AXIT CHANH CITRIC ACID MONO HYDRATE

Bột bắp biến tính _ Chất độn thực phẩm

• Được sử dụng làm chất liên kết, chất độn trong sản xuất một số sản phẩm thực phẩm: Sốt Mayonnaise, tương, chả lụa, xúc xích, thịt viên…
• Phụ gia cho phô mai, bơ, trộn salad, các loại bánh kẹo dẻo
• Thường được sử dụng để sản xuất thuốc kháng sinh cho màng bao các viên thuốc con nhộng …
• Xuất xứ : Pháp
• Quy cách: 25kg/bao

Bột Bắp biến tính – bột cargil

• Bột cargil – Tinh bột bắp biến tính chất độn thực phẩm an toàn….Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu                                                        
  • Bột cargil – Tinh bột bắp biến tính làm chất độn trong thực phẩm                                    
  • Tăng trọng lượng sản phẩm
  • Giúp sản phẩm giữ nước tiết kiệm chi phí sản xuất                                     
  • Làm nổi bật hương gốc và làm dịu những mùi khó chịu                                                 

  Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

  Đóng gói: 1kg/Túi,25 Kg/Thùng

BỘT BẮP Ý – ROQUETTE

BỘT BIẾN TÍNH CARGILL

Bột cargil – Tinh bột bắp biến tính

• Bột cargil – Tinh bột bắp biến tính chất độn thực phẩm an toàn….Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu                             
  • Bột cargil – Tinh bột bắp biến tính làm chất độn trong thực phẩm
  • Tăng trọng lượng sản phẩm
  • Giúp sản phẩm giữ nước tiết kiệm chi phí sản xuất
  • Làm nổi bật hương gốc và làm dịu những mùi khó chịu

BỘT MÀU NÉM COLOR ME RUN

1. Màu đỏ – Red
2. Màu cam – Orange
3. Màu vàng – Yellow
4. Màu xanh lá – Green (apple/pea green)
5. Màu xanh chuối – B.Green
6. Màu xanh da trời – L.Blue hoặc C.Yan
7. Màu hồng – Pink
8. Màu tím – Violet
9. Các màu đặt theo yêu cầu cho sự kiện, chụp ảnh kỷ yếu, trò chơi
10. Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt MỹĐóng gói: 1kg/Túi, 30 Kg/Thùng

BỘT PHO MAI CHG28405

Bột tỏi -bột thực phẩm -phụ gia thực phẩm

•  Bột tỏi -bột thực phẩm -phụ gia thực phẩm
• Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi Tỏi tự nhiên dễ chịu 
• Công dụng: Dùng trong sản xuất : giò chả, xúc xích, nem chua giúp các sản phẩm thơm đặc trưng mùi tỏi
• Bột tỏi ngoài việc dùng tỏi để làm dậy mùi món ăn, sử dụng thay thế tỏi tươi, dùng trong chế biến nước sốt, tương ớt, tương cà, snack, đồ nguội… 
• bột tỏi còn có thể dùng tỏi để phục vụ mục đích làm đẹp với những cách làm rất đơn giản, an toàn.
• Tỏi còn được ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản trị nhiều bệnh (đường ruột, phân trắng, đốm trắng, gan tụy…) trên tôm cá…
• Xuất xứ: Thái lan
• Quy cách: 1kg x 25 gói                 
• Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ
• Đóng gói: 1kg/Túi, 25 Kg/Thùng

CALCIUM SULFATE CANXI SUNPHAT CASO4

Canthanxanthin 10% _Màu cho tôm_Màu thủy sản

• Canthanxanthin 10%_Màu cho tôm_Màu thủy sản
• Sử dụng nhuộm màu cho tôm hấp đạt tiêu chuẩn xuất khẩu châu âu, mỹ, nhật..
• Giữ màu cho sản phẩm được lâu 
• Tăng kích thích
• Xuất xư : Thụy Sỹ
• Quy cách: 1kg/gói, 5kg/gói

Chất điều vị I+G Nucleotide _ Siêu Bột Ngọt tạo ngọt thay thế mì chính

• Chất điều vị I+G Nucleotide _ Siêu Bột Ngọt tạo ngọt thay thế mì chính
• Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi thơm dễ chịu                            
• Công dụng: I+G là chất điều vị đậm đặc cùng họ với bột ngọt dùng trong công nghệ chế biến thựcphẩm, giúp tăng thêm mùi vị, và còn có công dụng đặc biệt là ngừa độ quá mặn hay quá ngọt trong quy trình chế biến.I+G được sử dụng rộng rãi trong các ngành chế biến như: Nước mắm, nước tương, nước sốt, các loại thực phẩm đóng hộp, thực phẩm sấy khô.I+G là một chất điều vị cần thiết trong thực phẩm, đem lại vị ngọt như nước hầm thịt, tăng hương vị và làm cho thực phẩm thêm ngon,thêm chất lượngXuất xứ: Thái lanĐóng gói: 10 Kg/Thùng

Chất làm dày Xanthan gum – phụ gia tạo đặc

• Chất làm dày_Xanthan gum_phụ gia tạo đặc an toàn….Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu                             
  • Tạo độ treo cho sản phẩm
  • Làm dày sản phẩm
  • Xanthan gum ứng dụng gum như công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, công nghiệp dầu mỏ và nhiều ngành công nghiệp khác.
  • Xanthan gum sử dụng làm chất làm dày,đông đặc trong sản xuất kem, đồng thời là chất tạo béo “giả”, tạo ra vị béo mà không có giá trị dinh dưỡng.

  Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

  Đóng gói: 1kg/Túi, 25 Kg/Thùng

CHẤT ỔN ĐỊNH GUAR GUM ẤN ĐỘ

Đường ACK Acesulfame K đường siêu ngọt

• – Acesulfame Kali (còn được gọi là acesulfame K, hoặc ace K) là một chất làm ngọt nhân tạo, đôi khi được biết đến với tên gọi E950.
  – Nó ngọt khoảng hơn 200 lần so với đường cát trắng và được sử dụng để đem lại cho thực phẩm và đồ uống một hương vị ngọt ngào mà không làm tăng calo.
  – Điều thú vị là Acesulfame K được cho là không bị phá vỡ hay được lưu trữ trong cơ thể. Thay vào đó, nó được hấp thụ và sau đó được chuyển đến nước tiểu mà vẫn không thay đổi.Xuất xứ: Trung quốcĐóng gói: 1 Kg/Túi, 25 Kg/Thùng

ĐƯỜNG DEXTROSE MONOHYDRATE

Gelpro M _ Bột mì biến tính _ Chất độn sản phẩm

• Gelpro M _ Bột mì biến tính _ Chất độn sản phẩm….Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu                                                        
  • Gelpro M _ Bột mì biến tính  làm chất độn trong thực phẩm                                    
  • Tăng trọng lượng sản phẩm
  • Giúp sản phẩm giữ nước tiết kiệm chi phí sản xuất                                     
  • Làm nổi bật hương gốc và làm dịu những mùi khó chịu            

HƯƠNG THỊT HD 7 THỰC PHẨM

Hương trà xanh – hương liệu thực phẩm

Hương trà xanh – hương liệu thực phẩm

Ngoại quan: Chất lỏng màu trắng hoặc vàng nhạt, có hương tự nhiên dễ chịu

Công dụng: Dùng trong sản xuất : Bánh kẹo, nước giải khát, nước hoa quả, Kem đánh răng, thạch hoa quả, trà sữa…..

Xuất xứ : Singapore

Đóng gói: 1kg/Chai, 5 Kg/Can, 20 Kg/Thùng

Lihua Corn Starch Tinh Bột Bắp Trung Quốc

Maize Stach _ Tinh Bột Bắp Roquete

• Maize Stach _ Tinh Bột Bắp Roquete chất độn thực phẩm an toàn….Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu                                                        
  • Tinh bột bắp biến tính làm chất độn trong thực phẩm                                    
  • Tăng trọng lượng sản phẩm
  • Giúp sản phẩm giữ nước tiết kiệm chi phí sản xuất                                     
  • Làm nổi bật hương gốc và làm dịu những mùi khó chịu                                                 

  Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

MÀU CAM – BỘT MÀU NÉM COLOR ME RUN

CÁC LOẠI BỘT MÀU THỰC PHẨM NÉM PHỔ THÔNG
1. Màu đỏ – Red
2. Màu cam – Orange
3. Màu vàng – Yellow
4. Màu xanh lá – Green (apple/pea green)
5. Màu xanh chuối – B.Green
6. Màu xanh da trời – L.Blue hoặc C.Yan
7. Màu hồng – Pink
8. Màu tím – Violet

MÀU ĐỎ – BỘT MÀU RED NÉM COLOR ME RUN

CÁC LOẠI BỘT MÀU THỰC PHẨM NÉM PHỔ THÔNG
1. Màu đỏ – Red
2. Màu cam – Orange
3. Màu vàng – Yellow
4. Màu xanh lá – Green (apple/pea green)
5. Màu xanh chuối – B.Green
6. Màu xanh da trời – L.Blue hoặc C.Yan
7. Màu hồng – Pink
8. Màu tím – Violet

MÀU HỒNG – BỘT MÀU HỒNG NÉM COLOR ME RUN

CÁC LOẠI BỘT MÀU THỰC PHẨM NÉM PHỔ THÔNG
1. Màu đỏ – Red
2. Màu cam – Orange
3. Màu vàng – Yellow
4. Màu xanh lá – Green (apple/pea green)
5. Màu xanh chuối – B.Green
6. Màu xanh da trời – L.Blue hoặc C.Yan
7. Màu hồng – Pink
8. Màu tím – Violet

MÀU TÍM – BỘT MÀU VIOLET NÉM COLOR ME RUN

CÁC LOẠI BỘT MÀU THỰC PHẨM NÉM PHỔ THÔNG
1. Màu đỏ – Red
2. Màu cam – Orange
3. Màu vàng – Yellow
4. Màu xanh lá – Green (apple/pea green)
5. Màu xanh chuối – B.Green
6. Màu xanh da trời – L.Blue hoặc C.Yan
7. Màu hồng – Pink
8. Màu tím – Violet

MÀU XANH CHUỐI – BỘT MÀU B.GREEN NÉM COLOR ME RUN

CÁC LOẠI BỘT MÀU THỰC PHẨM NÉM PHỔ THÔNG
1. Màu đỏ – Red
2. Màu cam – Orange
3. Màu vàng – Yellow
4. Màu xanh lá – Green (apple/pea green)
5. Màu xanh chuối – B.Green
6. Màu xanh da trời – L.Blue hoặc C.Yan
7. Màu hồng – Pink
8. Màu tím – Violet

MÀU XANH DA TRỜI – BỘT MÀU C.YAN NÉM COLOR ME RUN

CÁC LOẠI BỘT MÀU THỰC PHẨM NÉM PHỔ THÔNG
1. Màu đỏ – Red
2. Màu cam – Orange
3. Màu vàng – Yellow
4. Màu xanh lá – Green (apple/pea green)
5. Màu xanh chuối – B.Green
6. Màu xanh da trời – L.Blue hoặc C.Yan
7. Màu hồng – Pink
8. Màu tím – Violet

Màu xanh lá nhạt apple green VMC 602:55

• Màu xanh lá nhạt được sử dụng để tạo màu cho thực phẩm như bánh kẹo, kem, nước giải khát, nước mắm ….Tạo ra các sản phẩm có màu sắc tự nhiên nhấtTạo màu sắc trong công nghiệp như: sản xuất nước lau sàn, lau kính, rửa chén bát …Sử dụng trong sản xuất thuốc nhuộmNâng cao giá trị cảm quan của sản phẩmBảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp.

  Xuất xứ: Ấn Độ,

  Quy cách: gói 1kg, Thùng 25kg

MÀU XANH THỰC PHẨM GREEN ẤN ĐỘ

MÀU YELLOW – BỘT MÀU VÀNG NÉM COLOR ME RUN

CÁC LOẠI BỘT MÀU THỰC PHẨM NÉM PHỔ THÔNG
1. Màu đỏ – Red
2. Màu cam – Orange
3. Màu vàng – Yellow
4. Màu xanh lá – Green (apple/pea green)
5. Màu xanh chuối – B.Green
6. Màu xanh da trời – L.Blue hoặc C.Yan
7. Màu hồng – Pink
8. Màu tím – Violet

MUỐI VMC NIGARI LÀM ĐẬU PHỤ MIẾNG

Phụ gia Anti Foaming Agent – Phá Bọt Thực Phẩm Dạng Bột

Phụ Gia Bột Bắp Ấn Độ Corn Starch

PHỤ GIA TẠO ĐÔNG KẾT TÀO PHỚ VMC TOFU

PHỤ GIA TẠO GIÒN DAI THAY THẾ HÀN THE VMC POLYPHOS

• Thành phần : E450, E451, E452
• POLYPHOS-S dùng cho Các sản phẩm chế biến thịt, cá như giò chả, xúc xích,nem, thịt viên, lạp xưởng …
• Polyphos-s công dụng thay thế hàn the tạo giòn dai
• Tỉ lệ : 3-5g/1kg sản phẩm
• Sử dụng : Cho vào quá trình đầu xay thịt
• Quy Cách : 1kg/gói , 25kg/bao

PHỤ GIA VMC HPM TẠO TƠI XỐP CHO BÚN MÌ PHỞ BÁNH

• Ứng dụng: Tăng cường độ tơi xốp cho bún.
• Tăng giá trị cảm quan cho bún: bề mặt khô, bóng.
• Hạn chế tính trạng dính của sợi bún thành phẩm.
• Hàm lượng : 0.1 – 0.5% (tức là cho 01gam -05gam cho 1kg sản phẩm)
• Cách sử dụng Phụ gia thực phẩm dành cho bún, miến:
  Cách 1: Cho trực tiếp Phụ gia tạo tơi xốp cho bún  vào bột bún.
  Cách 2: Hòa tan Phụ gia tạo tơi xốp cho bún  vào nước, khuấy tan sau đó cho vào quá trình nhào bột.
• Quy cách: 1kg/gói, bao 25kg
• Xuất xứ: Danisco

PHỤ GIA VMC HPM TẠO TƠI XỐP CHO BÚN MÌ PHỞ BÁNH

POTATO STARCH TINH BỘT KHOAI TÂY

PROPYLENE GLYCOL (PG) PHUY 215KG DOWN CHẤT CHỐNG ĐÔNG HIỆU QUẢ

Radioline b700 _ Bột trợ lọc thực phẩm

• Tên sản phẩm: Radioline b700_Bột trợ lọc thực phẩm
• Công dụng / Ứng dụng:
• Radioline B700  sử dụng để trợ lọc trong thực phẩm: bia, rượu, dầu ăn….
• Xuất xứ : TQ
• Quy cách: 25kg/ bao

SAPP _ SODIUM ACID PYROPHOSPHATE _ Chất giữ màu sản phẩm

• Sử dụng như là một chất làm cho dậy bột
• Sử dụng trong các sản phẩm thịt và gia cầm
• Trong thịt vụn : giữ màu , liên kết , nhũ tương
• Trong cá ngừ và cua đóng hộp : ngăn chặn hình thành tinh thể và giữ màu
• Trong sữa dâu tây : duy trì màu hồngtrong xúc xích : ổn định và phát triển mà
• Xuất xứ : TQ
• Quy cách: 25kg/bao

Sodium Bicarbonate bột nở thực phẩm

• Sodium Bicarbonate bột nở thực phẩm ….Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên                            
  • Tăng trọng lượng sản phẩm
  • Giúp sản phẩm giữ nước tiết kiệm chi phí sản xuất
  • Bicacbonate tên gọi là bột nở dạng tinh bột màu trắng, tan nhanh trong nước, hút ẩm tốt
  • Tác dụng tạo xốp giòn cho thức ăn, như các ngành bánh keo…..
  • Tác dụng làm đẹp cho bánh , kẹo

  Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

  Đóng gói: 1kg/Túi, 30 Kg/Thùng

TINH BỘT ĐẬU HÀ LAN

Tinh bột đậu hà lan Nastar chất độn thực phẩm an toàn

Tinh bột đậu hà lan Nastar chất độn thực phẩm an toàn….

Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu                             

– Làm nổi bật hương gốc và làm dịu những mùi khó chịu

• Tinh bột đậu hà lan Nastar làm chất độn trong thực phẩm
• Tăng trọng lượng sản phẩm
• Giúp sản phẩm giữ nước tiết kiệm chi phí sản xuất

Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

Đóng gói: 1kg/Túi, 30 Kg/Thùng

Tinh bột khoai tây thực phẩm

• Tinh bột khoai tây thực phẩm an toàn….Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu                             
  Làm tăng hàm lượng chất rắn trong các loại súp đóng hộp, kem, chất bảo quản hoa quả, dược phẩm.
  Chất gắn kết:
  Gắn kết các sản phẩm và ngăn ngừa sự khô trong quá trình nấu như các loại nước sốt và bảo quản thịt, …….
  Chất ổn định:
  Sử dụng tính giữ nước cao của tinh bột như dùng trong các loại kem, các loại bột làm bánh, ….
  Chất làm đặc:
  Sử dụng đặc tính tạo sệt, dùng trong súp, thực phẩm trẻ em, các loại nước sốt, nước chấm, …..
  Dùng như chất kết dính trong các ngành công nghiệp:
  Tấm trần thạch cao
  Thực phẩm chăn nuôi (thức ăn nuôi tôm cá và các động vật nuôi)

  Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

TINH BỘT KHOAI TÂY VMC

TỔNG HỢP BỘT CỐT BỘT THỰC PHẨM

VMC HPM TẠO TƠI XỐP CHO BÚN MÌ PHỞ BÁNH