MCP _ MONOCALCIUM PHOSPHATE _ phụ gia làm bánh

Trong công nghiệp thực phẩm, nó được sử dụng như chất lên men, bột điều, đệm, bổ trợ, chất làm đông rắn, bổ sung dinh dưỡng, chất càng cua, ví dụ như, chất lên men cho bánh nướng và bánh ngọt; chất lên men và trợ lý bộ đệm cho bánh mì và bánh bích quy, chất đóng rắn pectin, thực phẩm nấm men, bổ trợ trong sản phẩm thịt. Khi áp dụng trong quá trình lên men, nó có thể làm tăng khả năng lên men.

+ Trong các bánh làm từ bột : Phản ứng với Sodium Bicarbonate để SX khí carbon dioxide ( CO2)
+ Trong bánh Quế, Pancake và Muffin ….. : Làm dậy bột và tăng nhanh quá trình làm dậy bột
+ Trong bánh muối : Phản ứng với Sodium Bicarbonate để SX CO2, làm giàu canxi
+ Trong tráy cây đóng hộp và rau quả đông lạnh: Duy trì độ cứng và tạo bóng bề mặt
+ Trong khoai tây nướng: Tạo bóng bề mặt
+ Trong thuốc sủi : SX khí CO2

Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

Đóng gói: 25 Kg/Thùng

️Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ ở cuối trang website. Trân trọng cảm ơn!
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn.