Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên sản xuất và phối VMC Nigari – muối làm đông đậu phụ chuyên dụng hàng chất lượng cao, an toàn hiệu quả và dễ sử dụng. Sản phẩm được nhiều nhà máy, xưởng, cơ sở sản xuất đậu hũ tin dùng.
Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm:
MUỐI VMC NIGARI LÀM ĐẬU PHỤ MIẾNG
1. Tên sản phẩm
Muối Nigari
2. Thông tin sản phẩm
Ngoại Quan: VMC Nigari Dạng vảy, màu trắng, không mùi, vị chát
Quy cách: 1kg/ túi
Xuất xứ: VMC Group – Việt Nam
ĐKCL: 24204/2014/ATTP-XNCB
3. Công dụng / Ứng dụng:
Công dụng:
- Làm đông tụ đậu nành: Nigari là chất đông kết tự nhiên chính trong sản xuất đậu hũ, tào phớ, tào hũ non, giúp tạo ra kết cấu vững chắc, mềm mịn và vị ngọt tự nhiên.
- Bảo quản thực phẩm: Giúp ngăn ngừa tình trạng đậu hũ bị chua, nhớt, kéo dài thời gian bảo quản trong ngăn mát lên đến 5 ngày.
- Điều chỉnh độ pH và kết cấu: Giúp ổn định độ ẩm và độ pH, cải thiện cấu trúc của sản phẩm.
- Tạo hương vị: Thêm vị đắng nhẹ, thanh tao
- Bổ sung dinh dưỡng: Cung cấp magiê tự nhiên
Ứng dụng trong sản xuất đậu hũ: Đậu hũ miếng, đậu hũ lụa, tào phớ.
4. Hướng dẫn sử dụng
Hàm lượng sử dụng tham khảo: 1,4-1,8% (theo khối lượng đậu khô)
Cách sử dụng : Pha Muối Nigari vào nước sau đó cho vào dịch sữa đậu nành đã nấu sôi
5. Bảo quản
Nơi khô ráo thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết, tránh để sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm có thể gây vón cục hoặc chảy nước.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ gia thưc phẩm VMC – Tập đoàn VMCGROUP
Hỗ trợ kỹ thuật/ mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ ở cuối trang website. Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn, miễn phí đổi trả toàn quốc
Trân trọng cảm ơn quý khách đã lựa chọn phụ gia thực phẩm Việt Mỹ.
Reviews
There are no reviews yet.