Dừa được thái mỏng và ngâm trong hóa chất tẩy trắng. Công nhân mình trần, mồ hôi nhễ nhại dùng xẻng, gậy xúc dừa đổ vào máy để đánh “sệt” trước khi đưa ra đóng gói. Đó là cảnh làm mứt tại lò mứt Phước Thành, ở 166 đường Xóm Đất, phường 9, quận […]

Sau thời gian yên ắng đầu năm, ngày 8/5/2014, Đội CSĐT tội phạm về môi trường CATP Quảng Ngãi đã bắt quả tang công ty Thuận Thành An có hành vi sản xuất, chế biến sản phẩm thịt heo thành thịt bò khô. Cảnh sát môi trường đã tịch thu 14 thùng các- tông đựng […]

Viện hóa học, Viện KH-CN Việt Nam đã nghiên cứu và điều chế thành công chất Carrageenan từ loài rong biển, ứng dụng hiệu quả trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nhóm nghiên cứu đã bổ sung Carrageenan trong chế biến, bảo quản giò chả và nhiều loại thực phẩm làm bằng tinh bột. Kết […]

Chất phụ gia ảnh hưởng thế nào trên sức khỏe ? Đây là một vấn đề phức tạp. Nhiều nhà khoa học cũng như nhiều phe nhóm đang tranh luận gây go về sự an toàn của các chất phụ gia . Nên nhớ vì quyền lợi , giới kỹ nghệ cổ võ rất mạnh […]

Chất thay thế hàn the khiến thực phẩm giòn, dai PN – Để giò, chả, nem, mì sợi… có độ giòn, dai, trong quá trình chế biến, các cơ sở sản xuất đã dùng hóa chất. Hàn the thường được sử dụng để làm giòn, dai  thực phẩm (ảnh internet) Hàn the được sử dụng […]

Mua bán Chất bảo quản thay thế hàn the Có nguồn gốc từ vỏ các loài thuỷ hải sản như tôm, cua và mai mực, phụ gia thực phẩm PDP có tính kháng nấm và kháng khuẩn cao. Chất này còn làm tăng độ dai, giòn và giá trị ẩm thực của thức ăn, hoàn […]

DÙNG PHỤ GIA THỰC PHẨM NÀO THAY THẾ HÀN THE Trên thị trường có rất Chất bảo quản thay thế hàn the như Supertari MU, Polyphos-s, PDP… Trong chế biến thực phẩm, hàn the thường được dùng bảo quản và tạo độ dai giòn cho thực phẩm. Nhưng hàn the là một chất độc hại đối […]

Với các loại thực phẩm không có nguồn gốc, người mua khó có thể xác định người bán đã chế biến bằng phụ gia gì. Ảnh minh họa: Thiên Chương Thông tin được các chuyên gia về thực phẩm nêu tại hội thảo “Phụ nữ nói không với phụ gia thực phẩm không an toàn” do […]

Ngày 26/9, theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm An Giang, đơn vị vừa phát hiện 2 trong 14 mẫu bún tươi và bún gạo có chứa chất cấm Tinopal. Đó là mẫu bún gạo bán tại chợ Tân Hiệp A (thị trấn Óc Eo, huyện Thoại Sơn, An Giang) của hộ bà […]

 Khi mới bước vào một số tiệm nail, người viếng thăm thường khựng lại một vài giây. Họ chợt ngửi thấy một mùi đặc biệt từ trong tiệm tỏa ra. Đó là do hơi hoặc bụi của các hóa chất rất cần thiết cho ngành nghề nail, một nghề đã mang lại nhiều lợi nhuận […]

Nhận biết thực phẩm không an toàn Mất an toàn vệ sinh thực phẩm đang là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng và của toàn xã hội. Các loại thực phẩm thiết yếu không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người về trước […]

Sử dụng chất điều vị để đảm bảo sức khỏe gia đình Trong cuộc sống thường nhật, người Việt thường sử dụng khá nhiều các loại chất điều vị: như bột ngọt, bột canh, đường… cùng nhiều loại phụ gia khác để chế biến các món ăn hằng ngày. Tuy nhiên rất nhiều người lại […]

ác loại thuốc ho, thường có giá từ 3 – 5 bảng Anh, là một phần của ngành công nghiệp thuốc không kê đơn có doanh thu 3 tỉ bảng mỗi năm ở Anh. Song các bác sĩ cho biết có rất ít bằng chứng chứng tỏ những loại thuốc ho đắt tiền này thực […]

Đường là dưỡng chất cần thiết để cơ thể chuyển hóa năng lượng, giúp tinh thần sảng khoái và khoẻ khoắn hơn. Thế nhưng theo các chuyên gia thuộc Hiệp hội Tim mạch Mỹ, tiêu thụ quá nhiều đường mỗi ngày sẽ là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe và gây ra nhiều bệnh […]

Trước đó, Cục an toàn thực phẩm (Bộ Y tế) nhận được thông báo tại TPHCM có công ty nhập khẩu sản phẩm sản xuất từ dầu bẩn của Đài Loan. Tuy nhiên, khi các cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra lại không phát hiện thấy sản phẩm trên. Ngày 23.9, UBND TPHCM […]

Bà Nguyễn Thị Hà, Chi cục trưởng Kiểm dịch thực vật vùng VII (thuộc Cục BVTV)- đơn vị “gác” vấn đề kiểm dịch và ATTP trên hoa quả nhập khẩu từ Trung Quốc vào nước ta tại Lạng Sơn, cho biết: Từ đầu năm đến nay, cơ quan này chưa phát hiện mẫu hoa quả […]

Giò chả và các loại thực phẩm chế biến sẵn luôn tiềm ẩn nguy cơ tẩm ướp phụ gia độc hại. Tuy nhiên, để qua mặt các cơ quan chức năng, nhiều cơ sở chế biến đã nhập nhằng nhãn mác, mượn danh phụ gia an toàn trong quá trình chế biến và coi đó […]

Bé sơ sinh đã có khả năng bẩm sinh để cầm nắm các đồ vật. Nhưng phải mất ít nhất một năm để bé hoàn thiện kỹ năng nhặt và giữ mọi thứ an toàn trong tay. Bé bắt đầu xuất hiện kỹ năng này ở tháng thứ 3 và tiến bộ dần lên ở […]

Những ngày này, các chợ đầu mối, các siêu thị trên địa bàn Thành phố Nam Định đã bày bán khá phong phú các loại thực phẩm phục vụ Tết. Tại chợ Hoàng Ngân, một đầu mối tiêu thụ hàng thực phẩm tươi sống vào loại lớn của thành phố, các cơ sở, ki-ốt kinh […]

BỘ Y TẾ Số: 22/2010/TT-BYT CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc Hà Nội, ngày 20 tháng 5 năm 2010 THÔNG TƯ Around. Don’t this on http://hechoporhumanos.com/mixr/spy-on-other-peoples-text-messages/ free like be of conecxiones espias para celulares I so up upfront spy on partners phone highly – shed […]

Cà rốt, bắp rang bơ, rau má, mướp đắng, xúc xích…là những thực phẩm phổ biến và được nhiều người thích nhưng chúng lại gây tác dụng ngược lại nếu ăn nhiều. Quẩy Phèn trong quẩy có chứa nhôm vô cơ, nếu ăn quẩy hằng ngày, nhôm sẽ khó bài tiết khỏi thận, nếu cơ […]

Viêm dạ dày, đau dạ dày là một loại bệnh về đường tiêu hóa, trong xã hội hiện đại rất nhiều người đã dính vào chứng bệnh này mà không biết. 4 cách đơn giản sau đây sẽ giúp chúng ta bảo vệ dạ dày và tránh được bệnh. Ăn nhiều đồ ăn thanh đạm […]

Ổi là một trong những loại trái cây phổ biến và sẵn có nhất. Hiện tại đang là mùa của loại hoa quả này. Ổi có rất nhiều lợi ích sức khỏe, chủ yếu là do có nhiều thành phần dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người. Dưới đây là 10 lợi ích […]

Không chỉ là món ăn dân dã, quen thuộc với giá cả rất phải chăng mà khoai lang còn là thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể, đặc biệt khoai lang còn có công dụng tuyệt vời trong việc giúp bạn giảm stress. Khoai lang có lượng protein cũng chứa nhiều xơ tiêu hóa, vitamin A, C, B, […]

Để làm tăng thêm sự tin tưởng và ủng hộ của Quý Khách hàng khi mua sắm hàng hóa tại hệ thống phân phối của Việt Mỹ (VMC), chúng tôi có chính sách dùng thử sản phẩm trong 5 ngày như sau:  1. MỤC ĐÍCH – Tạo sự khác biệt về quyền lợi cho khách […]

Mùa hè, các món ăn giải nhiệt, thanh mát lên ngôi. Tuy nhiên đây cũng là dịp các thực phẩm bẩn tung hoành lợi dụng tình trạng thời tiết oi bức nhiều người cần giải nhiệt. Dưới đây là những thực phẩm bẩn kinh hoàng nhất thiết bạn phải tránh xa: 1. Thạch đen Thạch […]