VMC K7 PHỤ GIA TẠO GIÒN DAI CHO GIÒ CHẢ

Cam kết bán hàng của VMCGROUP

Chỉ bán hàng chính hãng có đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc
Giao hàng từ 2-4 tiếng nội thành, 1-3 ngày với tỉnh khác
Mức giá cạnh tranh nhất!
Quý Khách được kiểm tra/đổi trả sản phẩm khi nhận hàng
Hoàn tiền 100% nếu sản phẩm lỗi, kém chất lượng

Description
Reviews (0)

Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ chuyên sản xuất và phân phối phụ gia tạo giòn dai cho giò chả VMC K7- đây là phụ gia an toàn, được BYT cấp phép sử dụng trong thực phẩm.

Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm

1. Tên sản phẩm:

VMC-K7 Phụ gia tạo dai dòn cho giò, chả, chả cá, chả mực, nem chua, Phụ gia giò chả VMC K7

2. Thông tin sản phẩm

Ngoại quan: Dạng bột mịn màu trắng
Quy cách: 1kg/túi, thùng 25kg
Xuất xứ: VMC GROUP- Việt Nam

3. Công dụng và ứng dụng:

Dùng trong sản xuất : giò chả, xúc xích, nem chua giúp các sản phẩm kết dính tốt hơn, giòn dai hơn, lên men tốt hơn, chống chảy nhớt

VMC-K7 Giúp tạo cấu trúc, độ giòn dai cho sản phẩm, thay thế hàn the, và các sản phẩm có gốc phosphate
Hoạt chất thiên nhiên được chế biến từ rong biển, lúa mì, tinh bột sắn hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng
VMC-K7– Tạo kết dính, tăng giòn dai, thay thế hàn the
Chống tươm mỡ, ổn định pH, giữ màu sắc và mùi vị của sản phẩm tươi ngon
Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, hạn chế nhớt trong quá trình bảo quản
Giữ nước, giúp tăng trọng cho sản phẩm từ 5 – 8%

Ứng dụng : VMC-K7 Dùng trong giò chả, chả cá, nem nướng, chả viên, surimi, xúc xích, lạp xưởng…

4. Hướng dẫn sử dụng

Tỷ lệ dùng 2-3gr/ 1kg giò chả, nem, chả cá thành phẩm( tương đương 1 muốn nhỏ cafe gạt ngang, cho vào đầu quá trình xay giò hoặc bỏ hoà cùng nước mắm rồi đổ vào. Tuỳ và nguyên liệu lạc nhiều hay mỡ nhiều, bột, … thì hàm lượng có thể tăng giảm để đạt được đúng hàm lượng là ngon nhất, nếu thiếu sản phẩm sẽ bị mềm, nếu nhiều sản phẩm sẽ bị khô từ đó ta phải tăng nếu thiếu, giảm nếu thừa.