MCP _ MONOCALCIUM PHOSPHATE _ phụ gia làm bánh
Giá:
- VAT10
- Quy cách25kg/bao
- Xuất xứTQ
- Mã sản phẩmMCP
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: MCP _ MONOCALCIUM PHOSPHATE _ phụ gia làm bánh
Tên gọi khác: MONOCALCIUM PHOSPHATE, phụ gia làm bánh
Công thức hóa học: Ca(H2PO4)2
Mô tả ngoại quan:
Công dụng / Ứng dụng:
Bảo quản:
Tên gọi khác: MONOCALCIUM PHOSPHATE, phụ gia làm bánh
Công thức hóa học: Ca(H2PO4)2
Mô tả ngoại quan:
MCP (Monocalcium Phosphate) có dạng bột màu trắng, dễ dàng tan trong hydrochloric, axit nitric MCP dùng trong ngành chăn nuôi, thú y, thủy sản, phân bón…
Công dụng / Ứng dụng:
MCP (Monocalcium Phosphate) Trong công nghiệp thực phẩm, nó được sử dụng như chất lên men, bột điều, đệm, bổ trợ, chất làm đông rắn, bổ sung dinh dưỡng, chất càng cua, ví dụ như, chất lên men cho bánh nướng và bánh ngọt; chất lên men và trợ lý bộ đệm cho bánh mì và bánh bích quy, chất đóng rắn pectin, thực phẩm nấm men, bổ trợ trong sản phẩm thịt. Khi áp dụng trong quá trình lên men, nó có thể làm tăng khả năng lên men.
+ Trong các bánh làm từ bột : MCP (Monocalcium Phosphate) Phản ứng với Sodium Bicarbonate để SX khí carbon dioxide ( CO2)
+ Trong bánh Quế, Pancake và Muffin ..... : Làm dậy bột và tăng nhanh quá trình làm dậy bột
+ Trong bánh muối : MCP (Monocalcium Phosphate) Phản ứng với Sodium Bicarbonate để SX CO2, làm giàu canxi
+ Trong tráy cây đóng hộp và rau quả đông lạnh: Duy trì độ cứng và tạo bóng bề mặt
+ Trong khoai tây nướng: Tạo bóng bề mặt
+ Trong thuốc sủi : SX khí CO2
Công ty phân phối: Công ty TNHH Sản xuất, Thương mại Việt Mỹ.
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm: Tổ 13, khu Đường Đệ, P. Vĩnh Hòa, Tp. Nha Trang
Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm phụ gia thực phẩm, màu thực phẩm, hương liệu thực phẩm trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát, tương ớt, nước mắm, thực phẩm khô, thực phẩm tươi sống. Qúy khách có nhu cầu tham khảo các loại phụ gia khác tại đây tại đây
Bảo quản:
Bảo quản nơi khô thoáng
Hướng dẫn sử dụng
Bài viết liên quan
Trong công nghiệp thực phẩm, nó được sử dụng như chất lên men, bột điều, đệm, bổ trợ, chất làm đông rắn, bổ sung dinh dưỡng, chất càng cua, ví dụ như, chất lên men cho bánh nướng và bánh ngọt; chất lên men và trợ lý bộ đệm cho bánh mì và bánh bích quy, chất đóng rắn pectin, thực phẩm nấm men, bổ trợ trong sản phẩm thịt. Khi áp dụng trong quá trình lên men, nó có thể làm tăng khả năng lên men.
+ Trong các bánh làm từ bột : Phản ứng với Sodium Bicarbonate để SX khí carbon dioxide ( CO2)
+ Trong bánh Quế, Pancake và Muffin ….. : Làm dậy bột và tăng nhanh quá trình làm dậy bột
+ Trong bánh muối : Phản ứng với Sodium Bicarbonate để SX CO2, làm giàu canxi
+ Trong tráy cây đóng hộp và rau quả đông lạnh: Duy trì độ cứng và tạo bóng bề mặt
+ Trong khoai tây nướng: Tạo bóng bề mặt
+ Trong thuốc sủi : SX khí CO2
Sản xuất/ phân phối bởi : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ
Đóng gói: 25 Kg/Thùng
Qúy khách muốn mua hàng vui lòng liên hệ:
Công ty Phụ gia thực phẩm Việt Mỹ
Địa chỉ: Số 61B, Ngõ 381, Nguyễn Khang, Cầu giấy, Hà Nội.
Liên hệ với chúng tôi qua
Hotline:
KV Miền Bắc 0947 464 464/093 456 1016
KV Miền Trung 0945 002 579 /0583.551.399
KV Miền Nam 0917 811 667 /0837.589.189
