PHỤ GIA TRONG SẢN XUẤT BÚN PHỞ Bạn muốn chiếm lĩnh thị trường , đào sâu vào thị trường , bạn phải làm cho sản phẩm của mình phải ngon nhất , chất lượng vượt trội và luôn phải an toàn , nguồn gốc xuất sứ . Công ty chúng tôi luôn đảm bảo uy […]

Đường Dextrose Monohydrate Công thức hóa học: C6H12O6 Tên gọi khác: D-glucose, anhydrous; dextrosol; dextrose U.S.P. anhydrous; corn sugar; grape sugar Qui cách: 25kg/bao Mô tả: Tinh thể bột màu trắng tinh, không mùi vị Công dụng: đường Dextrose Monohydrate Tạo ngọt, dùng như đường hoặc thay thế Đường kính. Xuất xứ: Trung Quốc, Pháp […]

VỎ XÚC XÍCH CÓ AN TOÀN VỚI NGƯỜI DỤNG KHÔNG?  Để trả lời cho câu hỏi trên chúng ta cùng đi tìm hiểu vậy vỏ xúc xích được làm từ bằng gì? Cách làm vỏ xúc xích bằng lòng non gặp khó khăn là người sản xuất tốn rất nhiều thời gian để xử lý lòng […]

MUA VỎ XÚC XÍCH TẠI ĐÂU? Collagen casing là vỏ bọc có nguồn gốc tự nhiên, được làm từ collagen trích ly từ da heo, da bò. Được xử lý và thổi thành màng mỏng, được dùng làm vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng. Tiêu chuẩn Châu Âu, được phép sử dụng trong chế biến […]

NGUYÊN LIỆU LÀM TRÀ SỮA TRÂN CHÂU 1. Trà lá Thay vì dùng trà túi lọc để pha cho tiện thì nên dùng trà lá.  Trà lá có màu đẹp, hương thơm và vị chuẩn so với trà sữa ngoài hàng nhất. Trong nguyên liệu làm trà sữa trân châu có 3 loại trà chính là hồng […]

TRÀ SỮA CÓ THỰC SỰ NGON NHƯ CÁC BẠN NGHĨ KHÔNG ? Tôi hay thấy các bạn tìm mua nguyên liệu trà sữa thái, rồi bột làm trà sữa thái, nào là thạch trân châu, thạch trái cây, siro thái lan… Tui nói muốn té ngửa buồn gì đâu ah và chỉ thẳng ra chợ […]

BAKING SODA có nhiều công dụng góp phần ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc bệnh như tiêu chảy, viêm loét dạ dày và ngộ độc thuốc. Ngoài ra, baking soda còn có đặc tính trị ngứa rất có ích cho da. BAKING SODA hay còn gọi là “thuốc muối” là một loại nguyên liệu thường được […]

Trong thời gian vừa qua, những cơ sở kinh doanh có hành vi sử dụng các loại hóa chất độc hại vừa để bảo quản tôm khô, và tăng trọng lượng ở tôm tươi khiến người tiêu dùng hoang mang. Vì thế các bà nội trợ nên “bỏ túi” ngay những mẹo để giúp bạn […]

Vì lợi nhuận nên nhiều người kinh doanh đã cùng bột thạch cao trong quá trình sản xuất ĐẬU PHỤ gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của người tiêu dùng. Để đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình, bạn nên chú ý để không mua phải đậu phụ chứa thạch cao. Thạch cao […]

TINH BỘT CÓ ỨNG DỤNG GÌ TRONG THỰC PHẨM?  TINH BỘT là nguồn cacbohiđrat dự trữ của thực vật vì vậy nó được tìm thấy phổ biến trong tự nhiên. Tinh bột có nguồn gốc từ các loại cây khác nhau có tính chất vật lí và thành phần hóa học khác nhau. TINH BỘT được tách ra […]

CÁCH CHẾ BIẾN TƯƠNG ỚT TƯƠNG ỚT là một gia vị không thể thiếu đối với nhiều món ăn như Khoai Tây chiên, mực nướng, phở …, Chúng rất thông dụng trong mỗi gia đình. Sau đây là cách chế biến tương ớt: NGUYÊN LIỆU TƯƠNG ỚT:  – Ớt cắt bỏ hết phần cuống, rửa […]

PHỤ GIA THỰC PHẨM CÓ TÍNH AXIT CÓ ĐỘC KHÔNG?  Trong cuộc sống thường ngày, chúng ta vẫn thường sử dụng các axit thực phẩm, song không phải ai cũng biết rõ những đặc điểm, tính chất và những thông tin lý thú về chúng . Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết của Việt […]

MÀU THỰC PHẨM CÓ XUẤT XỨ RÕ RÀNG Quý khách cần mua MÀU THỰC PHẨM chất lượng, an toàn sức khỏe, có đầy đủ kiểm định và công bố của Cục ATTP bộ y tế vui lòng đến chi nhánh gần nhất của VMCGROUP. Hiện chúng tôi đang cung cấp MÀU THỰC PHẨM dạng bột và […]

PHỤ GIA SẢN XUẤT NEM CHUA  NEM CHUA là một sản phẩm của quá trình lên men lactic thịt sống. Bản chất của quá trình lên men là chuyển hóa đường thành acid lactic nhờ hoạt động của vi khuẩn lactic. Quá trình chín của nem không qua quá trình gia nhiệt nên phần lớn các […]

 QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIÒ CHẢ Chuẩn bị nguyên liệu Thịt: là nguyên liệu chính trong quá trình làm giò, thịt có sự ảnh hướng rất lớn đến chất lượng của giò. hiện nay ta thường hay sử dụng hai loại thịt là thịt tươi và thịt đông lạnh. Trong quá trình làm giò, ta nên […]

   CÁCH LÀM XÚC XÍCH Nguyên liệu chính: 1.1 Thit heo:             Thịt và những sản phẩn chế biến từ thịt là một trong những phần cơ bản trong khẩu phần thức ăn. Đó là nguồn quan trọng cung cấp lượng lớn protein và các chất khoáng như sắt (Fe), đồng (Cu), magiê (Mg), photpho […]

Nói đến sản phẩm Hàn The có lẽ trong không còn xa lạ với mỗi chúng ta nữa. đó là một loại phụ gia được cho thêm vào sản phẩm trong quá trình sản xuất với mục đích tăng sự dòn giai cho sản phẩm. nhưng ngoài tác dụng chính mà nó mang lại cho […]

Giò chả là món ăn truyền thống của người Việt Nam, xuất hiện nhiều trên mâm cỗ cúng gia tiên, đám cưới, đám hỏi, đám ma hoặc các bữa tiệc theo kiểu truyền thống. Món giò chả giòn,dai thơm ngon là món ăn yêu thích của nhiều người. Người tiêu dùng thích ăn giò chả […]

    VMC BP- (PHỤ GIA THỰC PHẨM) CẢI THIỆN CẤU TRÚC SẢN PHẨM TỪ TINH BỘT, BÚN, MÌ, PHỞ Mô tả ngoại quan: VMC BP Dạng bột mịn màu trắng Công dụng / Ứng dụng VMC BP CÔNG DỤNG: tạo độ kết dính, cải thiện cấu trúc, không vỡ nứt, hạn chế tình trạng […]

VMC-3S tạo hồng tự nhiên cho thịt (PHỤ GIA THỰC PHẨM) Mô tả ngoại quan VMC-3S  Thành phần: Natri nitrit tạo màu đỏ cho thịt. Natri erythorbate chống oxy hóa, giúp thịt giữ được màu đỏ. Hàm lượng: 3 – 5 g VMC-3S/kg sản phẩm. Nguồn gốc: Nguyên liệu từ Mỹ Công dụng và cách sử […]

VG TOFU FOOD GRADE PHỤ GIA TẠO ĐÔNG ĐẬU HŨ Quy Cách: 1 Kg/Túi/ 25 Kg/Bao Xuất xứ: Việt Nam   Mô tả ngoại quan: VG TOFU FOOD GRADE  Phụ Gia Cao Cấp Đông Tụ Protein Trong Đậu Hũ Non Công dụng / Ứng dụng:  VG TOFU FOOD GRADE Đông tụ protein đậu nành, thay thế cho thạch cao. Điều […]

Tên sản phẩm sản phẩm: Hương thực phẩm HƯƠNG KIWI Mô tả ngoại quan HƯƠNG KIWI:  Xuất sứ:  Singapore/Hàn Quốc/Nhật Bản Đóng gói: 1 Kg/Chai, 5 Kg/Can, 20 Kg/Thùng. Ngoại Quan:  Dạng Nước Cảm quan: Mùi thơm hương tự nhiên dễ chịu Công dụng và cách dùng HƯƠNG KIWI Liều lượng sử dụng: 0.1 đến 0.3% Công dụng và […]

Tên sản phẩm sản phẩm: HƯƠNG BÒ BỘT – HƯƠNG THỰC PHẨM  Mô tả ngoại quan HƯƠNG BÒ BỘT:                            Xuất sứ:  Việt Nam nguyên liệu nhập khẩu từ Châu Âu Đóng gói: 1 Kg/Túi, 25Kg/Bao Ngoại Quan:  Dạng Bột mịn Cảm quan: Mùi thơm […]

Tên sản phẩm sản phẩm: HƯƠNG HOA ANH ĐÀO Mô tả ngoại quan: Xuất sứ:  Singapore Đóng gói: 1 Kg/Chai, 5 Kg/Can, 20 Kg/Thùng. Ngoại Quan: Dạng Bột Và Dạng Nước Cảm quan: Mùi thơm HƯƠNG HOA ANH ĐÀO tự nhiên dễ chịu. Công dụng và cách dùng HƯƠNG HOA ANH ĐÀO Liều lượng sử dụng: 0.1 đến 0.3% Công dụng […]

NGUYÊN LIỆU VÀ PHỤ GIA LÀM KEM TƯƠI   Sữa và các sản phẩm từ sữa: Tạo nên giá trị dinh dưỡng và hương vị cho KEM TƯƠI. Sữa dùng cho sản xuất kem có thể là sữa tươi, sữa bột nguyên cream, chất béo từ sữa như cream, bơ, hay chất béo khan… Yêu […]

Tên sản phẩm sản phẩm: HƯƠNG BỒ KẾT   Mô tả ngoại quan HƯƠNG BỒ KẾT Xuất sứ:  Singapore Đóng gói: 1 Kg/Chai, 5 Kg/Can, 20 Kg/Thùng. Ngoại Quan: Dạng Bột Và Dạng Nước Cảm quan: Mùi thơm hương  tự nhiên dễ chịu Công dụng và cách dùng HƯƠNG BỒ KẾT: Liều lượng sử dụng: 0.1 đến 0.3% Công […]

Tên sản phẩm: HPM G2  Phụ Gia Tạo Mịn, Xốp Cho kem Mô tả cảm quan HPM G2:  – Dạng bột màu trắng, màu trắng sữa đục. – Không có mùi vị. – Dạng thủy hoạt tính. Công dụng và cách sử dụng  – HPM G2 trộn khô với một ít đường cát, xay trộn trong nước […]

Tên sản phẩm: PHỤ GIA VMC-NEM tạo dai giòn, chống chảy nhớt nem chua Công thức hóa học: sodium tripholyphosphate, INS 451 và phụ gia khác Mô tả ngoại quan:  VMC NEM có dạng bột mịn, màu trắng Công dụng / Ứng dụng VMC NEM Ứng dụng : Dùng trong sản xuất Nem chua và các sản phẩm thịt […]

Tên sản phẩm: CARRAGEENAN_phụ gia thạch dừa_bột thạch rau câu VMC Tên gọi khác: phụ gia  Mô tả ngoại quan:  – Được chiết xuất từ loại tảo đỏ có nguồn gốc từ Ireland, mọc dọc theo bờ biển Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Island. – Chiết xuất CARRAGEENAN bằng nước nóng dưới điều kiện khá kiềm, sau đó […]

Tên sản phẩm: Q-KITCHEN – Hóa chất vệ sinh và khử trùng sàn bếp Thành phần Q-KITCHEN – Hóa chất vệ sinh và khử trùng sàn bếp Sodium hypochlorite, Fatty alcohol ethoxylated, potassium hydroxide, nước. Công dụng / Ứng dụng:  Q-KITCHEN – Hóa chất vệ sinh và khử trùng sàn bếp Sử dụng trên tất cả các bộ lọc […]

Tên sản phẩm: GLYCINE-Chất điều vị-Phụ gia tạo ngọt Tên gọi khác: Chất tạo ngọt Glycine, Glycocol, Aminoacetic acid Công thức hóa học: CH2NH2 COOH Mô tả ngoại quan:  GLYCINE là một chất rắn tinh thể không màu, có vị ngọt, pH: 5.5 – 7.0 Công dụng / Ứng dụng:  Được sử dụng cho các sản phẩm thủy sản, bột nêm, […]

Tên sản phẩm sản phẩm: HƯƠNG NGÀN HOA VMC (Hương  lavender) Mô tả ngoại quan: – Xuất sứ:  Singapore                                                                            […]

 Tên gọi hóa chất: Muối Thái NaCl, Muối Thái, Muối, Muối NaCl, Natri  Clorua    Mô tả ngoại quan:     – Hình thức hóa chất Muối Thái NaCl: Dạng tinh thể màu trắng có vị mặn   – Quy cách Muối Thái NaCl: 50 kg / bao   – Xuất xứ hóa chất: Thái Lan   Công dụng của muối NaCL – […]

GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CANXI CLORUA CHI TIẾT SẢN PHẨM + Công thức hóa học CaCl2-  CANXI CLORUA/ Calcium Chloride + Canxi clorua tan nhiều trong nước, dung dịch bão hòa sôi ở 180 độ C + Trong các dung dịch có nồng độ khác nhau thì nhiệt độ sôi , nhiệt độ đông đặc thay […]

Tên sản phẩm: ACID ACETIC_Giấm_Chất điều vị_phụ gia thực phẩm Tên gọi khác: Etanoic, giấm, ACID ACETIC Công thức hóa học: CH3COOH Mô tả ngoại quan:  ACID ACETIC (Thực Phẩm) Dạng lỏng,trong suốt, mùi đặc trưng mùi gắt, vị chua, tan trong nước, rượu, ete, benzen. Ở nhiệt độ dưới 16 độ C, acid acetic với hàm lượng nước dưới 1% trông […]

Bạn đang băn khoăn không biết làm TRÀ SỮA trân chân như thế nào? Trùm Nguyên Liệu sẽ giới thiệu các nguyên liệu làm TRÀ SỮA trân châu Thị trường TRÀ SỮA trân châu khá sôi động với nhiều thương hiệu của Việt Nam, Đài Loan và các quốc gia khác trong đó thương hiệu trà sữa của Việt Nam phổ biến như Momotea, […]

Tên sản phẩm: TINH BỘT KHOAI TÂY Xuất xứ: Hà Lan Quy cách: 25 Kg/Bao Mô tả ngoại quan:  Tinh bột khoai tây nguyên chất Chuyên nhập khẩu và phân phối số lượng lớn TINH BỘT KHOAI TÂY xuất xứ Đức và Belarus cho thị trường sản xuất bánh kẹo, bim bim, mỹ phẩm, làm đẹp… TINH BỘT KHOAI […]

Tên thường gọi: đường FRUCTOSE CORN 50%_ đường ngô Quy cách: 25Kg/Can Xuất xứ: Hàn Quốc CÁC ĐẶC TÍNH VÀ CÔNG DỤNG CỦA ĐƯỜNG FRUCTOSE CORN 50% FRUCTOSE, một chất ngọt đơn giản, tự nhiên xuất hiện trong nhiều loại trái cây và rau quả, cũng được tìm thấy trong các loại đường bổ sung, sucrose, FRUCTOSE tinh […]

MÀU ĐỎ CẨM (ĐỎ ARO, ĐỎ CARMOISINE) Xuất xứ : India, England Quy cách : 1 kg, 5 kg, 25 kg Màu thực phẩm MÀU ĐỎ CẨM, đỏ hồng, hồng sen (tên tiếng anh carmoisine) được dùng để tạo màu cho các sản phẩm như : nước uống, kẹo ngọt, bánh ngọt, nguyên liệu nấu ăn … […]

CÁCH LÀM TRÀ SỮA TẠI NHÀ Trà sữa trân châu là thức uống có nguồn gốc từ Đài Loan phổ biến tại một số quốc gia châu Á trong đó có Việt Nam. Sử dụng trà uống nóng hoặc uống lạnh với đá. Trà thường có hương vị của hoa quả hoặc chỉ là trà […]

Hương liệu Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối hương liệu thực phẩm và màu thực phẩm, hương liệu ngành mỹ phẩm, màu công nghiệp, phụ gia thực phẩm, chất bảo quản tự nhiên trên thị trường Toàn Quốc. Sứ mệnh tiên phong “Một đầu mối tin cậy cung cấp giải pháp tổng thể cho các nhu […]

Tên sản phẩm: Sodium METABISULFITE_Na2S2O5_phụ gia tẩy trắng Tên gọi khác: NATRI METABISULFITE Công thức hóa học: Na2S2O5 Mô tả ngoại quan:  Dạng bột pha lê màu trắng tới vàng nhạt. Công dụng / Ứng dụng:  – Dùng tinh sạch, phân tách aldehyde và ketone. – METABISULFITE được xử dụng như là một chất khử oxy để loại trừ oxy hòa […]

CÁCH LÀM CHẢ QUẾ NGON NHẤT NGUYÊN LIỆU 1kg thịt nạc 10gr bột nổi  (Bột nở) Gia vị muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột quế, phụ gia, bột điều CÁCH LÀM CHẢ QUẾ HẤP NGON NHẤT  Bước 1: Sơ chế thịt Thịt đem về lọc sạch gân rồi thái nhỏ. Cho vào thịt 1 muỗng […]

Tên sản phẩm sản phẩm: HƯƠNG ĐƯỜNG NÂU thực phẩm Mô tả ngoại quan: Xuất sứ:  Singapore/Hàn Quốc/Nhật Bản Đóng gói: 1 Kg/Chai, 5 Kg/Can, 20 Kg/Thùng. Ngoại Quan:  Dạng Nước Cảm quan: Mùi thơm hương tự nhiên dễ chịu Công dụng và cách dùng HƯƠNG ĐƯỜNG NÂU Liều lượng sử dụng: 0.1 đến 0.3% HƯƠNG ĐƯỜNG NÂU/kg sản […]

Tên sản phẩm: VMC K7 Phụ gia tạo dai dòn cho giò, chả, chả cá, chả mực, nem chua chuyên dùng cho các sản phẩm thịt đông lạnh. Tên gọi khác: Phụ gia giò chả VMC k7 Mô tả ngoại quan:  Phụ gia có dạng bột có màu trắng tự nhiên, nguyên liệu nhập khẩu châu âu, phối […]

Tên sản phẩm: ACID CITRIC MONOHYDRATE (Bột chua, bột chanh) Tên gọi khác: bột chua, bột chanh Công thức hóa học: C6H8O7.H2O (ngậm nước) Mô tả ngoại quan:  Ngoại quan:  ACID CITRIC MONOHYDRATE Dạng bột tinh thể trắng không màu Công dụng / Ứng dụng:  Ứng dụng: –ACID CITRIC MONOHYDRATE Là chất tạo độ chua, chất điều vị và bảo quản […]

CHẤT CHỐNG ĐÔNG  TIXOSIL 38 Xuất xứ : Korea Quy cách : Bao 20 kg, 1 Kg Mô tả sản phẩm Tên hóa học: Synthetic amorphous silica Silicon dioxide, amorphous Amorphous precipitated silica Tên thương mại:  Tixosil 38 Mô tả: Silica dạng aerogel: silica cấu trúc siêu mịn dạng bột hay hạt nhỏ Silica hydrat hóa: là silic dioxyd kết […]

Tên sản phẩm : MÀU TÍM VIOLET – Xuất Xứ:  Ấn Độ – Bao gói :1 Kg/hộp, 10 Kg/thùng, 25 Kg/thùng Mô tả sản phẩm Tan trong nước và tan trong dầu Công dụng: MÀU VIOLET – Pha trộn màu thực phẩm – Dùng trong dược phẩm                  […]

SODIUM ACETATE  Chi tiết sản phẩm:  – Công thức: CH3COONa – Tên thường gọi: Axetate natri; natri acetate; Accetic acid, sodium salt; Acetic acid, sodium salt (1:1); Sodium Ethanoate; Acetate – De Sodium; Natrium Aceticum; Natriumacetat ; Sodii Acetas; Acetato de sodio; Acétate de sodium. – Mô tả: SODIUM ACETATE , một muối natri của acid […]

Tên sản phẩm sản phẩm: HƯƠNG ĐƯỜNG NÂU                                                                                                  […]

Tên sản phẩm: Đường DEXTRO MONOHYDRAT_phụ gia tạo ngọt Tên gọi khác: dextrose powder, đường dextrose Công thức hóa học: C6H12O6.H2O Mô tả ngoại quan:  Đường dextrose dạng bột màu trắng, không mùi vị Công dụng / Ứng dụng:  Dùng trong thực phẩm, dược phẩm, đồ uống, thú y, thủy sản  Dextrose có vị ngọt  60% – 70% của đường […]

Tên sản phẩm: Erythrosine- MÀU HỒNG CÁNH SEN     Xuất xứ: Ấn Độ Bao gói : 1 Kg/hộp, 10 Kg/thùng, 25 Kg/thùng Mô tả sản phẩm MÀU HỒNG CÁNH SEN là hóa chất tạo mầu tan trong nước và tan trong dầu Đối với các sản phẩm bánh, kẹo, đồ ăn khi cần màu hồng tươi & sáng, quý […]

BÁNH TRUNG THU – Niềm Vui Của Mọi Nhà Một mùa trung thu nữa lại sắp tới mọi người đều háo hức mong chờ đặc biệt là những đứa trẻ mang trong ý nghĩ những điều rất tươi đẹp về ngày trung thu( ngày trăng tròn) và những bà mẹ( những người nội trợ) cũng […]

 HƯƠNG TRỨNG SỮA Mô tả ngoại quan  Xuất xứ của hương liệu :  Singapore Trạng thái màu sắc: HƯƠNG TRỨNG SỮA là hương dạng bột màu trắng ngà Mùi đặc trưng của hương liệu: mùi thơm hương  tự nhiên đặc trưng. Tạo cảm giác tự nhiên cho sản phẩm dùng hương. Công dụng và cách dùng HƯƠNG […]

Hương liệu thực phẩm HƯƠNG GẠO RANG HƯƠNG GẠO RANG tên tiếng anh: Roasted rice Xuất xứ của hương liệu gạo rang:  Singapore Trạng thái màu sắc:HƯƠNG GẠO RANG   là hương dạng lỏng màu vàng trong. Mùi đặc trưng của hương liệu gạo rang: mùi thơm hương gạo rang tự nhiên đặc trưng. Tạo cảm giác tự nhiên cho […]

Hàng năm chỉ có một mùa Trung Thu, do vậy với nhà sản xuất thì mong muốn có được những sản phẩm làm ra có những tính năng như: mềm, dẻo, vỏ mỏng không nứt bánh, nhân không bị rời, ít ngọt ăn ngon và đặc biệt kéo dài thời gian lưu trữ hàng tháng!… Để […]

Tên sản phẩm: Hương DƯA VÀNG (melon flavor) Mô tả ngoại quan:  Xuất xứ: SINGPORE Quy cách : 1 kg/ can, 5kg/ can                                     Công dụng / Ứng dụng Hương DƯA VÀNG                     […]

SODIUM BICARBONATE Mô tả ngoại quan Tên hóa học: Natri hidrocacbonat, natri bicacbonat Công thức: NaHCO3 Tên gọi khác: Sodium bicarbonate, Baking soda; Sodium acid carbonate; Sodium Hydrogen Carbonate; Carbonic acid monosodium salt; carbonic acid sodium salt (1:1); monosodium hydrogen carbonate; monosodium carbonate; meylon; Bicarbonate of soda; Natri bicacbonat, Bột nở, Bột nổi, Natri hiđrocacbonat […]

HƯƠNG LIỆU VIỆT MỸ chuyên nhập khẩu và phân phối hương liệu thực phẩm, hương liệu ngành mỹ phẩm, màu thực phẩm, màu công nghiệp, phụ gia thực phẩm, chất bảo quản tự nhiên trên thị trường Toàn Quốc. Sứ mệnh tiên phong “Một đầu mối tin cậy cung cấp giải pháp tổng thể cho các […]

Tên sản phẩm sản phẩm: HƯƠNG HẠNH NHÂN THỰC PHẨM Mô tả ngoại quan: – Xuất sứ:  Singapore – Đóng gói: 1 Kg/Chai, 5 Kg/Can, 20 Kg/Thùng.                                                              […]

Tên sản phẩm: BỘT NGỌT I+G (Siêu Bột Ngọt) Mô tả ngoại quan:  Dạng bột mịn màu trắng, gói polime 1kg Công dụng / Ứng dụng:  Siêu bột ngọt I+G  là chất điều vị đậm đặc cùng họ với bột ngọt dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm, giúp tăng thêm mùi vị, và […]

Tên sản phẩm sản phẩm: HƯƠNG NGÔ THỰC PHẨM  Mô tả ngoại quan: – Xuất sứ:  Singapore/Hàn Quốc/Nhật Bản                                                                – Đóng gói: 1 Kg/Chai, 5 […]

Tên sản phẩm: ACID MALEIC , C4H6O5 Mô tả ngoại quan:  – Tên hóa học: ACID MALEIC – Công thức: C4H6O5 – Tên gọi khác: ACID MALEIC , D-Apple Acid; (+-)-Hydroxysuccinic acid; (+-)-Malic acid; Deoxytetraric Acid; Malic acid; 2-Hydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid; Deoxytetraric acid; Hydroxybutandisaeure; Hydroxybutanedioic acid; (+-)-Hydroxybutanedioic acid; Hydroxysuccinic acid; Kyselina hydroxybutandiova; Monohydroxybernsteinsaeure; Pomalus acid; R,S(+-)-Malic acid; alpha-Hydroxysuccinic acid; (+-)-1-Hydroxy-1,2-ethanedicarboxylic […]

Sứ mệnh tiên phong “Một đầu mối tin cậy cung cấp giải pháp tổng thể cho các nhu cầu về hương liệu-màu thực phẩm chất lượng cao” giúp Quý khách tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh. Chúng tôi cam kết chỉ cung cấp những sản phẩm nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo […]

Tên sản phẩm: BỘT BẮP Biến Tính(CARGIL) Mô tả ngoại quan:                                                                                             […]

Tên sản phẩm sản phẩm: Hương liệu thực phẩm HƯƠNG XOÀI Mô tả ngoại quan: – Xuất sứ:  Singapore/Hàn Quốc/Nhật Bản                                – Đóng gói: 1 Kg/Chai, 5 Kg/Can, 20 Kg/Thùng. – Ngoại Quan:  Dạng Nước – Cảm quan: Mùi thơm hương tự nhiên […]

VMC-ANTI ONE  Phụ Gia Thực Phẩm: VMC-ANTI ONE  chi tiết sản phẩm VMC-ANTI ONE: Thành phần cấu tạo : Natri propionat (INS281), Natri erythorbat (INS316), Natri Acetat (INS261 (i))   trạng thái: Dạng bột. màu sắc : màu trắng  Mùi vị: không có vị Hướng dẫn sử dụng VMC-ANTI ONE  : – liều lượng sử dụng: 3-4 g (4-6 […]

VMC-MP tạo giòn dai , kết dính thịt đông lạnh Phụ Gia Thực Phẩm: VMC-MP Thành phần cấu tạo: : Natri Tripolyphosphates (INS451(I), wheat gluten, soy protein. Các chỉ tiêu cảm quan: – Trạng thái: Dạng bột. – Màu sắc: Màu vàng ngà – Không có mùi vị lạ       3.Hướng dẫn sử […]

Tên sản phẩm sản phẩm: Hương bột bắp                                                                                                     […]

Tên sản phẩm: ĐƯỜNG GLUCOSE (Dextrose Monohydrate) – Xuất xứ: Nhà cung cấp Trung Quốc, Pháp – QUY cách: Bao gói 25 Kg/bao Mô tả sản phẩm:                                                            […]

Tên sản phẩm: Hương Nho Rừng Mô tả ngoại quan:                                                                                           – […]

Tên sản phẩm: CHẤT BẢO QUẢN CHO CÁC SẢN PHẨM LÀM TỪ TINH BỘT Ứng Dụng: – Các sản phẩm đựợc sản xuất từ tinh bột như bún, mì, phở, bánh canh, hủ tiếu, … – Các loại bánh nướng: bánh trung thu, bánh bông lan, bánh pía… Công Dụng: – Ức chế hiệu quả […]

Hương liệu thực phẩm-Hương trà xanh Chi tiết sản phẩm Hương trà xanh tên tiếng anh : Green tea flavor. Trạng thái màu sắc: Chất lỏng màu vàng nhạt Cảm quan: tạo mùi thơm hương trà xanh tự nhiên. Liều lượng sử dụng: 0.2 đến 0.5% Công dụng Hương trà xanh Hương liệu thực phẩm tự nhiên tạo mùi […]

Siro Moulin là thương hiệu xuất hiện khá lâu tại Việt Nam cùng chất lượng tốt, giá cả phù hợp được sử dụng nhiều trong các quán đồ uống Dùng loại siro nào làm nguyên liệu pha chế đồ uống có lẽ là câu hỏi mà nhiều người kinh doanh đồ uống đặt ra. Tùy […]

Trong bữa cơm hàng ngày của gia đình người Việt có một thứ gia vị đặc biệt không thể thiếu là nước mắm. Chén nước mắm luôn được đặt chính giữa mâm cơm, để biểu tượng cho sự gắn kết cộng đồng, tình yêu thương, cùng nhau chia sẻ… Thành phần nguyên liệu Gumxathan/gua, Đường ACK, Nước, Nước […]

    Trên thị trường phụ gia thực phẩm hiện nay, Phụ gia Việt Mỹ – VMCGROUP là là công ty chuyên nhập khẩu và sản xuất các loại phụ gia thực phẩm, màu thực phẩm, hương liệu, chất bảo quản, chất điều vị với hệ thống phân phối lớn nhất Toàn quốc. VMCGROUP với hơn 10 năm kinh nghiệm, có 12 văn phòng giao dịch, có 7 chi nhánh toàn quốc từ Hải […]

Muốn thử xem thực phẩm bánh đúc, giò chả, … có hàn the không, ta lấy miếng giấy nghệ ấn vào bề mặt sản phẩm thử, ví dụ như giò, nếu mặt giò quá se ta có thể tẩm ướt nhẹ giấy nghệ bằng dung dịch acid loãng trước khi đặt vào bề mặt giò. […]

MUA BÁN PHỤ GIA THỰC PHẨM CHO NEM CHUA THANH HÓA Mình đang muốn Mua bán phụ gia thực phẩm cho nem chua Thanh Hóa Việc sử dụng các sản phẩm phụ gia trôi nồi, chất bảo quản không được kiểm định ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và uy tín. Mình muốn tìm mua […]

MUA BÁN BỘT MÀU CHỤP ẢNH KỶ YẾU GIÁ RẺ TẠI TP.HỒ CHÍ MINH Mùa ảnh kỷ yếu năm nay, học sinh Hà Nội đã táo bạo khi chụp ảnh kỷ yếu siêu quậy với bột màu sặc sỡ. Không chỉ đơn thuần chụp ảnh quần xanh, áo trắng hay những tà áo dài truyền […]

MUA BÁN BỘT MÀU CHỤP ẢNH KỶ YẾU GIÁ RẺ TẠI ĐÀ NẴNG Mùa ảnh kỷ yếu năm nay, học sinh Hà Nội đã táo bạo khi chụp ảnh kỷ yếu siêu quậy với bột màu sặc sỡ. Không chỉ đơn thuần chụp ảnh quần xanh, áo trắng hay những tà áo dài truyền thống, […]

Mình xin Tư vấn các loại hương liệu dung trong sản xuất mỹ phẩm, tất nhiên cùng 1 dòng như apple sẽ có nhiều tông (rẻ-đắt), dưới đây em chỉ tư vấn cho anh tông mà dùng hợp với loại đó và hiệu quả tốt nhất: 1- Nước hoa xịt phòng: Các loại hương này […]

Khi quý vị trồng cây, cũng có lá rụng vào mùa thu. Quý vị cào lá lại, để vào trong một cái hố mà mình đào dưới đất – một ít lá và một ít đất, một ít lá và một ít đất, cứ như vậy – sau một thời gian, nó trở thành phân […]

Acesulfame K  Acesulfame K : Những luận cứ ủng hộ Acesulfame K được phê chuẩn là chất tạo ngọt từ năm 1988, và thậm chí hầu hết mọi người đều không nhận thức được rằng đây là một chất tạo ngọt nhân tạo được sử dụng trong thực phẩm và đồ uống của họ. Nó […]

VMCGROUP xin trân trọng kính chào quý khách! Chúng tôi xin được giới thiệu đến quý khách Quy Trình Sản Xuất Bia mà công ty chúng tôi đang áp dụng để sản xuất ra dòng bia Pilsner được ưa chuộng nhất tại Cộng Hòa Séc cũng như trên toàn thế giới. Dòng bia Pilsner là dòng […]

Chính sách bảo mật thông tin của phugiathucphamvmc.com phugiathucphamvmc.com hiểu rằng Quý Khách Hàng rất quan tâm đến việc những thông tin cá nhân mà bạn đã tin cậy cung cấp cho chúng tôi được bảo mật và sử dụng ra sao. phugiathucphamvmc.com rất trân trọng sự quan tâm đó và cam kết rằng những thông tin này sẽ […]

Trước khi làm đậu nành mình có tìm hiểu xem nên làm thủ công hay bằng máy. Tuy nhiên đa số những người đã từng làm sữa theo cả pp thủ công và bằng máy thì chất lượng sữa làm thủ công vẫn ngon hơn nhiều. Bản thân mình thấy làm cũng nhanh và ngon […]

Phần lớn các cơ sở sản xuất đậu phụ hiện nay thường hay lạm dụng thạch cao làm chất kết dính, điều này thực không tốt cho sức khỏe của chúng ta. Bản thân tớ hàng ngày vẫn dành chút thời gian làm sữa đậu cho cả nhà uống. Thỉnh thoảng mình có làm đậu […]

Hương liệu hoá mỹ phẩm là một trong những mặt hàng chủ đạo của chúng tôi. Chúng tôi nhập khẩu các loại hương liệu này từ các nhà sản xuất uy tín của Mỹ và Châu Âu. VMC cam kết cung cấp những hương liệu thơm chất lượng cao, đậm tính sáng tạo, hiệu quả nhất […]

Vào thời xa xưa, khi thực phẩm chưa  được sản xuất ở quy mô công nghiệp,  phụ gia chưa thể hiện được vai trò quan trọng của nó. Ngày nay, cùng với sự phát triển của xã hội , thực phẩm không chỉ đơn giản là ngon mà phải đáp ứng nhu cầu về dinh […]

Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách làm mất dần hương vị, dưỡng chất và độ tươi ngon. Những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. 1. Thoa đều một lớp dầu thực vật lên trứng trước khi làm lạnh sẽ giữ trứng tươi lâu thêm được 3-4 tuần. 2. […]

Vào mùa hè, muỗi bắt đầu sinh sản mạnh, dịch sốt xuất huyết lại trở thành tâm điểm cho cả cộng đồng. Vì vậy, mọi gia đình đều tìm cách phòng chống và tiêu diệt muỗi an toàn, hiệu quả nhất. Dưới đây là những phương pháp phòng chống muỗi bằng hượng liệu tự nhiên […]

Vieetjn Mỹ chuyên cung cấp tất cả các loại phụ gia ngoại nhập dùng trong chế biến các sản phẩm từ thịt, cá như : Chả lụa, nem chua, cá viên chiên, bò viên, pate gan, xúc xích, jambon, da bao, thịt nguội….. Tư vấn cung cấp kỹ thuật miễn phí tận tình cho quý […]

Mức phạt tối đa với hành vi vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm của cá nhân là 100 triệu đồng và tổ chức là 200 triệu thay vì 15 triệu như trước đây. Số tiền này có thể lên tới hàng tỷ đồng nếu tính nguy hại với xã hội lớn. Đây là […]

Phụ gia thực phẩm là gì?   Codex (The Codex Alimentarius Commission- Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế): Phụ gia thực phẩm (food additive) là những chất không được coi là thực phẩm hoặc một thành phần của thực phẩm. Phụ gia thực phẩm có ít hoặc không có giá trị dinh dưỡng, […]

VMCGROUP là Công ty hương liệu thực phẩm Việt Nam chuyên phân phối các mặt hàng hương liệu của Đức ( ĐÔNG ĐỨC), Singapore, Hàn Quốc, Pháp, Tây Ban Nha,…  cho ngành thực phẩm, đồ uống và Hương liệu cho ngành hóa mỹ phẩm uy tín trên toàn quốc. Bên cạnh đó, chúng tôi là […]

HƯƠNG LIỆU  VIỆT MỸ  được thành lập năm 2008, là nhà cung cấp hương liệu và phụ gia thực phẩm cho các ngành sản xuất như, hương liệu cafe, hương liệu bánh, hương liệu kẹo, kem, hương liệu nước giải khát… Với sự phấn đấu không ngừng của ban giám đốc, sự nhiệt huyết và gắn bó của toàn thể […]

Gần tháng nay, chị Nhung hầu như không đi chợ hay siêu thị mua đồ ăn. Thịt, hải sản, rau… chị đều mua của bạn bè, đồng nghiệp qua Facebook và được giao tới chỗ làm.  “Mua thực phẩm từ các nguồn này mình toàn đồ sạch, ngon, lại không phải mặc cả, mất thời […]

Theo đó, trong năm 2014, ngành y tế đã thành lập 101 đoàn thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm, trong đó có 66 đoàn liên ngành và 35 đoàn chuyên ngành. Các đoàn đã kiểm tra 6.309/6.809 cơ sở, đạt 92,7% cơ sở được kiểm tra. Kết quả, số cơ sở vi […]

  Dừa được thái mỏng và ngâm trong hóa chất tẩy trắng. Công nhân mình trần, mồ hôi nhễ nhại dùng xẻng, gậy xúc dừa đổ vào máy để đánh “sệt” trước khi đưa ra đóng gói. Đó là cảnh làm mứt tại lò mứt Phước Thành, ở 166 đường Xóm Đất, phường 9, quận […]