CHẤT BẢO QUẢN CALCIUM PROPIONATE

CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI CHẤT BẢO QUẢN CALCIUM PROPIONATE

Thông số kỹ thuật của CHẤT BẢO QUẢN CALCIUM PROPIONATE chi tiết như sau:

1.Tên sản phẩm/Tên gọi khác

CHẤT BẢO QUẢN CALCIUM PROPIONATE

2.Thông tin sản phẩm

– Ngoại quan : Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu. Dễ tan trong nước

– Xuất xứ : Canada- Ấn Độ- Trung Quốc

– Quy cách: 20kg/bao

3.Ứng dụng

– Bảo quản riêng cho các sản phẩm bánh bakery, thức ăn nhanh. 

– Được sử dụng chủ yếu trong sản xuất bánh mì, thực phẩm thức ăn nhanh, các chế phẩm có nguồn gốc từ thịt và sữa.

4.Hàm lượng sử dụng

– 0,1-0,3 % theo thông tư hướng dẫn sử dụng phụ gia thực phẩm của bộ y tế.

– Hàm lượng Calcium propionate trong bánh mì thường ở mức (0.15 ÷ 0.25%) tính trên khối lượng bột mì, còn trong bánh cake (0.12 ÷ 0.35%).

– Nếu sử dụng calcium hoặc sodium propionate với hàm lượng cao (0.5 ÷ 0.7%) thì bánh sẽ có vị đắng.

5.Bảo quản

– Nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp

6.Nhập khẩu/Phân phối bởi

Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP

Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ ở cuối trang website . Trân trọng cảm ơn!
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn.