CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI VMC HPM TẠO XỐP CHO BÚN MỲ PHỞ
Thông số kỹ thuật của VMC HPM TẠO XỐP CHO BÚN MỲ PHỞ chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:
VMC HPM TẠO XỐP CHO BÚN MỲ PHỞ
2. Thông tin sản phẩm:
– Ngoại quan: Dạng bột mịn, màu trắng
– Thành phần: Mono và Diglycerid của các acid béo (INS 471), Distarch phosphate (INS 1412)
– Quy cách: 1kg/gói
– Xuất xứ: VMC Group
3. Công dụng/Ứng dụng:
– Tăng cường độ tơi xốp, giữ dai và hạn chế tình trạng dính của sợi bún thành phẩm.
– Tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm: bề mặt khô và bóng.
– Hạn chế rạn, nứt, cải thiện bề mặt cho bánh.
– Giảm tỉ lệ bánh vỡ vụn trong quá trình sản xuất.
– Cải thiện quá trình nấu trong sản xuất mì tươi.
– Ứng dụng: Các loại bún, phở tươi, mì tươi, các loại bánh nướng: bánh pía, bánh bông lan, bánh mì, …
4. Hướng dẫn sử dụng
– Liều lượng:
+ Bún: 0,01 – 0,03% (0,1 – 0,3g/kg sản phẩm)
+ Các sản phẩm khác: 0,1 – 1% (1 – 10g/kg sản phẩm)
– Hướng dẫn:
+ Cách 1: Cho trực tiếp vào bột nguyên liệu.
+ Cách 2: Hòa HPM vào nước và cho vào quá trình nhào bột.
5. Bảo quản
– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào. Đậy kín khi chưa sử dụng hết.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ ở cuối trang website. Trân trọng cảm ơn!
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn.
☆Video thao khảo quy trình sản xuất
Đăng ký xem các quy trình sản xuất khác tại đây: https://www.youtube.com/channelvmcgroup
Reviews
There are no reviews yet.