VMC-BP- CẢI THIỆN CẤU TRÚC SẢN PHẨM TỪ TINH BỘT, BÚN, MÌ, PHỞ

ACID BENZOIC – CHẤT BẢO QUẢN THỰC PHẨM

•  Benzoic ở dạng bột hoặc hạt màu trắng, với mùi nặng.– Benzoic acid có tính năng chống vi khuẩn tốt, nhưng vì nó không hòa tan tốt trong nước, nên natri benzoat thường được sử dụng, bởi vì trong các dung dịch có tính axít nó chuyển đổi thành acid benzoic, và natri benzoat hòa tan rất tốt trong nước.Số CAS:65-85-0Xuất xứ: Hà Lan.Đóng gói: 25kg/baoỨng dụng: Benzoic acid được sử dụng như một chất chống khuẩn, được dùng trong kem đánh răng, nước xúc miệng, mỹ phẩm và các sản phẩm khử mùi.

Sodium erythorbate (E316) chống oxi hoá

• Sodium erythorbate (E316) chống oxi hoáNgoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu                             Ứng dụng : 

  –         Bánh kẹo, nước sốt, mứt quả, rau củ quả ngâm, mỳ ống, bánh kẹo, bánh nướng

  –         Chả cá, chả mực, nem chua, đồ gia vị, nước chấm, viên xúp, đồ uống và các sản phẩm khác

  Công dụng : Chống mốc, chống vi sinh vật, ngăn chảy nhớt, giữ màu, mùi cho sản phẩm

  Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

  Đóng gói: 1kg/Túi, 25 Kg/Bao

Mua bán Glyceryl Monostearate – Chất nhũ hóa

Chất nhũ hóa GMS- Glycerin mono Stearate :  là hỗn hợp của Glycerin mono stearate và glycerin mono palmitate với các tỷ lệ khác nhau

Chất nhũ hóa GMS là  một hợp chất của glycerin và stearic acid, glyceryl stearate và được sử dụng như một chất nhũ hóa được ECOCERT (Mỹ) chứng nhận là an toàn trong các sản phẩm dưỡng da hữu cơ (organic). 

Tỷ lệ sử dụng 2-4% trong công thức sản phẩm của bạn.

 GMS là phụ gia thực phẩm có tác dụng làm dày, nhũ tương hóa, chất đong kết đòng thời là chất bảo quản

–       Là tác nhân nhũ hóa trong dầu wax và dung môi, là lớp bao phủ bảo vệ cho loại bột dễ bị hút ẩm, là tác nhân làm đông cứng trong dược phẩm, và là chất bôi trơn

–       GMS còn được ứng dụng trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc tóc, bánh nướng, tạo độ mịn cho kem và các hỗn hợp kem

Đóng gói: 25 Kg/Bao

Calcium propionate – chuyên bảo quản bánh bakery, thức ăn nhanh

Calcium propionate – chuyên bảo quản bánh bakery, thức ăn nhanh

Ngoại quan: Dạng bột , màu trắng, mùi tự nhiên dễ chịu

Công dụng: Dùng trong sản xuất : bánh mì, bánh ngọt, fomat, thức ăn nhanh,  giúp các sản phẩm kéo dài thời gian bảo quản, đảm bảo màu sắc và chất lượng sản phẩm…..

Sản xuất/ phân phối bởi  : Công ty phụ gia thực phẩm Việt Mỹ

Đóng gói: 1kg/Túi, 25 Kg/Bao