Trang chủPhụ gia xúc xích thịt hun khóiVỎ XÚC XÍCH PHI 21 23 24 26
VỎ XÚC XÍCH PHI 21 23 24 26
Vỏ xúc xích phi 26VỎ XÚC XÍCHVỎ XÚC XÍCH PHI 21 23 24 26

VỎ XÚC XÍCH PHI 21 23 24 26

Giá:

  • VAT10%
  • Quy cách50 ống/Hộp
  • Xuất xứĐức
Đặt Hàng Ngay

VMCGROUP VIỆT NAM
VMCGROUP VIỆT NAM
           
   

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: VỎ XÚC XÍCH PHI 21 23 24 26

Mô tả ngoại quan:

VỎ XÚC XÍCH PHI 21 23 24 26 - Collagen casing là vỏ bọc có nguồn gốc tự nhiên, được làm từ collagen trích ly từ da heo, da bò. Được xử lý và thổi thành màng mỏng, được dùng làm vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng. Tiêu chuẩn Châu Âu, được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, an toàn cho người sử dụng.

QUÝ KHÁCH CÓ NHU CẦU HOẶC CẦN TƯ VẤN VUI LÒNG LIÊN HỆ CHI NHÁNH GẦN NHẤT CỦA VMCGROUP HOẶC CALL 0947 464 464

Vỏ xúc xích

Đặc tính kỹ thuật:

VỎ XÚC XÍCH PHI 21 23 24 26: Vỏ ăn được, xông khói được, chịu nhiệt, xúc xích sau khi nhồi chiên không bị lột vỏ

Vỏ dãn nở được: Kích thước sau khi nhồi tăng từ 10 – 12%

VỎ XÚC XÍCH PHI 21 23 24 26 Được nén thành từng cây, đơn giản dễ sử dụng

unnamed

Quy cách:

Collagen casing có nhiều size (kích thước) khác nhau

Các size (kích thước) thông dụng như sau:

Size Collagen

Qui cách

Collagen 19/21
  • 15m/cây, 1.260m/hộp (84 cây)
  • 4 hộp/thùng, 5.040m/thùng
  • Trọng lượng: 20kg/thùng
 Collagen 22/24
  • 15 m/cây, 900m/hộp (60 cây)
  • 4 hộp/thùng, 3.600m/thùng
  • Trọng lượng: 18kg/thùng
 Collagen 24/26
  • 15 m/cây, 825m/hộp (55 cây)
  • 4 hộp/thùng, 3.300m/thùng
  • Trọng lượng: 18kg/thùng
 Collagen 26/28
  • 15 m/cây, 600m/hộp (40 cây)
  • 4 hộp/thùng, 2400m/thùng
  • Trọng lượng: 17kg/thùng

unnamed-1

 



Công dụng / Ứng dụng:

Ứng dụng cho các sản phẩm:

Xúc xích tươi, xúc xích xông khói, xúc xích Đức các loại, lạp xưởng tươi, lạp xưởng khô….

Hướng dẫn sử dụng:

Sử dụng trực tiếp để nhồi sản phẩm, không cần ngâm nước trước khi nhồi như một số vỏ bọc khác

Đối với sản phẩm xúc xích: Sản phẩm sau khi nhồi, hấp (nấu) ở nhiệt độ dưới 900C. Hấp (nấu) ở nhiệt độ cao (trên 900C) sẽ làm vỏ collagen bị bể, hoặc đứt mối xoắn.

Đối với sản phẩm lạp xưởng: Sấy bình thường như các loại bao bì khác, không cần xâm sau khi nhồi, vỏ collagen cho phép thoát hơi nước dễ dàng.

Tồn trữ và hạn sử dụng:

Bảo quản trong kho mát, ở nhiệt độ 20 – 25oC, tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời.

Hạn dùng: 3 năm khi được bảo quản đúng cách và nguyên hộp.

Ngoài ra, chúng tôi còn phân phối các loại phụ gia, hương liệu thực phẩm, bột thực phẩm chuyên dùng trong sản xuất xúc xích, lạp xưởng uy tín, chất lượng. Quý khách tham khảo thêm các sản phẩm phụ gia trong sản xuất  tại đây 

Hướng dẫn sử dụng

Bài viết liên quan

Đánh giá bài

Vỏ xúc xích đức – collagen được làm từ  nguồn gốc tự nhiên, được làm từ collagen trích ly từ da heo, da bò. Được xử lý và thổi thành màng mỏng, được dùng làm vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng. Tiêu chuẩn Châu Âu, được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, an toàn cho người sử dụng.

Ngoại quan: dạng ống, mỗi ống dài 15m

Công dụng: Dùng trong sản xuất : xúc xích, lạp xưởng,….

Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

Đóng gói: 50 ống/hộp

Qúy khách muốn mua hàng vui lòng liên hệ:
Công ty Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ 
Địa chỉ: Số 61B, Ngõ 381, Nguyễn Khang, Cầu giấy, Hà Nội.
Liên hệ với chúng tôi qua
Hotline:
KV Miền Bắc 0947 464 464/093 456 1016
KV Miền Trung 0945 002 579 /0583.551.399                                         
KV Miền Nam 0917 811 667 /0837.589.189 
 

Bình luận

comments powered by Disqus

Sản phẩm cùng loại khác

  • Call Me
  • Call Me
  • Call Me
  • Call Me