TÌM HIỂU CÁC PHỤ GIA THỰC PHẨM VIỆT MỸ MÀ HIỆN NAY ĐANG CUNG CẤP RA THỊ TRƯỜNG CHẤT LƯỢNG TỐT

TÌM HIỂU CÁC PHỤ GIA THỰC PHẨM VIỆT MỸ MÀ HIỆN NAY ĐANG CUNG CẤP RA THỊ TRƯỜNG CHẤT LƯỢNG TỐT
5 (100%) 2 votes

PHỤ GIA THỰC PHẨM VIỆT MỸ

Cty chúng tôi chuyên cung cấp tất cả các loại phụ gia ngoại nhập cao cấp dùng trong chế biến các sản phẩm từ thịt và cá như : Chả lụa, chả bò, nem chua, heo viên, bò viên, pate gan, súc xích, jambon, chả cá, cá viên….

1. PHỤ GIA THƯC PHẨM bảo quản: Sorbate (Nhật Bản), Sorbic(Nhật Bản), Benzoat (Mỹ), Benzoic (Mỹ): Chống mốc, chống nhớt, tăng thời gian bảo quản, giúp thay thế hàn the.
2. Phụ gia tạo cấu trúc giòn dai ( thay thế hàn the): VMC-K 7 (Hỗn hợp Polyphostphate ): Sản phẩm tạo dẻo, giòn dai, tăng khả năng giữ nước cho sản phẩm giò chả, xúc xích, cá viên, bò viên….thay hàn the. VMC-Pholyphos, VMC-Nonphos, VMC-Meatplus.

3. PHỤ GIA THỰC PHẨM trong bún, mì, phở: TiO2, VMC-BP.
4.PHỤ GIA THỰC PHẨM chống oxy hóaSodium Erythorebate, Vitamin C: Chống oxy hóa, ngăn sậm màu của chả lụa, nem, da bao, patê khi để ngoài không khí. 

5. Nhóm tinh bột, tăng khả năng giữ nước:
•Bột khoai mỳ biến tính K1, bột bắp thường, bột bắp biến tính : tăng khả năng giữ nước, kết dính cao, làm bề mặt chả mịn, dùng làm chất độn, giảm giá thành sản phẩm.
Wheat Gluten : Bột lúa mì, tạo độ dai cho sản phẩm, sử dụng trong thực phẩm chay.
•Profram 974 : Đạm đậu nành, giúp tăng cường cấu trúc, khả năng giữ nước rất tốt.
6. PHỤ GIA THỰC PHẨM tạo màu: 
•D-Xylose : Tạo màu vàng tự nhiên, bền, đẹp, không nhăn, giảm hiện tượng mất nước cho các sản phẩm chả chiên, cá viên chiên…
Muối đỏ ( VMC-3S): Giữ màu hồng đẹp của thịt, dùng làm giò thủ, nem, da bao, jambon…
•Red Allura : Tạo màu đỏ hồng tự nhiên cho tất cả các sản phẩm thực phẩm chế biến: nem chua, xúc xích, jambon, giò thủ…
•Ponceau 4R: Tạo màu hồng cánh sen cho tất cả các sản phẩm thực phẩm chế biến: nem chua, xúc xích, jambon, giò thủ…
7. Hương liệu: 
•Hương thịt, hương heo, hương bò, hương tôm, hương gà, hương Patê gan…..
•Bột tỏi: Thay thế tỏi tươi, mùi thơm, rất tiện lợi khi làm nem, jambon, giò thủ, chả cá, cá viên, bò viên…
8. Và các sản phẩm khác như :
•Glucono Delta Lactone (GDL): Dùng làm đậu hũ, yahout…
•VMC-Plus, VMC-AMINO: chất điều vị.
I+ G: Siêu bột ngọt.
•Neo – Xel 2010: Dùng làm nem, rút ngắn thời gian lên men, là giống men cái thuần chủng.
• VMC-Nem: phụ gia làm bóng nem, tạo dai giòn cho nem, rút ngắn thời gian lên men nhanh. Một sản phẩm tuyệt vời rút gọn 3 trong 1.

QUÝ KHÁCH CÓ NHU CẦU MUA HÀNG VUI LÒNG LIÊN HỆ:

➡️VMCGROUP HÀ NỘI
Số 61b ngõ 381 Nguyễn Khang
Hotline: 0947 464 464 _ 0934562133
Tel 0243 7474 666
Số 8 Ngõ 111 Phan Trọng Tuệ – Tel 02436 877 888
➡️VMCGROUP THANH HÓA
343 Lê Lai – Tp. Thanh Hóa
Tel 093.224.5500 | 0934.533.885
0237.6767.666 | 0237.666.5656
➡️VMCGROUP HẢI PHÒNG
406 Hùng Vương – Tel 093456 8012
➡️VMCGROUP ĐÀ NẴNG
364 Điện Biên Phủ – Tel 0911 670 670
➡️VMCGROUP QUẢNG NGÃI 
51 Chu Văn An – Tel 0989 463 066
➡️VMCGROUP NHA TRANG
364 Điện Biên Phủ – Tel 0905 188 667
➡️VMCGROUP HCM
9 Đường số 5 KDC Him Lam– Tel 0918 113 698
➡️VMCGROUP CẦN THƠ
40M Đường 3A KDC Hưng Phú 1– Tel 0969 239 117