Phụ gia thực phẩm giò chả lụa ngon Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phụ gia thực phẩm giò chả lụa được sản xuất và cung cấp bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau. Các sản phẩm đa dạng với mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng vô cùng khác nhau, khá khó để […]

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phụ gia thực phẩm làm nước mắm được sản xuất và cung cấp bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau. Các sản phẩm đa dạng với mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng vô cùng khác nhau, khá khó để tìm được một sản phẩm ứng ý, tìm […]

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phụ gia thực phẩm chả cá được sản xuất và cung cấp bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau. Các sản phẩm đa dạng với mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng vô cùng khác nhau, khá khó để tìm được một sản phẩm ứng ý, tìm được […]

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phụ gia thực phẩm làm phở tươi được sản xuất và cung cấp bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau. Các sản phẩm đa dạng với mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng vô cùng khác nhau, khá khó để tìm được một sản phẩm ứng ý, tìm được […]

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phụ gia thực phẩm nước dùng phở tươi được sản xuất và cung cấp bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau. Các sản phẩm đa dạng với mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng vô cùng khác nhau, khá khó để tìm được một sản phẩm ứng ý, tìm […]

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phụ gia thực phẩm làm mì tươi được sản xuất và cung cấp bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau. Các sản phẩm đa dạng với mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng vô cùng khác nhau, khá khó để tìm được một sản phẩm ứng ý, tìm […]

Phụ gia thực phẩm Chất điều vị I+G Ashitide  – Sản phẩm phụ gia  được cấp phép sử dụng bởi BYT. -Cải thiện độ ngọt thanh và ngọt có hậu cho nước dùng -Giúp tăng vị ngọt ngậy cho phở -Cải thiện thời gian làm -Chất điều vị vmc amino, vmc plus cho nước dùng của phở […]

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phụ gia thực phẩm làm nem chua được sản xuất và cung cấp bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau. Các sản phẩm đa dạng với mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng vô cùng khác nhau, khá khó để tìm được một sản phẩm ứng ý, […]

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại Phụ gia làm tương ớt được sản xuất và cung cấp bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau. Các sản phẩm đa dạng với mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng vô cùng khác nhau, khá khó để tìm được một sản phẩm ứng ý, tìm được một […]

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phụ gia làm xúc xích được sản xuất và cung cấp bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau. Các sản phẩm đa dạng với mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng vô cùng khác nhau, khá khó để tìm được một sản phẩm ứng ý, tìm được một […]

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phụ gia làm pate ngon được sản xuất và cung cấp bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau. Các sản phẩm đa dạng với mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng vô cùng khác nhau, khá khó để tìm được một sản phẩm ứng ý, tìm được một […]

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phụ gia làm thịt xông khói được sản xuất và cung cấp bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau. Các sản phẩm đa dạng với mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng vô cùng khác nhau, khá khó để tìm được một sản phẩm ứng ý, tìm được […]

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại phụ gia làm tào phớ được sản xuất và cung cấp bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau. Các sản phẩm đa dạng với mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng vô cùng khác nhau, khá khó để tìm được một sản phẩm ứng ý, tìm được một […]

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại Phụ gia làm đậu hũ miếng được sản xuất và cung cấp bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau. Các sản phẩm đa dạng với mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng vô cùng khác nhau, khá khó để tìm được một sản phẩm ứng ý, tìm được […]

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại Phụ gia hương liệu nước giải khát được sản xuất và cung cấp bởi nhiều nhà cung cấp khác nhau. Các sản phẩm đa dạng với mẫu mã, kiểu dáng và chất lượng vô cùng khác nhau, khá khó để tìm được một sản phẩm ứng ý, […]

    Quý khách hàng có nhu cầu mua sản phẩm hoặc cần hỗ trợ vui lòng liên hệ Chi nhánh công ty gần nhất của VMCGROUP dưới đây để chúng tôi được phục vụ tốt nhất. Trân trọng cảm ơn Quý khách ! Quý khách hãy ấn vào số điện thoại Chi nhánh gần […]

[kkstarratings] Cách nhuộm hoa hồng xanh, hoa hồng màu cầu vồng đẹp nhất. Trên thị trường hiện nay xuất hiện hoa hồng xanh và hoa hồng cầu vồng mới lạ, khá độc đáo. Tuy nhiên, đây không phải là hoa tự nhiên, chúng được tạo nên nhờ công nghệ “nhuộm” từ bàn tay con người. […]

[kkstarratings] Điện áp                  : 220V/ 50Hz -380V/ 60Hz Công suất              : 5 – 15 Hp Biến tần                 : 5 – 15 HP Năng suất              : 3 – 5 […]

Chúng tôi chuyên cung cấp các loại màu thực phẩm của ấn độ an toàn thân thiện với môi trường. Quý khách có nhu cầu đặt các loại màu ném được làm hoàn toàn bằng thực phẩm (gồm màu thực phẩm + bột mì thực phẩm…) vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất. Các loại màu ném thực phẩm cơ […]

Vào thời xa xưa, khi thực phẩm chưa  được sản xuất ở quy mô công nghiệp,  phụ gia chưa thể hiện được vai trò quan trọng của nó. Ngày nay, cùng với sự phát triển của xã hội , thực phẩm không chỉ đơn giản là ngon mà phải đáp ứng nhu cầu về dinh […]

CLORAMIN B – BẠN ĐÃ THỰC SỰ HIỂU VỀ CÁCH DÙNG CỦA NÓ CHƯA? Theo thống kê hiện nay, bệnh tay chân miệng (TCM) đang lan rộng và diễn biến phức tạp trên phạm vi cả nước. Để phòng chống TCM, nhiều gia đình có trẻ nhỏ cũng như một số trường học coi chất […]

BÀI VIẾT TÌM HIỂU VỀ MẦU NÉM Sự lợi hại của bột màu ném thì không phải bàn cãi rồi, hiện nay đang là  mùa cuối năm học, khi mà các bạn trẻ rất quan tâm đến Cuốn kỷ yếu của lớp. Chụp sao cho thật độc đáo, hào hứng,… thì chỉ cần search từ […]

Tên sản phẩm: Bột cargill Tên gọi khác: Tinh bột bắp biến tính Mô tả ngoại quan: Bột cargill Dạng Bột mịn màu trắng Công dụng / Ứng dụng:  Công dụng: Làm chất độn Bột cargill dùng trong thực phẩm, đồ uống, dược phẩm, được dùng để làm chất liên kết trong các sản phẩm, chất độn, tăng khả năng […]

Giò chả là một trong những món ăn phổ biến trong những bữa ăn hàng ngày của những gia đình Việt Nam đặc biệt là trong những mâm cơm ngày Tết, trong những mâm cỗ thì giò là món ăn không thể thiếu. Cách làm giò nạc cũng rất đa dạng, phong phú, với một số […]

[kkstarratings] Cách làm giò lụa không hề khó Chuẩn bị nguyên liệu: – 600gr thịt heo xay – 1 thìa đường – 2 thìa nước mắm – 1 thìa cà phê tiêu trắng – 25gr bột bắp – 4 thìa nước đá lạnh – 10gr bột nở – 1 chút bột ngọt, bột nêm – […]

[kkstarratings] Giò lụa là một món ăn thơm ngon không thể thiếu trong bữa ăn gia đình của người Việt Nam mỗi khi xuân về. Đây là một món ăn thơm ngon và độc đáo. Ngay trong bài viết này a mẹo vặt sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm giò lụa thơm ngon này theo công thức đơn giản nhất. […]

[kkstarratings] Giò tai là một trong những món ăn thơm ngon và được mọi người rất yêu thích trong bữa cơm mỗi dịp tết đến xuân về. Đây là một món ăn không ngấy mà nguyên liệu để làm món ăn này lại rất đơn giản, dễ mua. Cùng Viễn Đông tìm hiểu về cách làm giò […]

[kkstarratings] Hướng dẫn chi tiết cách làm giò bò thơm ngon Nguyên liệu làm giò bò Thịt bò: 1 kg Thịt lợn nạc: 200 gram Thịt mỡ lợn: 100 gram Các loại gia vị: hạt tiêu, muối ăn, nước mắm, mì chính, bột tỏi. Dụng cụ khác như: lá chuối, lạt buộc, khuôn giò,… Cách làm giò bò ( hay […]

[kkstarratings] Một trong những đặc sản được yêu thích nhất của phố biển Quy Nhơn là món chả cá. Vị ngọt, mùi thơm của món chả cá này không lẫn vào đâu được, chỉ cần chiên sơ thôi, cái hương ngào ngạt dễ chịu của mùi cá thơm quyện cùng gia vị đậm đà sẽ […]

Tên Sản phẩm : Mầu Đỏ carmoisine –  đỏ hồng Xuất xứ : India Quy cách : 1 kg, 5 kg, 25 kg Màu thực phẩm đỏ hồng, hồng sen (tên tiếng anh carmoisine) được dùng để tạo màu cho các sản phẩm như : nước uống, kẹo ngọt, bánh ngọt,nguyên liệu nấu ăn … ngoài ra, màu Đỏ carmoisine cũng được dùng trong […]

Tên sản phẩm: Tinh bột khoai tây Xuất xứ: Hà Lan Quy cách: 25 Kg/Bao Mô tả ngoại quan:  Tinh bột khoai tây nguyên chất Chuyên nhập khẩu và phân phối số lượng lớn Tinh bột khoai tây xuất xứ Đức và Belarus cho thị trường sản xuất bánh kẹo, bim bim, mỹ phẩm, làm đẹp… Tinh bột khoai tây được sản xuất […]

Tên sản phẩm : Hương hạnh nhân thực phẩm  Mô tả ngoại quan: Xuất sứ:  Singapore Đóng gói: 1 Kg/Chai, 5 Kg/Can, 20 Kg/Thùng. Ngoại Quan:  Dạng Nước Cảm quan: Hương hạnh nhân mùi thơm hương tự nhiên dễ chịu Công dụng và cách dùng hương liệu  Liều lượng sử dụng: 0.1 đến 0.3% Công dụng và ứng dụng:  […]

Tên sản phẩm : VMC HPM  Xuất xứ : Việt Mỹ  Mô tả ngoại quan : Dạng bột mịn mầu trắng không mùi  Quy cách : 1kg/ túi, 25kg/ thùng  Công dụng / Ứng dụng:  Ứng dụng: – VMC HPM dùng cho  Các loại bún, phở tươi. –   Mì tươi. –   Các loại bánh nướng: bánh pía, […]

TÊN SẢN PHẨM : HEC – CHẤT TẠO ĐẶC Mô tả ngoại quan chất tạo đặc HEC : MECELLOSE, chất cellulose thân thiện với môi trường, được lấy từ gỗ hoặc sợi bông. Cellulose là polymer tự nhiên không tan trong nước, sau khi bị ête hóa nó sẽ chuyển thành dạng cellulose ête (Mecellose) và tan […]

Hàn the, tên hóa dược là borax, là muối natri của acid boric. Đây là một chất sát khuẩn và nấm yếu, được dùng trong y tế để làm săn, dùng ngoài để diệt khuẩn và nấm nhẹ. Trước đây, borax có trong các công thức thuốc điều trị loét, nước súc miệng, trị viêm […]

Tên sản phẩm: Tinh bột đậu Hà Lan Mô tả ngoại quan:    Chúng tôi chuyên nhập khẩu và bán buôn Tinh bột đậu Hà Lan, tinh bột khoai tây, tinh bột ngô…số lượng lớn *Tinh bột đậu Hà Lan dùng trong chế biến thực phẩm:  Tinh bột đậu Hà Lan – Nastar ( xuất xứ : Bỉ ) CÔNG DỤNG:  Là […]

Tên sản phẩm:  Acid malic, Axit malic , C4H6O5 Mô tả ngoại quan:  Mô tả chi tiết Tên hóa học: Acid malic Công thức: C4H6O5 Tên gọi khác: Malic Acid, D-Apple Acid; (+-)-Hydroxysuccinic acid; (+-)-Malic acid; Deoxytetraric Acid; Malic acid; 2-Hydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid; Deoxytetraric acid; Hydroxybutandisaeure; Hydroxybutanedioic acid; (+-)-Hydroxybutanedioic acid; Hydroxysuccinic acid; Kyselina hydroxybutandiova; Monohydroxybernsteinsaeure; Pomalus acid; R,S(+-)-Malic acid; alpha-Hydroxysuccinic acid; […]

Tên sản phẩm : Hương bò  Mô tả ngoại quan : Hương bò được tổng hợp dựa trên mùi vị cơ bản từ thịt bò. Với các phân tử nhỏ li ti sẽ khuếch tán đều trong sản phẩm và không khí, sản phẩm Hương bò sẽ giúp định hướng mùi hương của sản phẩm được ứng dụng rõ ràng, hấp dẫn hơn. Quy cách […]

Canxi clorua Thực phẩm Cacl2  Tên sản phẩm : Canxi clorua Cacl2  Mô tả ngoại quan :  Canxi clorua , là hợp chất ion của canxi và clo. Chất này tan nhiều trong nước. Tại nhiệt độ phòng, nó là chất rắn. Do nó có tính hút ẩm cao,người ta phải chứa muối này trong các dụng cụ đậy nắp kín. Quy […]

VMC Anti One Chất bảo quản tự nhiên cho các sản phẩm từ thịt Tên Sản phẩm : VMC Anti one Mô tả ngoại Quan  VMC Anti one dạng bột mầu trắng , không có mùi lạ  Thành phần cấu tạo :  Natri propionat (INS281), Natri erythorbat (INS316), Natri Acetat (INS261(i)) Công dụng: VMC Anti one […]

Acid Citric chất tạo chua  Tên sản phẩm : Acid Citric, Axit chanh  Công thức hóa học : C6H8O7.H2O Hàm Lượng : 99,5%  Xuât Xứ : Trung Quốc Quy cách : 25kg/ bao Mô tả ngoại quan :  Axit Citric là một tinh thể không màu hoặc bột trắng (còn được gọi là bột chua) […]

Glycerin chất tạo ngọt bảo quản phụ gia thực phẩm  Tên Sản phẩm : Glycerin  Công thức hóa học : C3H8O3  Quy cách : 250 Kg / Phuy  Xuất Xứ : Singapore   Mô tả ngoại quan :  Glycerin là một polyol đơn giản, không màu, không mùi, nhớt, được sử dụng rộng rãi trong dược […]

Mua bán  Propylene Glycol Thực phẩm Tên sản phẩm: Propylene Glycol Là một chất lỏng không màu, không mùi, hơi nhớt, hút ẩm, có khả năng hòa tan nhiều chất vô cơ, hữu cơ. Tính tan: tan hoàn toàn trong nước Là dung môi quan trọng để hòa tan các chất trong các ngành công nghiệp […]

BÁN HƯƠNG NƯỚC MẮM NAM NGƯ VMC Tên sản phẩm : Hương nước mắm nam ngư vmc  Mô tả ngoại quan : dạng lỏng mầu nâu cánh gián Quy cách : 1kg/chai, 12 chai/ thùng  Xuất xứ : Việt Mỹ Công dụng  – Hương nước mắm nam ngư Làm dậy hương thơm tự nhiên của […]

Sản xuất tương ớt đối với các nhà máy có bồn phản ứng kín và cung cấp nhiệt bằng ống hơi. Nguyên liệu trong quy trình sản xuất tương ớt được làm sạch toàn bộ: ớt, cà chua, tỏi được chuyển đến bộ phận xay thô, chúng được trộn theo tỷ lệ đã định. Lượng nước thêm […]

BÁN PHỤ GIA LÀM TÀO PHỚ VMC TOFU Quy cách: 1kg/ gói, 25kg/thùng Xuất xứ: Việt Nam Công dụng / Ứng dụng: Công dụng VMC TOFU Tạo đông tụ protein đậu nành, thay thế cho thạch cao.Điều chỉnh và ổn định pH sản phẩm. VMC TOFU Chống oxy hóa và tăng khả năng bảo quản […]

BỘT MÀU NÉM CHỤP ẢNH KỶ YẾU CHẤT LƯỢNG TẠI HỒ CHÍ MINH  Mùa ảnh kỷ yếu năm nay, học sinh Hà Nội đã táo bạo khi chụp ảnh kỷ yếu siêu quậy với bột màu sặc sỡ. Không chỉ đơn thuần chụp ảnh quần xanh, áo trắng hay những tà áo dài truyền thống, […]

Lễ hội Hoil ngày của Sắc Mầu Ấn Độ. Lễ hội hoil là một trong những buổi lễ quan trọng nhất của đạo HinDu. Nó gắn liền với rất nhiều câu chuyện thần thoại của Ấn Độ như chuyện của Krishna và Radha. Krishna có làn da là màu xanh, đem lòng yêu Radha. Nhưng […]

1.Bạn Biết gì về Mầu Ném color me run ? Nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng màu ném  thì chắc hẳn bạn đã biết đến lễ hội ném màu Holi ở Ấn Độ, lễ hội được rất nhiều người yêu thích và đến với lễ hội từ khắp mọi miền trên thế giới. […]

Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ – VMCGROUP được thành lập ngày 29/11/2008 tại TP Nha Trang – tỉnh Khánh Hòa. VMCGROUP là nhà phân phối tiên phong về công nghiệp ngành hóa chất thực phẩm, chúng tôi luôn được đối tác trong và ngoài nước đánh giá là “Nhà cung cấp uy tín – đối tác tin cậy” có […]

MÀU NÂU TAN TRONG DẦU Phụ gia tạo  màu nâu tan trong dầu  – Xuất xứ : Ấn Độ Định lượng: 25 kg / thùng – Công dụng :  Pha trộn màu thực phẩm MÀU NÂU TAN TRONG DẦU dùng trong dược phẩm Tất cả các chế phẩm ăn được – Hướng dẫn sử dụng : […]

PHÁT HIỆN ĐƯỢC CHẤT CẤM THÌ THỰC PHẨM ĐÃ… TIÊU THỤ HẾT   Thịt, cá không rõ nguồn gốc, rau – củ – quả ngậm thuốc bảo vệ thực vật… vẫn ngày đêm len lỏi vào thành phố tiêu thụ. Các phương thức kiểm tra chất lượng còn thô sơ nên khi phát hiện được […]

VÌ SAO THỰC PHẨM MAU HỎNG? CÁCH KHẮC PHỤC LÀ GÌ?   Thực phẩm rất dễ bị hư hỏng từ đó bị giảm chất lượng kém giá trị dinh dưỡng và thậm chí trở nên nguy hiểm, độc hại hơn với người ăn phải. Quá trình hư hỏng của thức ăn chủ yếu do  1. […]

CÓ THỂ THAY THẾ HÀN THE BẰNG PHỤ GIA THỰC PHẨM AN TOÀN VMC POLYPHOS_S     Trong kỹ thuật chế biến thực phẩm, người ta thường dùng những phụ gia để tạo cho thực phẩm có độ dai, giòn và bảo quản được lâu ngày. Chất phụ gia thường được nói đến là hàn the. […]

7 VI KHUẨN CÓ HẠI TRONG THỰC PHẨM VÀ SỨC KHỎE 1. E.coli Vi khuẩn Escherichia coli (E.coli) sống trong ruột người và động vật như bò, cừu và dê. Nó còn được tìm thấy trong thịt bò chưa nấu chín, sữa và nước trái cây chưa xử lý, nước ô nhiễm. Thịt bò sống […]

NHỮNG LƯU Ý KHI THƯỞNG THỨC MỨT TẾT    Mứt Tết là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt. Mứt là các thực phẩm dinh dưỡng vì có chứa nhiều thành phần tốt cho cơ thể, tuy nhiên khi sử dụng cũng phải rất lưu ý đặc tính nhiều […]

CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM CÓ NHỮNG TÁC DỤNG GÌ TRONG THỰC PHẨM     Xưa kia, con người sống gần với nông nghiệp chăn nuôi, thực phẩm được sản xuất tại chỗ để cung ứng nhu cầu. Họ ăn thực phẩm tươi không pha trộn từ rau trái, động vật. Chỉ khi nào dư thừa […]

VÌ SAO CƠ THỂ KHÔNG THỂ THIẾU VITAMIN D    Vitamin D như “lớp vữa” để xây đắp nên bộ xương cơ thể, nó còn giúp chống trầm cảm, giảm huyết áp, ngăn ngừa ung thư vú, bệnh tim…   10 thực phẩm giàu vitamin D     Cá, dầu cá, ngũ cốc, sò, nấm…là […]

HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM AN TOÀN     Hương liệu Hương vị trong thực phẩm (tiếng Anh: food flavor) là những cảm nhận của các giác quan đối với thực phẩm, và được xác định chủ yếu nhờ vào những cảm quan hóa học của vị và mùi. “Hệ thần kinh sinh ba”, có nhiệm vụ phát hiện các […]

BẠN ĐÃ BIẾT GIẤM ĂN CÓ CÔNG DỤNG GÌ CHƯA?    Giấm là gia vị mà các bà nội trợ thường dùng trong nấu nướng. Loại chất lỏng lên men tự nhiên này còn có nhiều công dụng khác ngoài việc chế biến món ăn, có thể khiến bạn bất ngờ. 1. Diệt cỏ dại: […]

PHỤ GIA THỰC PHẨM CAO CẤP CHO CÁC SẢN PHẨM TỪ THỊT PHỤ GIA THỰC PHẨM CAO CẤP THAY THẾ HÀN THE S1000A , POLYPHOS_S  Tạo độ giòn dai cho sản phẩm S1000A , POLYPHOS_S  Ổn định PH tránh sản phẩm bị nhớt trong quá trình bảo quản S1000A , POLYPHOS_S Giữ nước giúp tăng trọng sản phẩm từ […]

CẦN HIỂU ĐÚNG VỀ CHẤT BẢO QUẢN SODIUM BENZOATE Thời gian vừa qua, thông tin từ báo chí (báo viết và báo mạng), nóng lên vì sự cố cháo “dinh dưỡng” có dùng chất bảo quản là Sodium Benzoate (Có thể chất này được dùng trong nguyên liệu để nấu cháo). Theo cách phát biểu”vắn tắt” của […]

 CHUYÊN CUNG CẤP CÁC SẢN PHẨM PHỤ GIA CHẤT LƯỢNG TỐT VÀ AN TOÀN      Mua nửa ký chả lụa từ một sạp quen trong chợ, chị Lâm Thị Thanh Thuỷ (quận Tân Phú, TP HCM) ăn thử thì thấy đắng. Nghĩ sức khoẻ có vấn đề nên đắng miệng, chị Thuỷ mời vài […]

TÌM HIỂU CÁC CHẤT CHỐNG OXY HÓA: KIẾN THỨC CĂN BẢN   Đã bao giờ bạn cắn một miếng táo và đặt quả táo sang một bên, để rồi nhận thấy phần thịt táo chuyển sang màu nâu chỉ sau vài phút chưa? Đó chính là hiện tượng stress oxy hóa đấy Vậy chất chống […]

ĐẠI LÝ PHỤ GIA THỰC PHẨM AN TOÀN VMCGRUP là Đại lý phụ gia thực phẩm an toàn với hệ thống phân phối trên toàn quốc. Các sản phẩm an toàn được kiểm định và cấp phép lưu hành của Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế như phụ gia thực phẩm, hương liệu thực […]

HÀ NỘI ĐI CHỢ MUA PHỤ GIA THỰC PHẨM    Để xương bò, xương heo hầm mau mềm, rau luộc có màu xanh non, lạp xưởng có màu đỏ tươi bắt mắt… chỉ cần cho một ít muối diêm lạnh. Thực phẩm khô như cá khô, trái cây khô, các loại đỗ… muốn để bán […]

ĐỘNG TRỜI TIẾT LỘ CỦA NGƯỜI BÁN HOA QUẢ CHỢ LONG BIÊN     Hoa quả loại to, bóng, mịn màng… thì đều có hóa chất. Bán thì bán nhưng đừng có dại mà ăn vào phát bệnh”, chị Nguyễn Thị M, một người bán hoa quả lâu năm ở chợ đầu mối Long Biên […]

TIO2 PHỤ GIA TĂNG TRẮNG CAO CẤP Mô tả ngoại quan: Dạng bột pha lê màu trắng tới vàng nhạt. Ứng Dụng: Các sản phẩm chế biến từ thịt và tinh bột như: giò lụa, bánh tráng, phở, hủ tiếu… TiO2 phụ gia tăng trắng cao cấp Tăng trắng, ổn định cấu trúc cho sản phẩm TiO2 phụ […]

TÁC DỤNG THỰC SỰ CỦA CHẤT CHỐNG OXY HÓA NHƯ THẾ NÀO?    Chất chống oxy hóa được tìm thấy nhiều trong các loại trái cây và rau quả, thảo dược.    Trong lĩnh vực sức khỏe hiện nay, người ta nói đến nhiều tác hại của chất ôxy hoá, phản ứng ôxy hoá và […]

MẸO BẢO QUẢN THỰC PHẨM TƯƠI LÂU    Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách làm mất dần hương vị, dưỡng chất và độ tươi ngon. Những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. 1. Thoa đều một lớp dầu thực vật lên trứng trước khi làm lạnh […]

THỊT CÁ BẨN ‘VÀO’ TRƯỜNG HỌC: NƯỚC THẢI Ứ ĐỌNG QUANH KHU CHẾ BIẾN     Theo tin tức mới nhất từ Báo Dân Trí, hôm nay ngày 13/3 đã có kết quả kiểm tra về vụ việc hàng loạt kg thịt cá bẩn được vận chuyển vào trường tiểu học Long Bình, trước đó các cơ quan […]

CHẤT BẢO QUẢN THỰC PHẨM CHẤT LƯỢNG TỐT MÀ AN TOÀN TẠI ĐÂY    Chất bảo quản là các hóa chất  tự nhiên hay tổng hợp được thêm vào sản phẩm như thực phẩm, dược phẩm, sơn, các mẫu phẩm sinh học v.v để ngăn ngừa hoặc làm chậm lại sự thối rữa, hư hỏng gây ra bởi […]

HÀN THE DỄ KIẾM, PHỤ GIA AN TOÀN … KHÓ TÌM    Khi một phụ nữ hỏi đến mặt hàng hàn the tại quầy hàng khô đầu tiên của chợ Thành Công A, ngay lập tức chị bán vào gian trong lấy ra một kg “hàng trắng” đã cân sẵn. Sản phẩm của Mỹ, nhưng giá […]

SIÊU BỘT NGỌT KHIẾN NỒI NƯỚC LÈO NGON GẤP 20 LẦN     Hầu hết các chủ sạp gia vị ở các chợ nhỏ tại TP HCM cho biết không bán loại gia vị này, song ở chợ hóa chất Kim Biên (quận 5) thì khác. Tại một cửa hàng ở chợ Kim Biên, nghe […]

HƯƠNG LIỆU CHO MỸ PHẨM CAO CẤP Hương hóa mỹ phẩm    Hương liệu hoá mỹ phẩm là một trong những mặt hàng chủ đạo của chúng tôi. Chúng tôi nhập khẩu các loại hương liệu này từ các nhà sản xuất uy tín của Hương liệu Việt Mỹ – VMCGROUP cam kết cung cấp […]

HƯƠNG LIỆU CHUYÊN DỤNG CHO MỸ PHẨM    Công ty Hương liệu Việt Mỹ – VMCGROUP chúng tôi hiện là nhà cung cấp hàng đầu và có thị phần lớn hương liệu Công nghiệp tại Việt nam cho các nghành hóa mỹ phẩm, khách hàng của chúng tôi từ công ty trong nước và các cty nước ngoài […]

HÀNG TẤN MỸ PHẨM, HƯƠNG LIỆU KHÔNG RÕ NGUỒN GỐC BỊ THU GIỮ    Ông Chu Xuân Kiên, Chi cục trưởng Quản lý thị trường Hà Nội cho biết, xe hàng được cơ quan chức năng theo dõi từ Lạng Sơn và suốt quá trình di chuyển về Hà Nội. Khoảng 4 tấn mỹ phẩm, 3 […]

Hương liệu và tinh dầu khác nhau như thế nào?     Có thể vì một lý do liên quan đến lợi nhuận, nên tinh dầu và hương liệu được xếp theo kiểu “vàng thau lẫn lộn”. Có sự khác biệt nào giữa tinh dầu và hương liệu hay không? Liệu sự khác biệt này […]

HIỂM HỌA KHÓ LƯỜNG TỪ TÚI THƠM GIÁ RẺ    Do không quan tâm đến nguồn gốc, cũng như tác dụng phụ của túi thơm giá rẻ, nên khá nhiều người tiêu dùng bị ảnh hưởng khi sử dụng.     Những túi thơm như này được bày bán nhiều trên thị trường và quảng […]

BỘ TRƯỞNG CHỈ ĐẠO VỤ THU LƯỢNG MỸ PHẨM, HƯƠNG LIỆU KỶ LỤC    Ngày 23/1, lực lượng liên ngành gồm Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) phối hợp với tổ công tác đặc biệt 113 (Tổng cục Cảnh sát) và Ban chỉ đạo 389 Hà Nội đã tạm giữ một […]

HƯƠNG LIỆU VÀ NGUYÊN LIỆU CƠ BẢN TRONG LÀM BÁNH    Bột, trứng, sữa, đường, bơ,…. Những  nguyên liệu quá quen thuộc mà ai cũng biết để tạo ra hầu hết bất kì một loại bánh nào.    Nhưng các nguyên liệu để làm bánh không chỉ dừng lại ở đó, chúng còn rất nhiều […]

QUY TRÌNH SẢN XUẤT BIA ĐƠN GIẢN    Trong quá trình chế bia, người ta cần nhiều máy móc kỹ thuật hơn trong quá trình chế rượu nho. Các khâu như rang, tăng nhiệt độ, nấu, bốc hơi, làm lạnh, khuấy, lên men vân vân đòi hỏi một kỹ thuật cao để bảo đảm chất […]

TỔNG HỢP CÁC CHẤT ĐIỀU VỊ THỰC PHẨM I+G MỚI NHẤT   I+G FUJIMORI là chất điều vị đậm đặc cùng họ với bột ngọt , có độ ngọt gấp 100-150 lần so với bột ngọt thông thường dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm, giúp tăng thêm mùi vị, và còn có công dụng […]

CÔNG TY HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM VÀ CÔNG NGHIỆP VIỆT MỸ – VMCGROUP    Công ty hương liệu thực phẩm và công nghiệp Việt Mỹ – VMCGROUP chuyên kinh doanh các loại hương liệu và phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm.     Sản phẩm của chúng tôi cung cấp cho […]

HÓA CHẤT TRỘN LẪN TRONG HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM    “Tình trạng hóa chất, hương liệu mua bán trộn lẫn để đưa vào thức ăn, công tác bảo quản, sang chiết không đảm bảo như hiện nay thì không chỉ người dân mà ngay cả bản thân tôi cũng cảm thấy bất an” – ông […]

CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG HƯƠNG LIỆU THỰC PHẨM    Nếu bạn đang muốn nhập khẩu hoặc phân phối các loại hương liệu thực phẩm thì việc làm đầu tiên bạn cần phải làm là công bố lưu hành cho sản phẩm của mình, chúng tôi – Việt Tín đã làm rất tốt dịch vụ tư vấn công bố sản phẩm cho […]

ỨNG DỤNG SẢN PHẨM HƯƠNG LIỆU DẠNG BỘT     Bên cạnh dòng sản phẩm bột thịt, Hương liệu Việt Mỹ còn có những sản phẩm bột hương được sản xuất từ gà, heo, bò, tôm, hải sản. Đặc trưng của nhóm sản phẩm này là sự kết hợp hài hòa, khéo léo giữa hương […]

SỰ THẬT ĐẰNG SAU ‘ HƯƠNG LIỆU TỰ NHIÊN ’    Thuật ngữ ‘tự nhiên’ trên nhãn thực phẩm có xu hướng làm cho người tiêu dùng cảm thấy yên tâm hơn so với hương vị nhân tạo. Tuy nhiên, sự thật đằng sau cụm từ này là gì?     Trong những năm qua, chúng […]

PHỤ GIA THỰC PHẨM, HƯƠNG LIỆU VÀ MÀU THỰC PHẨM AN TOÀN VÀ CHẤT LƯỢNG      Mua nửa ký chả lụa từ một sạp quen trong chợ, chị Lâm Thị Thanh Thuỷ (quận Tân Phú, TP HCM) ăn thử thì thấy đắng. Nghĩ sức khoẻ có vấn đề nên đắng miệng, chị Thuỷ mời […]

XỬ LÝ NƯỚC BẰNG PAC    Sản phẩm PAC – Ấn Độ màu trắng là một trong các sản phẩm hóa chất keo tụ dành cho trạm xử lý nước cấp. Với đặc tính kỹ thuật tốt, lượng dùng ít và an toàn trong xử dụng, PAC Ấn Độ thường được cung cấp cho các […]

CỐNG NHÀ BẠN BỊ TẮC – KHÔNG THÀNH VẤN ĐỀ VỚI BỘT THÔNG CỐNG VMC hóa chất thông cống bột thông cống đặc biệt được bộ môi trường công nhận sản phẩm đặc biệt thông thoát đường ống của công ty có tác dụng phân hủy tóc rác, mỡ, cạn bã thành dạng nước làm […]

PHỤ GIA TĂNG KHẨU VỊ GIÒN DAI    Trước đây khi nói đến thực phẩm làm giòn dai và bảo quản lâu ngày người tiêu dùng nghĩ ngay đến hàn the. Nhưng từ năm 2006, hàn the đả bị khuyến cáo là loại phụ phẩm gây hại cho sức khỏe. Với kỹ thuật và công nghệ chế […]

LUẬT MỚI VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM     Trong 6 tháng hàng hóa có nguồn gốc thực vật nhập khẩu (TVNK) vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (ATTP) 3 lần trở lên sẽ bị áp dụng phương thức kiểm tra đặc biệt. Bộ NN&PTNT vừa ban hành Thông tư […]

PHỤ GIA THỰC PHẨM CHO SẢN XUẤT KEM      Một món ăn, một ly nước thơm ngon, hương vị đặc biệt không thể quên khiến ta nhớ đến nó mỗi khi chỉ nghĩ đã muốn chạy thật nhanh để thưởng thức. Đó là nhờ  hương liệu làm nên nó.     Mùa hè nóng bức sẽ […]

PHỤ GIA TẠO MÀU TỰ NHIÊN     Khi nhắc đến nhà hàng fastfood người ta nghĩ ngay đến những món ăn chiên giòn: gà rán đặc trưng, khoai tây chiên,.. Đây là những món ăn bắt nguồn từ phía Nam nước Mỹ và hiện đang là món ăn ưa thích của các bạn trẻ […]

SỬ DỤNG PHẨM MÀU THỰC PHẨM NHƯ THẾ NÀO LÀ AN TOÀN?     Từ xa xưa nhân dân ta đã biết nhuộm màu thực phẩm từ những nguyên liệu thực vật như gấc, nghệ, dành dành, ớt, cà chua để tạo ra tính hấp dẫn cho món ăn và làm tăng vị ngon. Màu […]

PHỤ GIA THỰC PHẨM AN TOÀN VÀ CAO CẤP TẠI ĐÀ NẴNG     Công ty Việt Mỹ chuyên cung cấp các phụ gia thực phẩm, chất bảo quản thực phẩm an toàn vào cao cấp theo tiêu chuẩn của bộ y tế.    Các phụ gia thực phẩm như làm giai giòn, làm trằng […]

HƯƠNG THỊT VMC – CHẤT LÀM TĂNG HƯƠNG THỊT LỢN       Sau thời gian tìm hiểu nhu cầu của các nhà sản xuất nem, chả. Việt Mỹ đã nghiên cứu và mạnh dạn đưa ra thị trường dòng sản phẩm mới Hương thịt VMC dành cho các thực phẩm chứa thịt heo nhu: nem, […]

LÀM THẾ NÀO ĐỂ SỬ DỤNG PHỤ GIA ĐÚNG CÁCH     Hầu hết các loại thức ăn hiện nay đều không thể thiếu phụ gia thực phẩm như: mì chính, muối, chất tạo màu, chất tẩy trắng, chất tạo ngọt… Phụ gia thực phẩm được sử dụng hợp lý, đúng tiêu chuẩn sẽ tạo […]

BẠN CÓ ĐANG HỦY HOẠI CƠ THỂ ỚI SỞ THÍCH LÀ NƯỚC UỐNG CÓ GA?  Nước uống có ga là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến các căn bệnh về tiểu đường, tim mạch hay cao huyết áp… Theo thống kê thế giới, hàng năm có khoảng 180.000 ca tử vong do thức uống có […]