Thông tin sản phẩm
VMC-MP TẠO GIÒN DAI TĂNG KẾT DÍNH CHO THỊT ĐÔNG LẠNH
Thành phần cấu tạo: : Natri Tripolyphosphates (INS451(I), wheat gluten, soy protein.
Các chỉ tiêu cảm quan:
– Trạng thái: Dạng bột.
– Màu sắc: Màu vàng ngà
– Không có mùi vị lạ
3.Hướng dẫn sử dụng:
Đối tượng sử dụng và hàm lượng sử dụng: Tuân theo Văn bản hợp nhất số 02/VBHN-BYT của Bộ Y Tế.
VMC MP dùng cho giò chả , chả cá , bún …
Hàm lượng sử dụng: VMC MP : 3-5 g/kg
Công dụng / Ứng dụng:
Công dụng: VMC MP tạo giai dòn, chất nhũ hóa, giữ ẩm, tạo xốp, ổn định, làm dày trong thực phẩm.
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm: Tổ 13, khu Đường Đệ, P. Vĩnh Hòa, Tp. Nha Trang
Quý khách tham khảo thêm các sản phẩm phụ gia trong sản xuất nem giò chả tại đây
☆Video thao khảo quy trình sản xuất
Bảo quản nơi khô ráo
