ACID ACETIC (GIẤM THỰC PHẨM)

Acid Citric Monohydrate (Bột chua, bột chanh)

• – Axit Citric được sử dụng trong công nghệ sinh học và công nghệ dược phẩm để thụ động hóa các hệ thống ống dẫn cần độ tinh khiết cao .– Axit Citric là thành phần hoạt hóa trong một số dung dịch tẩy rửa vệ sinh nhà bếp và phòng tắm.– Axit Citric được sử dụng phổ biến như là chất đệm để làm tăng độ hòa tan của heroin  nâu.– Axit Citric cũng có thể thêm vào kem để giữ cho các giọt mỡ nhỏ tách biệt nhau cũng như thêm vào các công thức chế biến nước chanh tươi tại chỗ.– Axit Citric cũng dùng nhiều trong sản xuất rượu vang như là chất thay thế hay bổ sung khi các loại quả chứa ít hay không có độ chua tự nhiên được sử dụng.– Axit Citric cũng được sử dụng như là nước rửa lần hai trong xử lý phim chụp ảnh.

  – Axit Citric cũng được sử dụng như là tác nhân làm chín chính trong các công đoạn đầu tiên trong sản xuất phó mát mozzarella.

  Xuất xứ: Trung Quốc

  Đóng gói: 25 Kg/Bao

ACID CITRIC MONOHYDRATE C6H8O7.H2O

ACID LACTIC THỰC PHẨM PGTP

ACID MALIC HÀN QUỐC

Acid Malic Nam Phi – Hydroxybutanedioic- Phụ Gia thực phẩm

• Giữ được màu sắc tự nhiên của trái cây, chống lại mệt mỏi, bảo vệ gan, thận, tim mạch.
• Dùng trong thực phẩm, nước giải khát
• Bảo quản: Để nơi khô ráo và thoáng mát
• Xuất xứ : Nam Phy
• Quy cách: 25kg/bao

ANTIPRO 01 NGÂM _Phụ Gia Thực Phẩm Cao Cấp Cho Sản Phẩm Ngâm

• – Ổn định, không làm biến đổi màu của rau củ quả ngâm.
  – Giữ độ giòn cho rau – củ – quả trong dung dịch ngâm.
  Liều lượng: 15 – 20g/1 lít.
  Cách dùng: Ngâm rau – củ – quả trong dung dịch ngâm 5 -7 phút, rửa sạch rồi để ráo.
  Xuất xứ: EU

  Qúy khách muốn mua hàng vui lòng liên hệ:
  Công ty Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ                                                                            
  Địa chỉ: Số 61B, Ngõ 381, Nguyễn Khang, Cầu giấy, Hà Nội.
  Liên hệ với chúng tôi qua
  Hotline:
  KV Miền Bắc 0947 464 464/093 456 1016                                                        
  KV Miền Trung 0945 002 579 /0583.551.399                                                                                    
  KV Miền Nam 0917 811 667 /0837.589.189    

AXIT CHANH CITRIC ACID MONO HYDRATE

BẢO QUẢN CHỐNG NẤM MỐC VÀ LÊN MEN AN TOÀN SỨC KHỎE VMC SORBIC

• Dùng cho các sản phẩm được sản xuất từ rau củ quả
• Công Dụng : Uc chế hiệu quả sự phát triển của các vi khuẩn và nấm mốc gây hại đến sản phẩm
• Kéo dài thời gian bảo quản, giữ màu sắc ổn định
• Tỉ lệ sử dung : 1-2g/1kg sản phẩm
• Cách Sử Dụng : Ngâm Antipro-01 trong nước với tỉ lệ 1:4 để qua đêm sau đó cho vào quá trình trộn bột qua hệ thống đùn
• Quy cách sử dung : 1kg/ gói , 25kg/bao

BỘT BẮP BIẾN TÍNH CARGILL

CALCIUM CHLORIDE Phụ Gia Tăng Cường Độ Giòn Cho Rau Quả Ngâm

• Các sản phẩm rau củ quả ngâm như: cốc ngâm, xoài ngâm, dưa leo ngâm,…
• Làm thịt quả săn chắc lại và tăng cường độ cứng giòn cho sản phẩm.
• Ổn định màu sắc của sản phẩm.
• Cách sử dụng :
• Cách 1: Ngâm rau, củ, quả vào dung dịch chứa Calcium Chloride khoảng 10 – 15 phút rồi rửa sạch, để ráo.
• Cách 2: Hòa tan Calcium Chloride vào dung dịch ngâm.
• Bảo quản: Trong bao bì kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
• Nguồn gốc: Phần Lan

CALCIUM CHLORIDE CACL2 TRUNG QUỐC

Canxi clorua thực phẩm _ CaCL2

• Công nghiệp là phụ gia trong hóa dẻo, xử lý nước thải, phụ gia tạo xỉ trong các lò cao, làm mềm vải.
• Clorua canxi (CaCl2) là phụ gia bảo quản để duy trì độ chắc trong rau quả đóng hộp
• Dùng để chế biến trứng cá muối từ nước hoa quả hay bổ sung vào sữa 
• Clorua canxi (CaCl2) được sử dụng để điều chỉnh sự thiếu hụt chất khoáng trong nước ủ bia
• Clorua canxi (CaCl2) phẩm cấp y tế có thể tiêm vào đường ven để điều trị giảm canxi máu (thấp canxi huyết). …
• Xuất xứ : Ý

CHẤT TẠO NGỌT SUCRALOSE TRUNG QUỐC THAY THẾ ĐƯỜNG

Đường D-glucose (dextro mono) chất tạo vị ngọt 60% đường mía

• Ứng dụng: Dùng trong thực phẩm, dược phẩm, đồ uống, thú y, thủy sản

  1. Dextrose có vị ngọt  60% – 70% của đường mía, vì vậy nó được dùng trong  thực phẩm, bánh ngọt, đồ uống, dược phẩm

  2. Dextrose monohydrate có tác dụng  dùng làm mềm các loại thực phẩm khô nhưng vẫn giữ nguyên hương vị.

  3. Nó được sử dụng rộng rãi trong đồ uống và thức ăn lạnh.

  Xuất xứ: Trung quốc

  Đóng gói: 25 Kg/Bao

ĐƯỜNG NƯỚC HFCS DAESANG HÀN QUỐC PGTP

ERYBATE CHẤT CHỐNG OXI HÓA E316 SODIUM ERYTHORBATE

MUỐI TINH KHIẾT THÁI LAN NACL

NATA MU3 Chất Bảo Quản Tự Nhiên Cho Thạch Dừa

• Ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn, nấm mốc.
• Bảo quản, kéo dài thời gian sử dụng.
• Hàm lượng: (0,3 – 0,5g cho 1 kg sản phẩm)
• Cách sử dụng: Lấy NATA-MU3 hòa tan một lượng nước vừa đủ.Hòa dung dịch vừa pha vào sản phẩm cần bảo quản.
• Bảo quản: trong bao bì kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
• Nguồn gốc: Mỹ

OXY GIÀ H2O2 THỰC PHẨM THÁI LAN 35% TẠI HÀ NỘI

Phụ gia bảo quản tự nhiên VMC ANTI ONE

• Dùng cho các sản phẩm 
• Công Dụng : Ức chế hiệu quả sự phát triển của nấm mốc, và vi sinh vật
• Kéo dài thời gian bảo quản
• Tỉ lệ sử dụng : 2-4g/ 1kg sản phẩm
• Cách Sử Dụng : Cho trực tiếp vào quá trình xay 
• Quy Cách : 1kg/ gói, 25 kg / bao

PHỤ GIA BẢO QUẢN TỰ NHIÊN VMC NATURE

PHỤ GIA TĂNG GIÒN DAI VMC POLYPHOS

• S1000A Mì _phụ gia tăng giòn daiNgoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu                             Công dụng: Tạo độ kết dính, cải thiện cấu trúc, không vỡ nứt, hạn chế tình trạng dính sợi, tạo bề mặt khô bóng cho cho các sản phẩm từ tinh bột: bún, mì, bánh tráng, há cảo , bánh baoSản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt MỹĐóng gói: 1kg/Túi, 25 Kg/Thùng

PHỤ GIA TẠO GIÒN CHO RAU QUẢ NGÂM VMC POLYPHOS

• Công dụng: Ổn định, không làm biến đổi màu của rau củ quả ngâm.
• Giữ độ giòn cho rau – củ – quả trong dung dịch ngâm.
• Liều lượng: 15 – 20g/1 lít.
• Cách dùng: Ngâm rau – củ – quả trong dung dịch ngâm 5 -7 phút, rửa sạch rồi để ráo.

PHỤ GIA TẠO NGỌT SORBITOL

Silicone dioxide (E551) TIXOSIL 38 phụ gia chống đông vón

Silicone dioxide (E551)- phụ gia chống đông vón

Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi thơm dễ chịu                            

Công dụng: 

Chất chống đông vón là một chất phụ gia được thêm vào thực phẩm nhằm chống sự vón cục, đông tụ lại với nhau của thực phẩm. Từ đó giúp bảo vệ tính chất của thực phẩm, những đặc tính ban đầu vốn có của thực phẩm.

Nó bao gồm các chất như tinh bột, cacbonat magiê và silicat và được thêm vào rất nhiều loại thực phẩm khác nhau như: sữa bột, muối tinh, bột kem sữa, cà phê, đường …

Xuất xứ: Trung Quốc

Đóng gói: 15 Kg/Bao

SODIUM BENZOATE BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Sodium hydrosulfite – Tẩy Đường Trung Quốc

• Sodium hydrosulfite Được sử dụng rộng rãi trong ngành dệt nhuộm;
• Tẩy trắng bột giấy, đất sét cao lanh và thực phẩm;
• Chất khử trong tổng hợp hữu cơ
• Xuất xứ: Trung Quốc
• Quy cách: 50kg/thùng

Tẩy trắng thực phẩm Sodium Metalbisulfite

• Sodium metabisulfite _ Na2S2O5 _ phụ gia tẩy trắng Bún mì phởNgoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi đặc trưng                            Công dụng: 
  • Sodium metabisulfite là dạng bột pha lê màu trắng tới vàng nhạt
  • Meta bisulfite được xử dụng như là một chất khử oxy để loại trừ oxy hòa tan trong nước thải và đường ống
  • Meta bisulfite còn làm trong các ngành công nghiệp chế biến da, thực phẩm và nước giải khát
  • Ứng dụng trong ngành công nghiệp xử lý nước để loại bỏ chlo dư thừa.
  • Metabisulfite được dùng như là một tác nhân quan trọng trong ngành sản xuất hóa chất.

  Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

   

VMC ERYBATE BẢO QUẢN CHỐNG NẤM MỐC VÀ GIỮ MÀU

VMC Nature – Chất bảo quản tự nhiên trong sản phẩm thịt

VMC Nature- Chất bảo quản tự nhiên trong sản phẩm thịt….

Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu                             

Ứng dụng : 

–         Bánh kẹo, nước sốt, mứt quả, rau củ quả ngâm, mỳ ống, bánh kẹo, bánh nướng

–         Chả cá, chả mực, nem chua, đồ gia vị, nước chấm, viên xúp, đồ uống và các sản phẩm khác

Công dụng : Chống mốc, chống vi sinh vật, ngăn chảy nhớt, giữ màu, mùi cho sản phẩm

Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

Đóng gói: 1kg/Túi, 30 Kg/Thùng

VMC SORBATE CHẤT BẢO QUẢN AN TOÀN ĐẠT CHỨNG NHẬN

VMC-SORBATE chất bảo quản an toàn

Ngoại quan: Dạng cốm , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu

Công dụng: Dùng trong sản xuất : giò chả, xúc xích, nem chua giúp các sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản, đảm bảo màu sắc và chất lượng sản phẩm…..

Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

Đóng gói: 1kg/Túi, 25 Kg/Bao

VMC SORBIC PHỤ GIA BẢO QUẢN THỰC PHẨM

VMC– SORBIC Phụ gia bảo quản thực phẩm chế biến nem, rau củ quả, thức uống, bánh mì…

VMC-SORBIC chất bảo quản an toàn

Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu

Công dụng: Dùng trong sản xuất : giò chả, xúc xích, nem chua giúp các sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản, đảm bảo màu sắc và chất lượng sản phẩm…..

Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

Đóng gói: 1kg/Túi, 25 Kg/Bao