VỎ XÚC XÍCH PHI 28

Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối VỎ XÚC XÍCH PHI 28 hàng chất lượng cao, giá cạnh tranh.

Thông số kỹ thuật của VỎ XÚC XÍCH PHI 28 chi tiết như sau:

1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:

VỎ XÚC XÍCH PHI 28, vỏ xúc xích collagen

2. Thông tin sản phẩm:

– Ngoại quan: ống Collagen casing

– Quy cách: 15m/cây, 50 cây/thùng

– Xuất xứ: Đức

3. Công dụng/Ứng dụng:

Vỏ xúc xích collagen phi 28 (đường kính 28mm) là giải pháp hiện đại thay thế ruột heo truyền thống, được chiết xuất từ collagen da bò hoặc da động vật tự nhiên, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe. Với kích thước lòng ống lớn, dòng sản phẩm này chuyên dụng cho các loại xúc xích cỡ lớn, dồi sụn, dồi huyết và lạp xưởng bản to

– Collagen casing là vỏ bọc có nguồn gốc tự nhiên, được làm từ collagen trích ly từ da heo, da bò. Được xử lý và thổi thành màng mỏng, được dùng làm vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng.

– Vỏ ăn được, xông khói được, chịu nhiệt, xúc xích sau khi nhồi chiên không bị lột vỏ

– Tiêu chuẩn Châu Âu, được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, an toàn cho người sử dụng

– Vỏ dãn nở được: Kích thước sau khi nhồi tăng từ 10 – 12%

Ưu điểm nổi bật:

• Tiện dụng tối đa: Sử dụng trực tiếp ngay khi mở bao bì, tuyệt đối không được ngâm nước trước khi nhồi như ruột heo.
• Độ mỏng đều: Thành màng đồng nhất giúp thành phẩm căng tròn, đều màu, có tính thẩm mỹ cao khi trưng bày.
• Độ dai bền bỉ: Chịu được áp lực máy nhồi công nghiệp và liên kết mối xoắn tốt.
• Ứng dụng đa dạng: Thích hợp cho cả phương pháp hấp, chiên rán trực tiếp hoặc xông khói mà không lo bị nhăn hay co rút màng bọc

4. Hướng dẫn sử dụng

Dùng trực tiếp để nhồi thịt làm xúc xích, lạp xưởng

5. Bảo quản

– Bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời

6. Nhập khẩu/Phân phối bởi

Phụ gia thực phẩm VMC – Tập đoàn VMCGROUP

Hỗ trợ kỹ thuật/ mua hàng

Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ ở cuối trang website.

Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn. Miễn phí đổi trả toàn quốc

Trân trọng cảm ơn quý khách đã lựa chọn phụ gia thực phẩm Việt Mỹ