PHỤ GIA GIÚP TẠO ĐÔNG TÀU HŨ, ĐẬU PHỤ KẾT TINH NHANH CHÓNG
Giá:
- VAT10%
- Quy cách1kg/bịch, 20kg/thùng
- Xuất xứViệt Nam
- Mã sản phẩmPGTP002
- Hạn sử dụng 2 năm kể từ ngày sản xuất
Thông tin sản phẩm
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:
MUỐI NIGARI LÀM ĐẬU MIẾNG THAY THẠCH CAO
2. Thông tin sản phẩm:
– Ngoại quan: Dạng vảy, màu trắng, không mùi, vị chát
– Thành phần: MgCl2.6H2O (INS 511)
– Quy cách: 1kg/gói
– Xuất xứ: VMC Group
3. Công dụng/Ứng dụng:
– Giúp đông tụ protein tạo thành đậu hũ
– Điều chỉnh và ổn định pH
– Chống ôxy hóa, bảo quản sản phẩm
– Ứng dụng: dùng trong các sản phẩm làm từ đậu tương như đậu hũ miếng, đậu non, đậu hũ nước đường…
4. Hướng dẫn sử dụng
– Từ 2g/ 1 lít dịch đậu. Hòa tan phụ gia với nước ấm trước rồi cho vào quá trình KHUẤY DỊCH ĐẬU, cho vào làm 3 lần để nước đậu ngấm phụ gia từ từ đến khi nươc hới đục là được, mỗi lần cách nhau 5 phút.
– Trong quá trình nấu có xuất hiện bọt trên bề mặt thì dùng muôi hoặc vá gạt ra hoặc cho dung dịch 1 chút nước VMC HPM vào để cho tan bọt, tiết kiệm thời gian.
Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào. Đậy kín khi chưa sử dụng hết.
Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ ở cuối trang website. Trân trọng cảm ơn!
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn.
