Filter

VMC IG CHẤT ĐIỀU VỊ NƯỚC DÙNG

Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi thơm dễ chịu

Công dụng:

Chất điều vị VMC I+G là chất điều vị đậm đặc cùng họ với bột ngọt dùng trong công nghệ chế biến thựcphẩm, giúp tăng thêm mùi vị, và còn có công dụng đặc biệt là ngừa độ quá mặn hay quá ngọt trong quy trình chế biến.

VMC I+G được sử dụng rộng rãi trong các ngành chế biến như: Nước mắm, nước tương, nước sốt, các loại thực phẩm đóng hộp, thực phẩm sấy khô.

VMC I+G là một chất điều vị cần thiết trong thực phẩm, đem lại vị ngọt như nước hầm thịt, tăng hương vị và làm cho thực phẩm thêm ngon,thêm chất lượng

Nguyên liệu: 100% Thái lan

Đóng gói: 25 Kg/Thùng

Công Thức Hóa Học : Chất điều vị VMC I+G gồm Disodium 5- Inosinate 5’(50%)& Disodium 5’-Guanylate (50%)

Công dụng / Ứng dụng:

Chất điều vị VMC I+G – tạo ngọt thay thế mì chính tạo vi ngọt như nước hầm thịt nên thường được ưa chuộng nêm trong súp lẩu, nước sốt, các thực phẩm từ đậu nành, nước mắm, nước tương, các loại thực phẩm đóng hộp, đặc biệt là cá hộp, mì gói, thức ăn sấy khô (cá cơm, cá mực) và sẽ là một phần gia vị cần thiết trong việc chế biến các thức ăn có sử dụng bột nêm, bột gia vị hay các món ăn chế biến sẵn.

Hàm lượng sử dụng: 0.02% – 0.2 % (0.2kg- 2 kg/1.000 lít)

Cam kết bán hàng của VMCGROUP

Chỉ bán hàng chính hãng có đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc
Giao hàng từ 2-4 tiếng nội thành, 1-3 ngày với tỉnh khác
Mức giá cạnh tranh nhất!
Quý Khách được kiểm tra/đổi trả sản phẩm khi nhận hàng
Hoàn tiền 100% nếu sản phẩm lỗi, kém chất lượng

LIÊN HỆ NGAY

Categories: Chất điều vị thực phẩm, Phụ gia làm Nem giò chả, Phụ gia nước mắm tương ớt, Phụ gia xúc xích xông khói

Description
Reviews (0)

Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên sản xuất và phân phối PHỤ GIA TẠO NGỌT VMC IG – chất điều vị thường dùng trong các loại nước dùng bún, mì phở,…

Thông số kỹ thuật của PHỤ GIA TẠO NGỌT VMC IG chi tiết như sau:

1. Tên sản phẩm

PHỤ GIA TẠO NGỌT VMC IG

2. Thông tin sản phẩm:

– Ngoại quan: Dạng bột mịn, màu trắng
– Thành phần: 60 – 65% Dinatri 5’- Ribonucleotid (Dinatri 5’ – guanylat, Dinatri 5’-Inosinat) INS 635; Malto Dextrin 35 – 40%
– Quy cách: 1kg/gói
– Xuất xứ: VMC Group

3. Công dụng/Ứng dụng của chất điều vị VMC IG

Công dụng của VMC IG

Tạo vị ngọt thanh tự nhiên: Thay thế bột ngọt để tạo vị ngọt sâu như nước hầm xương, thịt mà không gây cảm giác “lợ” hay say bột ngọt.
Làm tròn vị món ăn: Giúp điều hòa và cân bằng các hương vị mặn, ngọt, chua, cay, đồng thời làm dịu những mùi vị khó chịu trong nguyên liệu.
Tăng cường hương vị: Kích thích cảm giác ngon miệng và làm nổi bật hương vị đặc trưng của từng loại thực phẩm.
Ngừa độ quá mặn/ngọt: Hỗ trợ điều chỉnh vị giác, giúp sản phẩm không bị quá gắt trong quá trình chế biến.

VMC IG được ứng dụng rộng rãi trong cả quy mô công nghiệp và gia đình cho các nhóm sản phẩm:

Nước dùng & Súp: Sử dụng cho nước lèo phở, hủ tiếu, súp, lẩu để tạo vị ngọt nước hầm thịt mà tiết kiệm thời gian ninh xương.
Gia vị chấm: Dùng trong sản xuất nước mắm, nước tương, tương ớt, nước sốt để tăng độ đạm và vị ngọt hậu.
Thực phẩm chế biến: Giò chả, xúc xích, nem chua, viên chiên giúp nhân bánh/thịt có vị đậm đà hơn.
Đồ đóng hộp: Đặc biệt là cá hộp, mì ăn liền và các loại thực phẩm ăn sẵn để ổn định hương vị.

4. Hướng dẫn sử dụng

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn phù hợp nhất về nhu cầu của Quý Khách!

5. Bảo quản

– Trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào, nhiệt độ bảo quản tốt nhất dưới 20oC, luôn buộc chặt sau khi sử dụng.

– Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết, tránh để sản phẩm thất thoát do bay hơi.

– Để xa tầm tay trẻ em

6. Nhập khẩu/Phân phối bởi

Phụ gia thực phẩn VMC – Tập đoàn VMCGROUP

Hỗ trợ kỹ thuật, mua hàng

Quý khách có nhu cầu mua phụ gia VMC Amino vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối trang website.

Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn. Miễn phí đổi trả toàn quốc

Trân trọng cảm ơn quý khách đã lựa chọn Phụ gia Việt Mỹ.

Reviews

There are no reviews yet.