VMC-K7 Phụ gia tạo dai dòn cho giò, chả, chả cá, chả mực, nem chua
Giá:
- VAT10%
- Quy cách1kg/túi
- Xuất xứNguyên Liệu của Pháp
- Mã sản phẩmVMC K7
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: VMC-K7 Phụ gia tạo dai dòn cho giò, chả, chả cá, chả mực, nem chua
Tên gọi khác: Phụ gia giò chả vmc-k7
Mô tả ngoại quan:
Tên gọi khác: Phụ gia giò chả vmc-k7
Mô tả ngoại quan:
Ngoại quan: VMC-K7 có dạng bột có màu trắng tự nhiên, nguyên liệu nhập khẩu châu âu, phối trộn tại việt nam
Quy Cách: 1 Kg/Túi, 25 Kg/Bao
- Ứng dụng : VMC-K7 Dùng trong giò chả, chả cá, nem nướng, chả viên, surimi, xúc xích, lạp xưởng…
- Công dụng :
- Giúp tạo cấu trúc, độ giòn dai cho sản phẩm, thay thế hàn the, và các sản phẩm có gốc phosphate
- Hoạt chất thiên nhiên được chế biến từ rong biển, lúa mì, tinh bột sắn hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng
- Tạo liên kết tốt giữ thịt cá, mỡ và nước.
- Cách dùng : Cho VMC-K7 vào quy trình xay thịt , nhào bột.
- Tỷ lệ sử dụng: 0,3-0,5% (3-5g/kg sản phẩm)
- Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp
- .Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm: Tổ 13, khu Đường Đệ, P. Vĩnh Hòa, Tp. Nha Trang
- Quý khách tham khảo thêm các sản phẩm phụ gia trong sản xuất nem giò chả tại đây
- BÀI VIẾT LIÊN QUAN KHÁC: Phụ gia làm giò chả
Phụ gia làm bún phở
Phụ gia làm nem chua
Phụ gia làm tương ớt
Chất bảo quản thực phẩm an toàn
Phụ gia làm kem
Phụ gia làm xúc xích xông khói
Phụ gia làm đậu hũ, tào phớ
Phụ gia làm nước ngọt
QUÝ KHÁCH MUA HÀNG VUI LÒNG LIÊN HỆ:
Công ty Hóa chất Việt Mỹ
Địa chỉ: Số 61B, Ngõ 381, Nguyễn Khang, Cầu giấy, Hà Nội.Ngoài ra công ty chúng tôi còn có các chi nhánh khác trên toàn quốcLiên hệ với chúng tôi qua Hotline:KV Miền Bắc :093 456 1016/ 0947 464 464
KV Miền Trung: 0945 002 579 /0583.551.399
KV Miền Nam: 0917 811 667 /0837.589.189
☆Video thao khảo quy trình sản xuất
Đăng ký xem các quy trình sản xuất khác tại đây: https://www.youtube.com/channelvmcgroup
Hướng dẫn sử dụng
Tỷ lệ dùng 2-3gr/ 1kg giò chả, nem, chả cá thành phẩm( tương đương 1 muốn nhỏ cafe gạt ngang, cho vào đầu quá trình xay giò hoặc bỏ hoà cùng nước mắm rồi đổ vào. Tuỳ và nguyên liệu lạc nhiều hay mỡ nhiều, bột, ... thì hàm lượng có thể tăng giảm để đạt được đúng hàm lượng là ngon nhất, nếu thiếu sản phẩm sẽ bị mềm, nếu nhiều sản phẩm sẽ bị khô từ đó ta phải tăng nếu thiếu, giảm nếu thừa.
Bài viết liên quan
VMC-K7 Phụ gia tạo dai dòn cho giò, chả, chả cá, chả mực, nem chua
Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu
Công dụng:
Dùng trong sản xuất : giò chả, xúc xích, nem chua giúp các sản phẩm kết dính tốt hơn, giòn dai hơn, lên men tốt hơn, chống chảy nhớt
- VMC-K7 Giúp tạo cấu trúc, độ giòn dai cho sản phẩm, thay thế hàn the, và các sản phẩm có gốc phosphate
- Hoạt chất thiên nhiên được chế biến từ rong biển, lúa mì, tinh bột sắn hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng
- VMC-K7– Tạo kết dính, tăng giòn dai, thay thế hàn the– Chống tươm mỡ, ổn định pH, giữ màu sắc và mùi vị của sản phẩm tươi ngon– Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, hạn chế nhớt trong quá trình bảo quản– Giữ nước, giúp tăng trọng cho sản phẩm từ 5 – 8%
Sản xuất/ phân phối bởi : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ
Đóng gói: 1kg/Túi, 30 Kg/Thùng
