CHẤT ĐIỀU VỊ IG ASHITIDE – TẠO NGỌT THAY THẾ MÌ CHÍNH

Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối chất điều vị IG Ashitide – chất tạo ngọt thay thế mì chính chuyên dùng trong sản xuất giò chả, xúc xích, nước dùng bún mì phở, nước sốt, gia vị. Sản phẩm có chất lượng cao, giá tốt nên được đông đảo nhà máy sản xuất và chế biến thực phẩm tin dùng.

Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm

1. Tên sản phẩm

CHẤT ĐIỀU VỊ IG ASHITIDE

2. Thông tin sản phẩm

Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi thơm dễ chịu

Xuất xứ: Thái lan

Đóng gói: 10 Kg/Thùng

Thành phần : Chất điều vị I+G ashitide gồm Disodium 5- Inosinate 5’(50%)& Disodium 5’-Guanylate (50%)

3. Công dụng và ứng dụng của Ig Ashitide:

Công dụng chính:

• Tạo vị Umami (ngọt thịt): Mang lại hương vị đậm đà, tự nhiên giống nước cốt hầm xương thịt cho sản phẩm.
• Khuếch đại hương vị: Tăng cường mùi vị, làm nổi bật hương vị đặc trưng của món ăn.
• Cân bằng vị: Ngăn ngừa tình trạng quá mặn hoặc quá ngọt, giúp hài hòa hương vị.
• Khử mùi và tạo cảm giác: Khử mùi khó chịu, tạo cảm giác dai, ngon miệng.
• Hiệu quả cao: Vị ngọt gấp 100-150 lần bột ngọt (MSG), tiết kiệm chi phí

Ứng dụng:

I+G được sử dụng rộng rãi trong các ngành chế biến như: Nước mắm, nước tương, nước sốt, các loại thực phẩm đóng hộp, thực phẩm sấy khô.

Chất điều vị I+G ashitide – tạo ngọt thay thế mì chính tạo vi ngọt như nước hầm thịt nên thường được ưa chuộng nêm trong súp lẩu, nước sốt, các thực phẩm từ đậu nành, nước mắm, nước tương, các loại thực phẩm đóng hộp, đặc biệt là cá hộp, mì gói, thức ăn sấy khô (cá cơm, cá mực) và sẽ là một phần gia vị cần thiết trong việc chế biến các thức ăn có sử dụng bột nêm, bột gia vị hay các món ăn chế biến sẵn.

4. Hướng dẫn sử dụng

Hàm lượng sử dụng: 0.1% – 0.3 % (1kg- 3 kg/1.000 lít)

Cách dùng: cho trực tiếp vào quy trình chế biến thực phẩm

5. Bảo quản

Bảo quản sản phẩm nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời

Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết, tránh để sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm trong thời gian dài có thể gây vón cục, chảy nước, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

6. Nhập khẩu/ phân phối

Phụ guia thực phẩm VMC – Tập đoàn VMCGROUP

☆ Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng

☎️ ️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn về sản phẩm, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất cuối website để được tư vấn và báo giá.

Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! Hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!

Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với phụ gia thực phẩm Việt Mỹ!