Filter

HƯƠNG SOCOLA THỰC PHẨM

Hương thực phẩm – Hương socola
Ngoại quan: Chất lỏng màu trắng hoặc vàng nhạt, có hương cam tự nhiên dễ chịuCông dụng: Dùng trong sản xuất : Bánh kẹo, nước giải khát, nước hoa quả, Kem đánh răng, thạch hoa quả, trà sữa…..Xuất xứ : SingaporeĐóng gói: 1kg/Chai, 5 Kg/Can, 20 Kg/Thùng

Cam kết bán hàng của VMCGROUP

Chỉ bán hàng chính hãng có đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc
Giao hàng từ 2-4 tiếng nội thành, 1-3 ngày với tỉnh khác
Mức giá cạnh tranh nhất!
Quý Khách được kiểm tra/đổi trả sản phẩm khi nhận hàng
Hoàn tiền 100% nếu sản phẩm lỗi, kém chất lượng

LIÊN HỆ NGAY

Category: Hương liệu thực phẩm

Description
Reviews (0)

Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối Hương Socola thực phẩm hàng chất lượng cao sử dụng an toàn hiệu quả và tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp. Hương socola thực phẩm thường dùng trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát, kem, trà, trà sữa, các món tráng miệng,….

Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm

1. Tên sản phẩm

Hương socola thực phẩm, hương chocolate,

2. Thông tin sản phẩm

Ngoại quan: Chất lỏng màu trắng hoặc vàng nhạt, có hương cam tự nhiên dễ chịu

Ứng dụng chính: Dùng trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát, nước hoa quả, Kem đánh răng, thạch hoa quả, trà sữa…..

Xuất xứ : Singapore

Đóng gói: 1kg/Chai, 5 Kg/Can, 20 Kg/Thùng

3. Công dụng và ứng dụng của hương socola thực phẩm

Tương tự như hương pate, hương socola là một loại phụ gia thực phẩm cực kỳ phổ biến, được dùng để mô phỏng hoặc làm đậm nét mùi thơm đặc trưng của cacao và bơ ca cao. Dưới đây là những công dụng và ứng dụng thực tế của loại hương liệu này:

Công dụng chính

Làm dậy mùi đặc trưng: Giúp sản phẩm có mùi thơm quyến rũ của socola (đắng, ngọt, béo) ngay cả khi hàm lượng bột cacao nguyên chất không quá cao.
Che lấp mùi lạ: Hỗ trợ át đi các mùi không mong muốn từ các nguyên liệu khác (như mùi ngũ cốc, mùi thuốc trong thực phẩm chức năng).
Tiết kiệm giá thành: Thay vì dùng quá nhiều bột cacao hay socola nguyên khối đắt tiền, việc thêm hương giúp giảm chi phí sản xuất mà vẫn đảm bảo trải nghiệm vị giác cho người dùng.
Chịu nhiệt tốt: Các loại hương socola dạng lỏng hoặc bột chuyên dụng có khả năng giữ mùi bền bỉ ngay cả khi nướng ở nhiệt độ cao.

Ứng dụng phổ biến

Hương socola xuất hiện trong hầu hết các ngách của ngành thực phẩm và đồ uống:

Ngành bánh kẹo: Dùng trong bánh quy, bánh bông lan, bánh brownie, các loại kẹo socola, kẹo dẻo và nhân kem.
Đồ uống & Sữa: Có mặt trong sữa socola, ca cao sữa, cà phê hòa tan vị socola, trà sữa và các loại rượu mùi.
Kem và món tráng miệng: Tạo mùi cho kem cây, kem hộp, pudding, thạch và các loại syrup rưới lên món ăn.
Thực phẩm chức năng: Bổ sung vào bột protein (Whey), ngũ cốc dinh dưỡng hoặc các loại thực phẩm thay thế bữa ăn để tăng độ ngon miệng.