào quá trình nhào bột.
5. Bảo quản
– Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết, tránh để sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm có thể gây vón cục hoặc chảy nước, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
– Để xa tầm tay trẻ em
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ gia thực phẩn VMC – Tập đoàn VMCGROUP
Hỗ trợ kỹ thuật, mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua phụ gia VMC Amino vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối trang website.
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn. Miễn phí đổi trả toàn quốc
Trân trọng cảm ơn quý khách đã lựa chọn Phụ gia Việt Mỹ.
Reviews
There are no reviews yet.